Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2016
Σε μια εποχή που μπορούμε να καταναλώσουμε τα πάντα και οποτεδήποτε, οι Δανέζοι σεφ πρωτοπορούν με την γκουρμέτ πρότασή τους, slow Food over fast food. Υγιεινά προϊόντα τοπικής προέλευσης σε γαστρονομικές συνταγές.
Η New Age Nordic Cuisine έχει βάλει την Κοπεγχάγη στο χάρτη των καλύτερων εστιατορίων παγκοσμίως.
Αν βρεθείς στην πόλη να θυμάσαι…Το πιο διάσημο εστιατόριο της Κοπεγχάγης, Noma, βρίσκεται στη Christianshavn, ενώ το Amass που άνοιξε το 2013 από πρώην σεφ του Noma, βρίσκεται στο κοντινό Holmen. Και τα δύο είναι πολύ γνωστά για τη New Age Nordic Cuisine, η οποία συνδυάζει τη σκανδιναβική (ως συνήθως οργανική κουζίνα) με καινοτόμες γαστρονομικές πινελιές.
Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων στα 2 εστιατόρια έρχεται εκφράζεται συνήθως μέσα από μία σειρά μικρών γευστικών πιάτων. Άλλες παρόμοιες επιλογές για εμάς που θέλουμε να δοκιμάσουμε αυτό το είδος κουζίνας είναι το Εστιατόριο Relæ, Radio και το πολύ στυλάτο Host.
Έλα πιο κοντά στην αγαπημένη σου Κοπεγχάγη, με τις πτήσεις της Aegean.
www.aegeanair.com
Σχετικά
Νέα ημερομηνία για τον 1ο Παγκύπριο Διαγωνισμό Parkour της Κύπρου
Στις 2 Ιουνίου η νέα ημερομηνία
Kids Fun Day κάθε σαββατοκύριακο στη Μακαρίου
Πάμε για να διασκεδάσουμε μικροί και μεγάλοι στη Μακαρίου, με φουσκωτά, μασκότ, μουσική κ.ά.
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το street food market που θα στηθεί στο Γέρι
Το Fork Food Market βγαίνει λίγο έξω από τη Λευκωσία και, πάει Γέρι!
Παίζουμε Padel για καλό σκοπό στη Λευκωσία
Αθλητική Ημερίδα από τον Solon Michael Fitness Trainer στο Padel Park CY
Η Μοσφιλωτή θα αποκτήσει πάρκο της μέλισσας και Μοσφιλιάς
Ετοιμάζεται μεγάλη δεντροφύτευση
Διεθνής ημέρα μουσείων με ξεναγήσεις, εκθέσεις και ελεύθερη είσοδο
Το πρόγραμμα των φετινών εκδηλώσεων
Το δημοφιλές Fork Food Market αλλάζει τοποθεσία για λίγο
Ένα νέο χώρο επέλεξε η μεγαλύτερη αγορά φαγητού της Κύπρου για την Παρασκευή 24 Μαΐου
Εορτασμός για την Ευρωπαϊκή Ημέρα Natura 2000
Θα περιλαμβάνει διάφορες δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους.
Το πιο εντυπωσιακό αθλητικό φεστιβάλ της Λεμεσού για μικρούς και μεγάλους
Με αθλήματα, μουσική και δωρεάν είσοδο
Στο Γέρι θα στηθεί ένα διάσημο market, με street food, κοκτέιλ και μουσική
To Fork Food Market πάει στο Γέρι
