Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουλίου 2015
Για ψαγμένες ασιατικές γεύσεις με εξωτικό background και θαλασσινό ταμπεραμέντο, γράψε στον πλοηγό σου, Koi at Capo Bay Hotel στον Πρωταρά. Το αδιαμφισβήτητο και αναβαθμισμένο, minimal αισθητικής, ξενοδοχείο, σε προσκαλεί και προκαλεί για ακόμη μία χρονιά στην κορωνίδα των εστιατορίων του. Εκεί θα απολαύσεις τις απλές, γήινες και θαλασσινές γεύσεις, δροσισμένες με ασιατικά αρώματα και μπαχάρια. Το περιβάλλον μοναδικό με πρωταγωνιστές τη θάλασσα, αλλά και τους ήχους από τα γάργαρα νερά των σιντριβανιών που περιβάλλουν το περιτριγυρισμένο με οργιαστική βλάστηση, Koi.
Ξεκίνα την ημέρα σου με ένα μακροβούτι στην παρακείμενη θάλασσα ή σε μια από τις ντιζαϊνάτες πισίνες του ξενοδοχείου και απολαμβάνοντας τον πρώτο πρωινό καφέ, τσιμπολόγησε το Κοi club sandwich με φρέσκια καβουρόψιχα και dressing άνηθου. Συνάμα σημείωσε για τη μεσημεριανή σου κατάνυξη, το best seller item, το signature βοδινό burger με λιαστές ντομάτες, μέσα σε ψωμί τσιαπάτα. Το απογευματάκι φυσικά δεν θα πας αλλού, εφόσον θα απολαύσεις ένα Sweet Geisha sake cocktail ή Citrus Collins. Εννοείται θα δοκιμάζεις και τα avant-garde nigiri sushi του, τα ολόφρεσκα sashimi και Ebi Tempura Temaki και θα καταλήξεις σε παγωτό βανίλια και κουλί από μάνγκο και φρούτα του πάθους.
Σχετικά
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
