Eating Awards 2014: τα highlights από την απονομή

Δημοσιεύτηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2014

Σε μια άκρως γευστική τελετή και εορταστική συνάμα για τα 10χρονα του θεσμού Check In Eating Awards, το περιοδικό Check In, ο Νο1 οδηγός διασκέδασης της Κύπρου, απένειμε την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου τα βραβεία στα καλύτερα εστιατόρια του νησιού για το 2014.

Η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκε στο Royal Hall στη Λευκωσία, σε μια βραδιά που παρουσίασε η Nespresso. Παρουσιαστές της βραδιάς ήταν η αρχισυντάκτρια του εντύπου Σύλια Ιωαννίδου και ο stand-up comedian Λούης Πατσαλίδης, οι οποίοι με έναν πολύ θεατρικό και έξυπνο τρόπο μετέφεραν στη σκηνή το "σπίτι τους" (υποδυόμενοι ένα ζευγάρι), όπου γιόρτασαν με όλους τους παρευρισκόμενους, γύρω από ένα τραπέζι, τα 10χρονα της σχέσης τους!

Η βραδιά τα είχε όλα… λάμψη, χιούμορ, συγκινήσεις, ενθουσιασμό, επαίνους, γεύσεις και αρώματα… Περίπου 400 προσκεκλημένοι, ανάμεσά τους σημαντικές παρουσίες από τον επισιτιστικό κλάδο, την επιχειρηματική αλλά και την πολιτική ζωή, κατέκλυσαν την αίθουσα του Royal Hall για να χειροκροτήσουν τα 11 εστιατόρια που έφυγαν με το βραβείο ανά χείρας, καθώς και τον chef και το κυπριακό προϊόν της χρονιάς, αλλά και τους ανθρώπους που έλαβαν τον Τιμητικό Έπαινο καθώς και το Τιμητικό Αριστείο Γεύσης. Το ενδιαφέρον ήταν έκδηλο για τις φετινές γαστρονομικές επιδόσεις, καθώς η χρονιά «μύριζε» ανανέωση. Και τα αποτελέσματα ήρθαν να δικαιώσουν όσους πόνταραν στην αλλαγή σκηνικού.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή!

Στη βραδιά αυτό που επικράτησε είναι φυσικά το επετειακό κλίμα (εξ ου και τα χρώματα που "έντυσαν" φέτος τη βραδιά ήταν το χρυσό και το μαύρο), μια και ο θεσμός γιόρτασε τα 10ά του γενέθλια με πολλά φλας μπακ, κυρίως λεκτικά, τα οποία μας ταξίδευαν πίσω στις προηγούμενες διοργανώσεις. Τόσο από τη Διευθύντρια Marketing και Περιοδικών του Συγκροτήματος ΔΙΑΣ Μαριλένα Ιεροδιακόνου, η οποία κάνοντας μια μικρή αναδρομή για τα 10 χρόνια, δεν παρέλειψε να ευχαριστήσει τους ανθρώπους του Check In, ούτε όμως και τον Άντη Χατζηκωστή, αναφέροντας μεταξύ άλλων ότι η δημιουργία του συγκεκριμένου εντύπου ήταν ένα όραμά του. Όσο και από τον Βάσο Κ. Ηλιάδη, Γενικό Διευθυντή της Βάσσος Ηλιάδης Λτδ., ο οποίος δήλωσε ιδιαίτερα χαρούμενος που στηρίζει αυτόν το θεσμό!

Και φυσικά από τη γιορτή της γεύσης, δεν θα μπορούσε να λείπει το φαγητό, το οποίο ακολούθησε μετά τους χαιρετισμούς. Στην Κύπρο για να μαγειρέψει για τους παρευρισκόμενους της βραδιάς βρέθηκε ο βραβευμένος με 22 Χρυσούς Σκούφους και ένα Michelin star, Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος παρευρέθηκε και σε προηγούμενες διοργανώσεις, τόσο σαν παρουσιαστής με τον Ηλία Μαμαλάκη το 2011, όσο και σαν απονεμητής. Το μενού της βραδιάς ήταν αφιερωμένο στα καθαρά μεσογειακά νερά της γεύσεις, με έμπνευση από την Κύπρο και την Ελλάδα και περιελάμβανε Κακαβιά με φιλέτα ψαριού και γαρίδες, φρέσκες ντομάτες και αφρό λεμονιού, Μαριναρισμένο σε λεμόνι, λαβράκι, μαζί με φύκια, Φιλέτο τσιπούρας με ρεβίθια φούρνου, μους σελινόριζας και αφρό δυόσμου, και το επιδόρπιο που ήταν Παρφέ μασκαρπόνε σε τραγανό μπισκότο λεμονιού συνοδευόμενο από βελούδινη κρέμα passion fruit. Υπήρχε ωστόσο και μια καθαρά χορτοφαγική επιλογή, τα πιάτα της οποίας επιμελήθηκε η ομάδα των σεφ του Royal Hall.

Περνώντας στις βραβεύσεις
Δέκα χρόνια λοιπόν τώρα, το Check In επιβραβεύει τις αξιόλογες προσπάθειες στο χώρο της εστίασης του νησιού, από μια ταβέρνα μέχρι ένα εστιατόριο πολυτελούς ξενοδοχείου. Και είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι από το 2005, οπότε άρχισαν να διοργανώνονται τα Eating Awards, τα βραβεία δεν απονέμονται στα ίδια εστιατόρια (δες εδώ τα βραβευμένα εστιατόρια των προηγούμενων διοργανώσεων), αφού κάθε χρόνο στο "παιχνίδι" της εστίασης μπαίνουν καινούργιοι "παίκτες", οι οποίοι ανανεώνουν το σκηνικό διεκδικώντας μια θέση στην ελίτ των κυπριακών εστιατορίων, γι’ αυτό και δίνεται το βραβείο της Καλύτερης Νέας Άφιξης, το οποίο έλαβε για φέτος η Γάστρα Μαγειρείο Ταβερνάκι. Το Check In όχι μόνο τους αναδεικνύει αλλά τους επιβραβεύει για την προσπάθειά τους. Ενώ συνεχίζει να επιβραβεύει και τις αξιόλογες προσπάθειες εστιατορίων που βρίσκονται ήδη στον έντονα ανταγωνιστικό χώρο της εστίασης.

Και τα 8 εστιατόρια που ανέβηκαν στη σκηνή (τα οποία έλαβαν τα βραβεία για τα καλύτερα Μεσογειακή Κουζίνα, Ταβέρνα, Ψάρι, Εστιατόριο Ξενοδοχείου, Bar/Café/Restaurant, Διεθνή Κουζίνα, Σουβλάκι και Nice Price (δες τα βραβευμένα εδώ) απέδειξαν ότι στους δύσκολους καιρούς που διανύουμε οι ταλαντούχοι επαγγελματίες δεν υποστέλλουν τη σημαία, αλλά εξακολουθούν να δημιουργούν και να υπηρετούν με υψηλότατες επιδόσεις τη νέα αλλά και την ελληνική/κυπριακή κουζίνα. Τα περισσότερα βραβεία παραδόθηκαν από τους υψηλούς καλεσμένους, που τίμησαν με την παρουσία τους το θεσμό αυτό.

Σημαντική ωστόσο, στιγμή της βραδιάς ήταν όταν οι σεφ Ηλίας Μαμαλάκης και Λευτέρης Λαζάρου, οι οποίοι το 2011 παρουσίασαν μαζί τα Check In Eating Awards, ο μεν πρώτος για 5^η χρονιά και ο δε δεύτερος για πρώτη, σε μια βραδιά της οποίας το μενού επιμελήθηκε ο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, κλήθηκαν το βράδυ της Τρίτης 16 Δεκεμβρίου να βραβεύσουν τον Chef της Χρονιάς 2014. Βραβείο το οποίο απένειμαν φυσικά στον Ανδρέα Μαυρομμάτη, ως ελάχιστο φόρο τιμής για τη συνολική του προσφορά στην κυπριακή και ελληνική κουζίνα, αλλά και για τη συνεχή, από μέρους του, προβολή του νησιού μας στο εξωτερικό.

Αξιέπαινη είναι και η συνεισφορά του sommelier Βάσου Μανώλη, ο οποίος έλαβε Τιμητικό Έπαινο για τη συνεισφορά του στην προώθηση και διαμόρφωση οινικής κουλτούρας στην Κύπρο.

Ενώ για τις επιδόσεις του όσον αφορά στο κρασί, βραβεύτηκε και το Vino Cultura Wine & Tapas Bar), στο οποίο απονεμήθηκε το βραβείο για την Καλύτερη Κάβα Κρασιών. Ένα μαγαζί που αριθμεί πέραν των 2500 φιαλών κρασιού στο ισόγειο οινο-φυλάκιο και άλλες 1500 φιάλες κρασιού στο κελάρι του 1^ου ορόφου.

Τα αυθεντικά και ποιοτικά κυπριακά προϊόντα κερδίζουν κάθε χρόνο μια θέση στα Time Eating Awards, με την Κουμανταρία KEO St. John να βραβεύεται φέτος ως το Κυπριακό Προϊόν 2014.

Ενώ φέτος για πρώτη φορά δόθηκε και το Τιμητικό Αριστείο Γεύσης, το οποίο απονεμήθηκε στο ξενοδοχείο Four Seasons της Λεμεσού για τη συνολική προσφορά του και την αληθινά αξιόλογη προσπάθειά του στην αναβάθμιση της ποιότητας της γαστρονομίας της χώρας μας και την ανάδειξή της παγκοσμίως.

Φέτος, τέλος, δόθηκε και το βραβείο στο Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών του Check In, οι οποίοι ανέδειξαν με την ψήφο τους το Wagamama, το εστιατόριο της Λευκωσίας που μας σερβίρει γρήγορο ασιατικό φαγητό! Το Wagamama συγκέντρωσε συνολικά 46.585 ψήφους.

Επιπλέον...

• Για πρώτη φορά φέτος... το βράδυ της απονομής πραγματοποίηθηκε και διαγωνισμός στα social media, στον οποίο δικαίωμα συμμετοχής είχαν όλοι όσοι βρίσκονταν το εν λόγω βράδυ εντός του Royal Hall. Πιο συγκεκριμένα όλοι όσοι βρίσκοντας στην αίθουσα μπορούσαν να ανεβάσουν τις φωτογραφίες τους από τη μεγάλη βραδιά στα scoial media -Facebook, Twitter κ.λπ.- χρησιμοποιώντας το hashtag #TOEAwards14. Η δημοφιλέστερη ανάρτηση κέρδισε στο τέλος της παρουσίασης μια μηχανή Nespresso, από το μεγάλο χορηγό της βραδιάς.
• Ακόμα, ο προσκεκλημένοι κατά την έξοδό τους από το Royal Hall έπαιρναν και τα δώρα τους, τα οποία προσέφεραν οι χορηγοί της βραδιάς (Η μαύρη τσαντούλα με τυπωμένο το λογότυπο του θεσμού στο εξωτερικό της, "έκρυβε" το περιοδικό Check In Ιανουαρίου, την πολυτελή έκδοση "The Golden List of Restaurant 2015", ξηρούς καρπούς Al Rifai, μινιατούρα ουίσκι Grants, μινιατούρα κουμανταρία St. Nicholas, μακαρόνια Θρίαμβος, μπισκότα Nespresso, και ένα κάποιες συνταγές από την Anco Catering Equipment).