Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2026
Πώς βγαίνει το ελαιόλαδο στον παραδοσιακό ελιόμυλο; Πώς φτιάχνεται ο παλουζές και πώς ψήνεται το ψωμί στον φούρνο του χωριού; Την Κυριακή 4 Οκτωβρίου, στον Αναλυόντα μάς προσκαλούν να τα δούμε όλα από κοντά στο 4ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης. Από τις 10:00 το πρωί, η πλατεία του χωριού θα φιλοξενήσει μια γιορτή γεμάτη γεύσεις, εργαστήρια, μουσική και δραστηριότητες για όλη την οικογένεια, με ελεύθερη είσοδο.
Η ελιά θα έχει, φυσικά, την τιμητική της. Από τις 11:30 έως τις 12:30, τα παιδιά θα μαζέψουν ελιές και θα παρακολουθήσουν την παραγωγή ελαιολάδου στον παραδοσιακό ελιόμυλο. Λίγο αργότερα, από τις 13:00 έως τις 13:30, το πρόγραμμα συνεχίζεται στον παραδοσιακό φούρνο με φούρνισμα και ξεφούρνισμα, φέρνοντας στο προσκήνιο μια γνώριμη εικόνα της ζωής στο χωριό.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης θα πραγματοποιούνται διαδραστικά εργαστήρια αφιερωμένα στις γεύσεις και στις τέχνες της κυπριακής παράδοσης. Οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν τη διαδικασία απόσταξης ζιβανίας, την παρασκευή παλουζέ, χαλλουμιού, αναρής και γλυκού αμυγδάλου. Θα παρουσιαστούν ακόμη η καλαθοπλεκτική των Λιβαδιών, το δέσιμο καρέκλας, η φυθκιώτικη υφαντική, η κατασκευή πιθκιαυλιού, η αγγειοπλαστική και η κατασκευή γυάλινων σουβέρ.
Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα έχει το live cooking με τη Χρύσω Λέφου και τη Χριστιάνα Ψηλογένη, από τις 12:00 έως τις 14:00. Την ίδια ώρα, το Κοινοτικό Συμβούλιο Αναλυόντα θα κερνά καπήρες με ελαιόλαδο και ρίγανη, οφτές ελιές, παλουζέ, ζιβανία, χαλλούμι και αναρή. Το ελαιοτριβείο Αναλυόντα θα προσφέρει και μια πιο απρόσμενη γεύση: παγωτό με ελαιόλαδο. Στον χώρο θα πωλούνται επίσης φαγητά και ποτά.
Η μέρα έχει πολλές επιλογές και για τους μικρούς επισκέπτες. Το Ίδρυμα Λαόνα θα παρουσιάσει το «ΑΕΝΑΟΝ», μια διαδραστική γνωριμία με τα φαγώσιμα άγρια φυτά της Κύπρου μέσα από παιχνίδι και δημιουργικές δραστηριότητες. Από τις 10:00 έως τις 12:00 θα υπάρχει face painting, ενώ ένα τρενάκι θα κάνει βόλτες στο χωριό και φουσκωτά θα λειτουργούν στο πάρκο. Το απόγευμα, από τις 14:30 έως τις 16:00, τα παιδιά θα μπορούν να παρακολουθήσουν παράσταση θεάτρου σκιών και να συμμετάσχουν σε εργαστήρι κατασκευής φιγούρας.
Η μουσική και ο χορός θα δώσουν τον δικό τους ρυθμό στη γιορτή. Από τις 13:00 έως τις 14:00, το Χορευτικό Συγκρότημα Καπέδων θα παρουσιάσει κυπριακούς παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, ενώ θα ακολουθήσουν λαϊκοί χοροί από το Zoe’s Dance Studio Λυθροδόντα. Στις 14:00 αρχίζει το μουσικό πρόγραμμα με τον Ματθαίο Γιαννούλη, τον Κρητικό λυράρη Αντώνη Χαβαδάκη και την Ελένη Μαυρουδή. Νωρίτερα, από τις 10:30 έως τις 12:30, θα πραγματοποιηθεί live link από τον Zenith FM με τον Ρίκκο Ιωάννου και τη Φρειδερίκη Μενελάου.
Με τόσα να συμβαίνουν στην πλατεία και στα σημεία των δράσεων, το φεστιβάλ προσφέρει μια ωραία αφορμή να περάσουμε την Κυριακή στο χωριό: να δοκιμάσουμε, να παρακολουθήσουμε παλιές τεχνικές στην πράξη και να μοιραστούμε με τα παιδιά μια μέρα γεμάτη εικόνες και γεύσεις από την κυπριακή ύπαιθρο.
>> Κυριακή 4 Οκτωβρίου 2026, από τις 10:00 π.μ., πλατεία Αναλυόντα. Είσοδος ελεύθερη. Διοργάνωση: Κοινοτικό Συμβούλιο Αναλυόντα.
Σχετικά
5 φεστιβάλ για το Σαββατοκύριακο, από τα τσίλι της Σιάς μέχρι τη ζιβανία στο Πελένδρι
Στις 7 και 8 Νοεμβρίου δοκιμάζουμε παραγεμωστό στην Ορούντα, ακούμε νέες ποιητικές φωνές και κάνουμε μια στάση στη «Γειτονιά του Σίνε Βόλος» στη δυτική Λεμεσό.
Η ανακοίνωση για το Φεστιβάλ Μανιταριού
Το Φεστιβάλ Μανιταριού, το οποίο διοργανώνεται από την Kyriakides Mushrooms
Flash Festival: Τρεις μέρες με χορό, μουσική, θέατρο και σινεμά στο Ριάλτο
Από ένα μουσικό ταξίδι στα δάση του Τροόδους μέχρι το «The Effect» της Lucy Prebble, η δεύτερη διοργάνωση φέρνει καλλιτέχνες και θεατές στην ίδια σκηνή, από τις 27 έως τις 29 Νοεμβρίου.
Το Μένικο υποδέχεται ένα διήμερο παιδικό φεστιβάλ γεμάτο παιχνίδι και περιπέτεια
Φουσκωτά, αναρρίχηση, παιδικές βάρκες και μυστικές αποστολές στο EX DREAM, στις 14 και 15 Νοεμβρίου, με δωρεάν είσοδο για τους γονείς.
Έρχεται ένα διήμερο Street Food Festival, με Ηλία Βρεττό και Ανδρομάχη
Ένα διήμερο γεμάτο street food, μουσική, παιχνίδια και διασκέδαση.
Επιστρέφει δυναμικά η 5η Διεθνής Έκθεση Βιβλίου Λεμεσού - Όλα όσα θα γίνουν εκεί
Η μεγαλύτερη διοργάνωση για το βιβλίο στη Λεμεσό επιστρέφει δυναμικά και φέτος, προσκαλώντας το κοινό σε ένα τριήμερο γεμάτο βιβλία, συγγραφείς, συζητήσεις, παρουσιάσεις, δράσεις, ιδέες και πολιτιστικές συναντήσεις.
Η Τσάδα ετοιμάζει την πρώτη της Μανιταρογιορτή με χριστουγεννιάτικη διάθεση
Εξόρμηση για συλλογή μανιταριών, διάλεξη, μουσική, χορός και δραστηριότητες για παιδιά στην πλατεία του χωριού
5 συναυλίες για την ειρήνη στο 13ο Φεστιβάλ Νέας Μουσικής
Αυτοσχεδιασμοί, διεθνείς συνεργασίες και παγκόσμιες πρεμιέρες στο φεστιβάλ του Κέντρου Κυπρίων Συνθετών, από τις 9 έως τις 14 Νοεμβρίου
7 γιορτές και παραδοσιακά φεστιβάλ για ένα σαββατοκύριακο γεμάτο γεύσεις και μουσική
Μπουρέκια της σάτζιης, κρητικό αντικριστό, τοπικές μπίρες, παλουζές και κρασί δίνουν αφορμές για έξοδο στις 31 Οκτωβρίου και 1 Νοεμβρίου.
Το Cyprus Swim Series επιστρέφει στο Πισσούρι: τρεις ημέρες, έξι αγώνες, κολυμβητές από όλη την Ευρώπη
Το φεστιβάλ διεξάγεται στην παραλία μπροστά από το Columbia Beach Resort
Το Εναλλακτικό Φεστιβάλ Βιβλίου επιστρέφει στη Λευκωσία για ένα διήμερο ιδεών και συζητήσεων
Ανεξάρτητες εκδόσεις, zines και παρουσιάσεις συναντιούνται στις 14–15 Νοεμβρίου στο YALLA Collective Space & Café.
