Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2022
Ένα εστιατόριο με εξαιρετική θέα στη θάλασσα, που στόχο έχει να καταστεί προορισμός για όσους θέλουν να απολαύσουν θαλασσινά, ψάρια αλλά και sushi, παρέα με καλό κρασί ή κοκτέιλ, έκανε την εμφάνισή του φέτος στον Πρωταρά.
Αυτός είναι ο
‘Αχινός’, ο οποίος άνοιξε στον παραλιακό του Πρωταρά -στο ύψος του ξενοδοχείου Vrissiana, πάνω ακριβώς από το ‘Pierco shop’- σε έναν όμορφο χώρο, με minimal διακόσμηση και απαλούς χρωματισμούς.
Πίσω από το νέο αυτό εγχείρημα βρίσκεται ο όμιλος S&T Pierettis, ο οποίος μάλιστα για το φετινό καλοκαίρι πέρα από τον ‘Αχινό’, θα λειτουργήσει στον ίδιο χώρο και το ασιατικό Inamo.
Σε ό,τι αφορά στο Αχινός, στο μενού του φιγουράρουν επιλογές σε θαλασσινά, ακόμα και φρέσκο ψάρι και μεζές, ενώ η γενικότερη φιλοσοφία ποντάρει στα tapas plates to share. Από τα signature πιάτα ξεχωρίζουν σαφώς η σαλάτα αχινού και η αστακομακαρονάδα, ενώ από το section με τα sushi (maki, nigiri, sashimi, roll), αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τα fusion salmon carpaccio και fusion tuna carpaccio, καθώς επίσης και το signature Ahinos lobster fusion.
Στο μενού του θα βρεις επίσης μύδια, αχινούς κ.λπ., καθώς επίσης και κοκτέιλ, old fashioned και signatures, με πρώτα και καλύτερα το Ahinos Bellini και το Ouzo Mohito.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με κοκτέιλ ή κρασί, επιλέγοντας μέσα από μια μεγάλη γκάμα, αποτελούμενη από ιταλικές, γαλλικές, ελληνικές αλλά και κυπριακές ετικέτες.
(23831211) Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου. Δ-Σ 17.00-23.00 & Κ 13.00-22.00 (από Ιουν και μεσημέρι). Γίνονται δεκτές και κρατήσεις.
Σχετικά
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
Νέα άφιξη στη Λευκωσία: Το Clubhouse SPE Strovolou είναι το νέο gastro pub που συνδυάζει φαγητό, ποτό και sports
Ο νέος χώρος για να μαζεύεσαι... στην πρωτεύουσα
