Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΤΙΜΗΤΙΚΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ: ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΕΚΤΟΣ ΠΟΛΗΣ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
MENSA Παναγιά, επαρχία Πάφου
Σε μια εποχή που η γαστρονομία αναζητά ξανά ουσία, τόπο και ταυτότητα, το Mensa στην Παναγιά Πάφου αποτελεί έναν αυθεντικό λόγο για να αφήσει κανείς την πόλη και να αναζητήσει τη γεύση εκεί όπου ανήκει: στη φύση, την εποχικότητα και την ανθρώπινη επαφή. Ο σεφ Γιαννάκης Αγαπίου, με μακρά και πολυδιάστατη πορεία στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου και του εξωτερικού, επέλεξε συνειδητά να επιστρέψει στον τόπο καταγωγής του και να δημιουργήσει ένα εστιατόριο που κυριολεκτικά κανείς δεν φαντάζεται ότι θα συναντήσει στο απομακρυσμένο χωριό Παναγιά της ορεινής Πάφου. Στεγασμένο σε ένα πλήρως ανακαινισμένο πετρόκτιστο κτήριο, το Mensa (που στα λατινικά σημαίνει τραπέζι) αποπνέει λιτή αρχοντιά, ζεστασιά και φροντίδα στη λεπτομέρεια -από τον χώρο και τα σκεύη μέχρι το ίδιο το φαγητό και την κάβα. Το (σταθερό) μενού είναι μικρό, εποχικό και βασισμένο στο μοίρασμα, ενώ υπάρχουν και τα πιάτα ημέρας, με πρωταγωνιστές τα ντόπια προϊόντα, τις τοπικές συνταγές και τη σύγχρονη ματιά. Πιάτα που σέβονται την πρώτη ύλη, αναδεικνύουν την κυπριακή γη και δημιουργούν μια ολοκληρωμένη εμπειρία, ιδανική για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα: μια γευστική απόδραση με νόημα. Επιλογές όπως η σαλάτα με κρέμα πρόβειου γιαουρτιού, κριθαρένιο παξιμάδι, ντομάτα και κάππαρη, το ορζότο μανιταριών με λάδι μαϊντανού, τα θεσπέσια ριαβιόλια με άγρια μανιτάρια, οι πατάτες ογκρατέν, η παναρισμένη μπριζόλα είναι μερικά από τα πιάτα που μοιράστηκε η παρέα κατά τη δική μας επίσκεψη, στο ομολογουμένως κατάμεστο Mensa. Κλείσαμε με ένα γλυκό-αποθέωση, το μήλο ογκρατέν με κρέμα βανίλιας. Εντυπωσιακή είναι και η κάβα κρασιών του, που περιλαμβάνει επιλεγμένα κρασιά κυρίως του κυπριακού αμπελώνα. Είτε λοιπόν πάρεις θέση στον ζεστό εσωτερικό χώρο είτε στην πλακόστρωτη αυλή του, το Mensa αποτελεί σήμερα έναν προορισμόαναφορά. Ένα εστιατόριο που αποδεικνύει ότι η επιστροφή στις ρίζες δεν είναι βήμα πίσω, αλλά μια σύγχρονη, δημιουργική επιλογή -και μια από τις πιο ουσιαστικές γαστρονομικές εμπειρίες εκτός πόλης
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΑΝΤΡΗ ΑΓΑΠΙΟΥ
HEAD CHEF ΓΙΑΝΝΑΚΗΣ ΑΓΑΠΙΟΥ
PASTRY CHEF ΕΛΕΝΗ ΑΓΑΠΙΟΥ
ΙNFO (26940500) ΧΡΥΣΟΡΟΓΙΑΤΙΣΣΗΣ 12, ΠΑΝΑΓΙΑ, ΠΑΦΟΣ.
Σχετικά
Διεθνής Fusion Κουζίνα: 6 εστιατόρια στην Κύπρο που συνδυάζουν γεύσεις από όλο τον κόσμο
Τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δική τους γαστρονομική ταυτότητα, προσκαλώντας μας σε ένα ταξίδι γεύσεων πέρα από σύνορα.
Από ζουμερά burgers μέχρι εκλεκτές μπίρες: 6 grill bars και pubs που ξεχωρίζουν
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Grill Bar / Pub, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
Οι 6 νέες γαστρονομικές αφίξεις που ξεχώρισαν το 2026
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2026
