Βίκυ Σταυροπούλου, πώς είναι να είσαι στην ίδια σκηνή με την κόρη σου;

Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2026

Τα Cyprus Eating Awards, ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου που παρουσιάζει η Nespresso και διοργανώνει το Check In Cyprus, συμπληρώνουν φέτος 21 χρόνια παρουσίας στη γαστρονομική σκηνή του νησιού, επιβραβεύοντας τα κορυφαία εστιατόρια.

Η φετινή τελετή απονομής θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 3 Φεβρουαρίου στο πολυτελές Four Seasons Hotel στη Λεμεσό, με παρουσιάστριες τις μοναδικές Βίκυ Σταυροπούλου και Δανάη Μπάρκα.

Δυναμικές και εργατικές και οι δύο βρίσκονται στις επάλξεις, με την υποκριτική και την παρουσίαση να έχουν αποδειχθεί και οι δύο μεγάλοι θαυμαστές τους.

Eμείς τις συναντήσαμε λίγο πριν ανέβουν στη σκηνή και θελήσαμε να μάθουμε τα μικρά μυστικά τους...

Τι σας ενθουσίασε περισσότερο στην ιδέα να παρουσιάσετε τα εν λόγω γαστρονομικά βραβεία στην Κύπρο;
Β.Σ.: Εγώ για τον μπουφέ ήρθα... (γέλια). Όπως καταλαβαίνεις, το φαγητό είναι πάντα ένας λόγος χαράς, πόσω μάλλον όταν το βραβεύουμε κιόλας. Η Κύπρος, άλλωστε, είναι ένας τόπος που αγαπώ ιδιαίτερα, τόσο για τη γαστρονομία της όσο και για τις όμορφες συναντήσεις με ταλαντούχους ανθρώπους.

Δ.Μ.: Το να μαγειρεύεις ωραία, υγιεινά και απολαυστικά πιάτα είναι τέχνη. Και κάθε μορφή τέχνης είναι κάτι που αγαπάμε και ακολουθούμε. Αν με παρακολουθείς στα social media, θα δεις ότι μαγειρεύω συνεχώς, οπότε ανυπομονώ πραγματικά για την ημέρα των βραβείων. Είναι μια ευκαιρία να γνωρίσω νέους σεφ, να εμπνευστώ και -γιατί όχι- να τους κάνω φίλους μου για να μου μαθαίνουν συνταγές.

Είναι η πρώτη φορά που θα βρεθείτε στην ίδια σκηνή βραβείων; Πώς θα είναι η συνύπαρξη πιστεύετε και τι θέλετε να βγει από αυτό; 
Β.Σ.: Σε σκηνή βραβείων, ναι, είναι η πρώτη φορά. Γενικότερα όμως έχουμε ήδη βρεθεί μαζί επί σκηνής -το καλοκαίρι παίξαμε με τη Δανάη στον Ζαμπέτα. Τον Μάιο, μάλιστα, ερχόμαστε και στην Κύπρο με περιοδεία, οπότε η χαρά γίνεται ακόμη μεγαλύτερη.

Δ.Μ.: Δυστυχώς… κι ευτυχώς, δεν είναι η πρώτη φορά! (γέλια). Στην ιδιωτική μας ζωή θα μας φανταζόμουν μάλλον σε σκηνές τσίρκου, όμως χαίρομαι πολύ που ο κόσμος μας θέλει σε σκηνές θεάτρου ή βραβείων -και το απολαμβάνω απόλυτα επαγγελματικά. Είναι πραγματική ευλογία να συνεργάζεσαι με ανθρώπους που θαυμάζεις και αγαπάς, οπότε μόνο ευτυχισμένη μπορώ να είμαι. Τη συνύπαρξη θα τη δούμε εκείνη τη στιγμή… αν βέβαια δεν υπάρχουν πολύ κοντά μας τα βραβευμένα πιάτα, γιατί υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο να μην τη δούμε καθόλου και να καταλήξουμε απλώς γύρω από ένα τραπέζι, δοκιμάζοντας.

Η χημεία μεταξύ σας τι λέει; Τι μπαχάρια και αρώματα θα έχει; 
Δ.Μ.: Ας μιλήσω εγώ πρώτη που ξέρω να μαγειρεύω χωρίς να δηλητηριάζω κόσμο. Το μπαχάρι είναι μνήμη, είναι ένταση, είναι ζωντάνια, οπότε γενικά, όπως όλα στη ζωή, θεωρώ πως θα τα έχουμε όλα. Ίσως επέλεγα λίγο περισσότερο το πιπέρι, που δηλώνει αμεσότητα και έντονη αντίδραση. Θα πω και την κανέλα, που είναι από τα αγαπημένα μου, γιατί έχει αναμνήσεις και παιδικότητα σαν την οικογενειακή θαλπωρή.

Β.Σ.: Εγώ επειδή όσες φορές προσπάθησα να χρησιμοποιήσω μπαχάρι οδηγήθηκα σε ένα "μπα-χάλι" θα πω ότι λατρεύω τις μυρωδιές, τις ωραίες γεύσεις και τα καρυκεύματα και προτιμώ να τα δοκιμάζω από άλλους. Υπάρχουν 3-4 φαγητά που φτιάχνω υπέροχα, κάποια άλλα που παραγγέλνω υπέροχα και όλα -χωρίς καμία εξαίρεση- που τα τρώω υπέροχα. Η βραδιά θα έχει τα πάντα που θυμίζουν ζωή.

Ποια είναι η αγαπημένη σας κουζίνα και ποιο το αγαπημένο σας ελληνικό πιάτο; 
Β.Σ.: Λατρεύω τη μεσογειακή κουζίνα. Τα ωραία μαγειρευτά που θυμίζουν γειτονιά και παρέα και κυρίως όσα τρώω μπροστά σ΄ ένα ηλιοβασίλεμα.

Δ.Μ.: Τρελαίνομαι να δοκιμάζω. Τίποτα δεν μπορεί να μπει στο ίδιο βάθρο με τα μακαρόνια με κιμά της γιαγιάς μου, καθώς επίσης και με Ηπειρωτικές πίτες. Ωστόσο νομίζω κι εγώ είμαι της Μεσογειακής κουζίνας και αγαπώ τα Ιταλικά πιάτα επίσης.

Στο σπίτι μαγειρεύετε; Ποια είναι η σπεσιαλιτέ σας;
Β.Σ.: Η δική μου σπεσιαλιτέ είναι το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο, το μπριάμ -για το οποίο έχω και ένα μικρό μυστικό- και το φρικασέ κοτόπουλο, που φτιάχνω αρκετά συχνά.

Δ.Μ.: Μαμά, γιατί δεν λες ότι η σπεσιαλιτέ σου είναι η πλύση στομάχου που κάνω όταν δοκιμάζω συνταγές;

Β.Σ.: Έλα τώρα, σταμάτα… Μια φορά έγινε! Έχω γίνει πολύ καλή.

Δ.Μ.: Εγώ μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα -μόνο αλμυρά. Νομίζω πως το “δυνατό” μου χαρτί είναι τα μακαρόνια με κιμά. Αρακά και φασολάκια τα φτιάχνω εντελώς γιαγιαδίστικα, ονειρεμένα, ενώ αγαπώ ιδιαίτερα τα κρέατα κατσαρόλας, όπως το λεμονάτο και το κοκκινιστό. Και, όπως ίσως είναι αναμενόμενο, με γιαγιά από τα Γιάννενα, φτιάχνω χωριάτικες πίτες με δικό μου φύλλο.