Δημοσιεύτηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2025
Στην περιοχή γύρω από το υπό ανάπλαση παλαιό ΓΣΠ, μια γειτονιά που τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε δυναμικό γαστρονομικό προορισμό, κάνει την εμφάνισή του ένα νέο μαγαζί που έρχεται να ανεβάσει τον πήχη ακόμη πιο ψηλά.
Το Chicory, ένα πρότζεκτ με ισχυρές ρίζες στην κυπριακή παραγωγή φρέσκων προϊόντων, ανοίγει τις πόρτες του με στόχο να προσφέρει καθημερινό, ποιοτικό, άνετο φαγητό, φτιαγμένο αποκλειστικά από άριστες πρώτες ύλες.
Η φιλοσοφία του είναι απλή: φρέσκια γεύση, καθαρά υλικά, προσεγμένες τεχνικές και ένας cozy, φιλόξενος χώρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν δημιουργικά πιάτα επί τόπου ή να τα παραγγείλουν στον χώρο τους. Στο κέντρο αυτής της προσπάθειας βρίσκεται η αξιοποίηση τοπικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, τα οποία μεταμορφώνονται σε πρωτότυπες γευστικές ιδέες.
Τι θα βρείτε στο μενού
Το μενού του Chicory κινείται ανάμεσα στο comfort και το creative, με επιλογές που δίνουν έμφαση στη φρεσκάδα αλλά και στη λεπτομέρεια:
- Sandos με έξυπνους συνδυασμούς, όπως αλλαντικά με μαρμελάδα πεπονιού ή camembert με blueberry chutney.
- Signature brioche croissant sandwiches, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει αυτό με jamon iberico και salted almond spread, αλλά και το εξαιρετικό pulled lamb με αποχρώσεις raspberry.
- Φρέσκους χυμούς, φρεσκοκομμένα φρούτα και σαλάτες όπως η Primavera.
- All-day healthy επιλογές: energy bars, energy balls, egg bowls, yogurt bowls, ζεστές σούπες και cookies.
- Ροφήματα για κάθε στιγμή της ημέρας — καφές, τσάι, ice tea — αλλά και πιο ιδιαίτερες προτάσεις όπως γάλα τριαντάφυλλο.
- Επιπλέον, διαθέσιμα είναι και platters, ιδανικά για παρέες ή εταιρικά break.
Το Chicory φαίνεται αποφασισμένο να γίνει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γρήγορο αλλά ποιοτικό φαγητό στο κέντρο της πόλης, συνδυάζοντας τη σύγχρονη αισθητική με την κυπριακή φρεσκάδα και τεχνογνωσία. Ένα νέο all-day spot που έρχεται να ενισχύσει ακόμη περισσότερο τον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας.
>> (22123456) Μενάνδρου 4, Λευκωσία. Δ-Κ 07.00-19.00
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
