Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιουλίου 2014
Στην επόμενή σου εξόρμηση στα χωριά που βρίσκονται στην πανέμορφη κοιλάδα της Μαραθάσας, όπως ο Καλοπαναγιώτης, ο Κύκκος, το Τρόοδος και ο Μουτουλλάς κάνε μια στάση στο τελευταίο χωριό, ναι το Μουτουλλά, για να απολαύσεις σπιτικές παραδοσιακές γεύσεις και αρώματα στο ολοκαίνουργιο καφέ του χωριού, που βρίσκεται πραγματικά στο ψυγείο.
Γι' αυτό βέβαια δεν ευθύνεται (μόνο) το υψόμετρο της περιοχής, αλλά και το ότι κυριολεκτικά το καφέ δημιουργήθηκε μέσα σε ένα ψυγείο! Εντυπωσιακό;
Οι δημιουργοί του, τρεις απόδημοι του χωριού, στην προσπάθειά τους να βρουν τον ιδανικό χώρο για να υπολοιήσουν το όραμά τους για τη λειτουργία μιας καφετέριας στο χωριό τους, δεν έβαλαν τα σχέδιά τους στον πάγο (!) αλλά σε κάτι παλιά ψυγεία, από αυτά που οι γεωργοί χρησιμοποιούν για να αποθηκεύουν και να συντηρούν μεγάλες ποσότητες φρούτων! Και αυτό ήταν! Το καφέ τους βρήκε το χώρο του...
Οι ίδιοι μάλιστα επειδή δεν ήθελαν σε καμία περίπτωση να αλλοιώσουν το χαρακτήρα του χώρου, κράτησαν και πολλά στοιχεία όπως οι παλιές σιδερένιες πόρτες (κάνοντάς τις καινούργιες), παλιά κιβώτια και κομπρεσέρ, αλλά και παλιά θερμόμετρα -αυτά ήταν που έδωσαν στο χώρο και το όνομά του!
Στο Celsius λοιπόν θα απολαύσεις σπιτική λεμονάδα, σπιτική μηλόπιτα, σάντουιτς σε παραδοσιακό ψωμί, πρόγευμα, κρέπες, waffles, φρέσκο χυμό, αλλά και ολόκληρη την γκάμα καφέδων και ποτών, σε τιμές χωριού!
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
