Δημοσιεύτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2025
Η γευσιγνωσία κρασιού και η ενσυνειδητότητα έχουν ένα κοινό: την παρουσία. Όπως η ενσυνειδητότητα μας διδάσκει να κατεβάζουμε ταχύτητες, να ενεργοποιούμε τις αισθήσεις και να απολαμβάνουμε την κάθε στιγμή, έτσι και το κρασί μας προσκαλεί να παρατηρήσουμε τις λεπτομέρειές του : το χρώμα του στο ποτήρι, τα αρώματα του, τη δομή στο στόμα και την επίγευση που αφήνει η κάθε γουλιά.
Με αυτό το σκεπτικό, η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET εγκαινιάζει το Mindful Sips, μια νέα σειρά βιωματικών masterclass για το κρασί που θα φιλοξενούνται στον ατμοσφαιρικό χώρο του Σπιτιού με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays, στον Ψεματισμένο.
Το πρώτο masterclass, με θέμα «Island Wines», θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2025 στις 4:30 μ.μ. Οι καλεσμένοι θα πραγματοποιήσουν ένα ταξίδι στη Μεσόγειο, ανακαλύπτοντας ξεχωριστά κρασιά από αμπελώνες που βρίσκονται σε νησιά, εξερευνώντας τις ποικιλίες που συνδέονται με την παράδοση και μαθαίνοντας πώς να τα συνδυάζουν με φαγητά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα τους. Παράλληλα, τα κρασιά θα συνδυάζονται με τυριά και άλλα συνοδευτικά απο τις ίδιες περιοχές, ανακαλύπτοντας έτσι την Μεσόγειο μέσα από μια ολιστική εμπειρία γεύσεων και υφών.
«Το κρασί γίνεται κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ποτό όταν το προσεγγίζουμε με ενσυνειδητότητα. Γίνεται μια άσκηση επίγνωσης, υπομονής και εκτίμησης», αναφέρει η Μαρία. «Μέσα από το Mindful Sips θέλω να εμπνεύσω τους ανθρώπους να συνδεθούν με το κρασί με έναν τρόπο που είναι ταυτόχρονα πλούσιος και απολαυστικός».
Σχετικά με τη Μαρία Η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET είναι εκπαιδεύτρια και σύμβουλος οίνου, ενώ γράφει για γαστρονομία, ταξίδια και ποτά. Πάνω απ’ όλα όμως, λέει ιστορίες και αγαπά τα ταξίδια και τις ενσυνείδητες εμπειρίες. Στο Mindful Sips: Island Wines, η Μαρία θα καθοδηγήσει τους καλεσμένους σε ένα ταξίδι ανακάλυψης στην Μεσόγειο, μέσα από ένα ποτήρι κρασί!
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης
📍 Χώρος: Το Σπίτι με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays (Ψεματισμένος)
📅 Ημερομηνία: Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2025
🕕 Ώρα: 4:30 μ.μ. 🎟 Οι θέσεις είναι περιορισμένες — απαραίτητη η προκράτηση
Κρατήσεις & Πληροφορίες
Instagram: @modusvivendiholidays
Τηλέφωνο: +357 96596302
Σχετικά με το Modus Vivendi Holidays
Το Modus Vivendi Holidays είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση φιλοξενίας στην καρδιά του χωριού Ψεματισμένος, όπου η γαλήνη και η ηρεμία συναντούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Από το 2005, όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, προσφέροντας μια αυθεντική κυπριακή εμπειρία φιλοξενίας. Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια επέκτεινε το όραμά της με το Σπίτι με τις Καμάρες, το γειτονικό τους σπίτι που ανηκει στην οικογενεια. Τα τελευταία δύο χρόνια, ο χώρος αυτός έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης για concept δείπνα, εργαστήρια και masterclasses σε συνεργασία με τοπικούς δημιουργούς και σεφ — έναν τόπο όπου η κουλτούρα, η παράδοση και οι ουσιαστικές εμπειρίες ζωντανεύουν.
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση
