Δημοσιεύτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2025
Η γευσιγνωσία κρασιού και η ενσυνειδητότητα έχουν ένα κοινό: την παρουσία. Όπως η ενσυνειδητότητα μας διδάσκει να κατεβάζουμε ταχύτητες, να ενεργοποιούμε τις αισθήσεις και να απολαμβάνουμε την κάθε στιγμή, έτσι και το κρασί μας προσκαλεί να παρατηρήσουμε τις λεπτομέρειές του : το χρώμα του στο ποτήρι, τα αρώματα του, τη δομή στο στόμα και την επίγευση που αφήνει η κάθε γουλιά.
Με αυτό το σκεπτικό, η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET εγκαινιάζει το Mindful Sips, μια νέα σειρά βιωματικών masterclass για το κρασί που θα φιλοξενούνται στον ατμοσφαιρικό χώρο του Σπιτιού με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays, στον Ψεματισμένο.
Το πρώτο masterclass, με θέμα «Island Wines», θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2025 στις 4:30 μ.μ. Οι καλεσμένοι θα πραγματοποιήσουν ένα ταξίδι στη Μεσόγειο, ανακαλύπτοντας ξεχωριστά κρασιά από αμπελώνες που βρίσκονται σε νησιά, εξερευνώντας τις ποικιλίες που συνδέονται με την παράδοση και μαθαίνοντας πώς να τα συνδυάζουν με φαγητά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα τους. Παράλληλα, τα κρασιά θα συνδυάζονται με τυριά και άλλα συνοδευτικά απο τις ίδιες περιοχές, ανακαλύπτοντας έτσι την Μεσόγειο μέσα από μια ολιστική εμπειρία γεύσεων και υφών.
«Το κρασί γίνεται κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ποτό όταν το προσεγγίζουμε με ενσυνειδητότητα. Γίνεται μια άσκηση επίγνωσης, υπομονής και εκτίμησης», αναφέρει η Μαρία. «Μέσα από το Mindful Sips θέλω να εμπνεύσω τους ανθρώπους να συνδεθούν με το κρασί με έναν τρόπο που είναι ταυτόχρονα πλούσιος και απολαυστικός».
Σχετικά με τη Μαρία Η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET είναι εκπαιδεύτρια και σύμβουλος οίνου, ενώ γράφει για γαστρονομία, ταξίδια και ποτά. Πάνω απ’ όλα όμως, λέει ιστορίες και αγαπά τα ταξίδια και τις ενσυνείδητες εμπειρίες. Στο Mindful Sips: Island Wines, η Μαρία θα καθοδηγήσει τους καλεσμένους σε ένα ταξίδι ανακάλυψης στην Μεσόγειο, μέσα από ένα ποτήρι κρασί!
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης
📍 Χώρος: Το Σπίτι με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays (Ψεματισμένος)
📅 Ημερομηνία: Σάββατο, 22 Νοεμβρίου 2025
🕕 Ώρα: 4:30 μ.μ. 🎟 Οι θέσεις είναι περιορισμένες — απαραίτητη η προκράτηση
Κρατήσεις & Πληροφορίες
Instagram: @modusvivendiholidays
Τηλέφωνο: +357 96596302
Σχετικά με το Modus Vivendi Holidays
Το Modus Vivendi Holidays είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση φιλοξενίας στην καρδιά του χωριού Ψεματισμένος, όπου η γαλήνη και η ηρεμία συναντούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Από το 2005, όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, προσφέροντας μια αυθεντική κυπριακή εμπειρία φιλοξενίας. Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια επέκτεινε το όραμά της με το Σπίτι με τις Καμάρες, το γειτονικό τους σπίτι που ανηκει στην οικογενεια. Τα τελευταία δύο χρόνια, ο χώρος αυτός έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης για concept δείπνα, εργαστήρια και masterclasses σε συνεργασία με τοπικούς δημιουργούς και σεφ — έναν τόπο όπου η κουλτούρα, η παράδοση και οι ουσιαστικές εμπειρίες ζωντανεύουν.
Σχετικά
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
11 φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα ξενοδοχεία της Λεμεσού
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards
