Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιουλίου 2014
Ο χώρος της εστίασης στην πόλη του Ζήνωνα παίρνει πιότερο την ανιούσα με το άρτι αφιχθέν και πολλά υποσχόμενο Landhaus Kitchenbar. Το υπέροχα ρετουσαρισμένο (διά χειρός Άντζελας Ζαμπά -θυγατέρα ιδιοκτήτη) παλιό σπίτι στο κέντρο της πόλης, θα αποτελέσει το απόλυτό σου γαστριμαργικό καταφύγιο, που σου ανοίγει την όρεξη με διεθνή πιάτα, με έμφαση όμως στα γευστικά επιτεύγματα της Κεντρικής Ευρώπης, εστιάζοντας περισσότερο στη γερμανική κουζίνα. Τα τρία εσωτερικά του δωμάτια, εγγυημένα θα ανεβάσουν τον πήχη της διάθεσής σου, προβάλλοντας την ξανθή ξυλεία στο πάτωμα, το ζεστό κόκκινο τουβλάκι στην τοιχοποιία και τις vintage αποχρώσεις στην επίπλωση και τα αξεσουάρ. Εγώ πάντως ψηφίζω μαζί με τους συνδαιτυμόνες, την ολόδροση καλοκαιρινή του βεράντα, ξεκινώντας με παγωμένη Warsteiner Pils, σερβιρισμένη στο δικό της ποτήρι, παρέα με εύγευστα Portobello μανιτάρια σχάρας, με γέμιση κατσικίσιο τυρί. Εξαίρετη και η συνέχεια με ποικιλία από γερμανικά λουκάνικα, νοτισμένα με τα παραδοσιακά του μπαχάρια, που έφτασαν παρέα με άκρως αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα, μουστάρδα και ψωμάκι. Δεν αρνούμαι την αρκετά μεγάλη σε ποσότητα, rucola salad, που παινευόταν για τα άφθονα σπόρια ροδιού και τα πινόλια που την κοσμούσαν. Εκείνο που με ενθουσίασε όμως, ήταν το στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και τυλιγμένο σε σουσάμι. Εξαιρετική η πρόταση του αφιερωμένου επί πολλά έτη στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, ιδιοκτήτη Βασίλη Ζαμπά, που χαροποίησε τον ουρανίσκο μας με τραγανό εξωτερικά και υπέρμετρα τρυφερό εσωτερικά, χοιρινό κότσι, ψημένο στο φούρνο που έδεσε υπέροχα στο στόμα μαζί με γερμανικό ξινολάχανο και κρύα πατατοσαλάτα. Δίνουμε όλη η παρέα στο σερβιτόρο του τραπεζιού μας, τα εύσημα για το άριστο σέρβις και την ορθή θερμοκρασία σερβιρίσματος της Paulaner weiss και κλείνουμε γλυκά τη νύχτα με σπιτικότατη με 3Α, σαρλότα και με παραδοσιακό Apfelstrudel μαζί με ζεστή σος βανίλιας. Μια όμορφη γαστρονομική εμπειρία που αξίζει τα λεφτά της και με το παραπάνω.
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
