Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2025
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, λίγα βήματα από την Αρχιεπισκοπή, εκεί όπου κάποτε έστεκε το θρυλικό Tzellari, ένα νέο κεφάλαιο γράφεται... με την άφιξη του Khora, του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Λευκωσίας.
Όπως ήδη αναφέραμε σε προηγούμενα άρθρα, το επιβλητικό αρχοντικό του 1910 που το φιλοξενεί αναγεννήθηκε, και ανακαινίστηκε πλήρως με σεβασμό στην ιστορία και την αισθητική του χώρου, και πλέον είναι έτοιμο να υποδεχτεί ξανά κόσμο – αυτή τη φορά ως Khora, ένα εστιατόριο αφιερωμένο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η κουζίνα του Khora είναι ελληνική στη βάση της, με κυπριακές και μεσογειακές επιρροές, και το μενού υπογράφει ο consultant chef Στυλιανός Αντωνίου. Ανάμεσα στα πιάτα που θα δοκιμάσουμε περιλαμβάνονται ελληνικές σαλάτες, αποδομημένο παστίτσιο, καθώς και εξαιρετικές κοπές κρεάτων.
Στον χώρο, η κομψότητα του παλιού συνδιαλέγεται αρμονικά με τη μοντέρνα αισθητική. Η ανοιχτή κουζίνα, οι ζεστοί τόνοι και η υπέροχη εσωτερική αυλή με τα φοινικόδεντρα συνθέτουν ένα σκηνικό που αποπνέει ηρεμία και φιλοξενία.
Το Khora θα ανοίξει τις πόρτες του την Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου, φέρνοντας μαζί του την υπόσχεση μιας νέας γαστρονομικής εμπειρίας σε έναν χώρο γεμάτο αναμνήσεις.
Κρατήσεις στο τηλέφωνο 22540050.
Αδαμαντίου Κοραή 5, Λευκωσία.
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
