Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2025
Στην καρδιά του χωριού Στρουμπί της επαρχίας Πάφου (δηλαδή την πλατεία) ανοίγει τις πόρτες του σήμερα, Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου ένας νέος γαστρονομικός προορισμός που υπόσχεται να μας ταξιδέψει στις γεύσεις και τις μνήμες της Κύπρου.
Ο λόγος για το «Σταφυλόμελο», την παραδοσιακή ταβέρνα που είναι έτοιμη να σερβίρει τους επισκέπτες της με αυθεντικές γεύσεις, σε μία ζεστή ατμόσφαιρα που συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο.
Η φιλοσοφία της ταβέρνας είναι ξεκάθαρη: να ενώσει την κυπριακή παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική, σεβόμενη πάντα τους ανθρώπους και τη γη μας, τις πρώτες ύλες και τις συνταγές του τόπου μας.
Εξ ου λοιπόν και εδώ θα απολαύσεις "σπιθκιάσιμα" κούπεπια, όπως τα φτιάχνουν οι νοικοκυρές του χωριού αλλά και χειροποίητη σεφταλιά, αφού οι παλιές παραδοσιακές συνταγές που οι δύο ιδιοκτήτες ανακάλυψαν μέσα από τις γιαγιάδες τους -στο χωριό τους το Στρουμπί-, θα έχουν τον πρώτο λόγο.
Στο μενού ωστόσο θα βρεις και πιάτα με πρωταγωνιστή το σταφυλόμελο, όπως εξάλλου επιβάλλει και το όνομα του μαγαζιού. Σαλάτα με σταφύλια και σος από σταφυλόμελο, κρεατικά με σταφυλόμελο, χαλλούμι επίσης με σταφυλόμελο κ.ά. είναι έτοιμα α κατακτήσουν τους ουρανίσκους μας.
Άξιο αναφοράς είναι και το επιδόρπιο που δεν είναι άλλο, από τον παλουζέ!
Με έμφαση στην ποιότητα, στη φιλοξενία και στη γαστρονομική εμπειρία, το «Σταφυλόμελο» ήρθε να προσθέσει μια νέα δυνατή πρόταση στον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου, αποτελώντας σημείο συνάντησης για όλους όσοι αγαπούν την παράδοση, αλλά και την εξέλιξή της.
(97 978090) Πλατείας Αγίας Σοφίας, Στρουμπί, επ. Πάφου.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Σ 18.30-αργά (Τρ κλειστό).
Σχετικά
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
