Δημοσιεύτηκε στις 29 Σεπτεμβρίου 2025
Η γευσιγνωσία κρασιού και η ενσυνειδητότητα έχουν ένα κοινό: την παρουσία. Όπως η ενσυνειδητότητα μας διδάσκει να κατεβάζουμε ταχύτητες, να ενεργοποιούμε τις αισθήσεις και να απολαμβάνουμε την κάθε στιγμή, έτσι και το κρασί μας προσκαλεί να παρατηρήσουμε τις λεπτομέρειές του: το χρώμα του στο ποτήρι, τα αρώματα του, τη δομή στο στόμα και την επίγευση που αφήνει η κάθε γουλιά.
Με αυτό το σκεπτικό, η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET εγκαινιάζει το Mindful Sips, μια νέα σειρά βιωματικών masterclass για το κρασί που θα φιλοξενούνται στον ατμοσφαιρικό χώρο του Σπιτιού με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays, στον Ψεματισμένο.
Το πρώτο masterclass, με θέμα «Island Wines», θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2025 στις 6:00 μ.μ. Οι καλεσμένοι θα πραγματοποιήσουν ένα ταξίδι στη Μεσόγειο, ανακαλύπτοντας ξεχωριστά κρασιά από αμπελώνες που βρίσκονται σε νησιά, εξερευνώντας τις ποικιλίες που συνδέονται με την παράδοση και μαθαίνοντας πώς να τα συνδυάζουν με φαγητά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα τους.
«Το κρασί γίνεται κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ποτό όταν το προσεγγίζουμε με ενσυνειδητότητα. Γίνεται μια άσκηση επίγνωσης, υπομονής και εκτίμησης», αναφέρει η Μαρία. «Μέσα από το Mindful Sips θέλω να εμπνεύσω τους ανθρώπους να συνδεθούν με το κρασί με έναν τρόπο που είναι ταυτόχρονα πλούσιος και απολαυστικός».
Σχετικά με τη Μαρία
Η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET είναι εκπαιδεύτρια και σύμβουλος οίνου, ενώ γράφει για γαστρονομία, ταξίδια και ποτά. Πάνω απ’ όλα όμως, λέει ιστορίες και αγαπά τα ταξίδια και τις ενσυνείδητες εμπειρίες. Στο Mindful Sips: Island Wines, η Μαρία θα καθοδηγήσει τους καλεσμένους σε ένα ταξίδι ανακάλυψης στην Μεσόγειο, μέσα από ένα ποτήρι κρασί!
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης
📍 Χώρος: Το Σπίτι με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays (Ψεματισμένος) 📅
Ημερομηνία: Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2025
🕕 Ώρα: 6:00 μ.μ.
🎟 Οι θέσεις είναι περιορισμένες — απαραίτητη η προκράτηση
Κρατήσεις & Πληροφορίες
Instagram: @modusvivendiholidays
Τηλέφωνο: +357 96596302
Σχετικά με το Modus Vivendi Holidays
Το Modus Vivendi Holidays είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση φιλοξενίας στην καρδιά του χωριού Ψεματισμένος, όπου η γαλήνη και η ηρεμία συναντούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Από το 2005, όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, προσφέροντας μια αυθεντική κυπριακή εμπειρία φιλοξενίας. Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια επέκτεινε το όραμά της με το Σπίτι με τις Καμάρες, το γειτονικό τους σπίτι που ανηκει στην οικογενεια. Τα τελευταία δύο χρόνια, ο χώρος αυτός έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης για concept δείπνα, εργαστήρια και masterclasses σε συνεργασία με τοπικούς δημιουργούς και σεφ — έναν τόπο όπου η κουλτούρα, η παράδοση και οι ουσιαστικές εμπειρίες ζωντανεύουν.
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
