Δημοσιεύτηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2025
Στις 3 Οκτωβρίου, η Λεμεσός θα ζήσει τα επίσημα εγκαίνια και των δέκα γαστρονομικών προορισμών του ARARAT – The Signature Collection —μια εμβληματική στιγμή όπου η γαστρονομία ανεβαίνει σε νέα ύψη και μετατρέπεται σε τρόπο ζωής.
Ήδη ανοιχτό στο κοινό, το Cloud9 έχει καθιερωθεί ως το κορυφαίο fine dining της Λεμεσού, ξεχωρίζοντας για το μοναδικό γαστρονομικό του όραμα και για τη φιλοξενία ενός νέου σεφ με αστέρι Michelin κάθε δύο μήνες. Κατά τη διάρκεια κάθε residency, το μενού εξελίσσεται κάθε μήνα, προσφέροντας μια διαρκώς ανανεωμένη γευστική εμπειρία.
Η γαστρονομική κατεύθυνση του ARARAT διαμορφώνεται από τον Reto H. Mathis, έναν από τους πιο καταξιωμένους Ευρωπαίους συμβούλους γαστρονομίας, με κληρονομιά που εκτείνεται από το St. Moritz έως διεθνείς εκδηλώσεις και συνεργασίες με κορυφαίες προσωπικότητες παγκοσμίως. Με περισσότερες από έξι δεκαετίες οικογενειακής παράδοσης στην υψηλή γαστρονομία, ο Mathis συνδυάζει την αυθεντική μεσογειακή κουζίνα με την εκλεπτυσμένη φιλοσοφία των Άλπεων.
Από τις πιο προσωπικές στιγμές μέχρι τις μεγάλες περιστάσεις, έχει σχεδιάσει δέκα μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, καθεμία με τη δική της ατμόσφαιρα και χαρακτήρα — ανάμεσά τους και το Cloud9:
- Little Italy – Αυθεντική ιταλο–μεσογειακή κουζίνα, εκεί όπου η παράδοση γεννιέται γύρω από το τραπέζι.
- Balik Bar & Caviar House – Μια αποκλειστική εμπειρία σαμπάνιας και χαβιαριού (συμπεριλαμβανομένου του gold caviar), με Balik καπνιστό σολομό.
- ARARAT Lounge – Premium lounge για εκλεκτά single malts και κοκτέιλ, με ατμόσφαιρα private members club.
- Amorevino – Wine bar με επιμελημένη συλλογή εκλεκτών κρασιών, σχεδιασμένο για να απογειώνει κάθε οινική εμπειρία.
- La Piazza – Ένα ζωντανό σημείο συνάντησης, όπου φίλοι και οικογένειες γιορτάζουν τη La Dolce Vita.
- Giulietta Garden – Μια ήρεμη όαση κήπου για al fresco dining και για πρόποση σε μαγικές στιγμές.
- Bocconcini – Ιταλικό delicatessen με φρέσκα ψωμιά, χειροποίητα ζυμαρικά, gelato και εκλεκτά εδέσματα για να τα απολαύσετε επιτόπου ή να τα πάρετε μαζί σας.
- Romeo Garden – Ένας χαλαρός κήπος για ένα ελαφρύ γεύμα και μια ανάπαυλα μέσα στη μέρα.
- Emporio – Πολυμορφικός χώρος για επαγγελματικές συναντήσεις, ιδιωτικές εκδηλώσεις και κομψές γιορτές.
Το ARARAT – The Signature Collection δεν είναι ακόμη μια ανάπτυξη, είναι ένας νέος προορισμός όπου η αισθητική, η γαστρονομία, η ευεξία και ο πολιτισμός συνυπάρχουν σε απόλυτη αρμονία. Το έργο φέρει την υπογραφή της CDA Group, μιας από τις ηγετικές δυνάμεις της κυπριακής αγοράς ακινήτων.
3 Οκτωβρίου – Εγκαίνια Γαστρονομικών Προορισμών
Τα εγκαίνια των 10 γαστρονομικών χώρων του ARARAT (με το Cloud9 ήδη σε λειτουργία) στις 3 Οκτωβρίου σηματοδοτούν την απαρχή ενός προορισμού που επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού. Ενός χώρου όπου η γαστρονομία, ο πολιτισμός και η κομψότητα συναντιούνται — και κάθε τραπέζι αφηγείται μια ιστορία. Κλείστε την εμπειρία σας εδώ: link ή τηλεφωνήστε στο 8000 2424.
Θα βρείτε το ARARAT – The Signature Collection στη Λεωφόρο Αμαθούντος 184, 4533 Παρεκκλησιά, Λεμεσός, στο Facebook, στο Instagram και στην ιστοσελίδα www.ararat.com.cy
Σχετικά
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
