Δημοσιεύτηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2025
Στις 3 Οκτωβρίου, η Λεμεσός θα ζήσει τα επίσημα εγκαίνια και των δέκα γαστρονομικών προορισμών του ARARAT – The Signature Collection —μια εμβληματική στιγμή όπου η γαστρονομία ανεβαίνει σε νέα ύψη και μετατρέπεται σε τρόπο ζωής.
Ήδη ανοιχτό στο κοινό, το Cloud9 έχει καθιερωθεί ως το κορυφαίο fine dining της Λεμεσού, ξεχωρίζοντας για το μοναδικό γαστρονομικό του όραμα και για τη φιλοξενία ενός νέου σεφ με αστέρι Michelin κάθε δύο μήνες. Κατά τη διάρκεια κάθε residency, το μενού εξελίσσεται κάθε μήνα, προσφέροντας μια διαρκώς ανανεωμένη γευστική εμπειρία.
Η γαστρονομική κατεύθυνση του ARARAT διαμορφώνεται από τον Reto H. Mathis, έναν από τους πιο καταξιωμένους Ευρωπαίους συμβούλους γαστρονομίας, με κληρονομιά που εκτείνεται από το St. Moritz έως διεθνείς εκδηλώσεις και συνεργασίες με κορυφαίες προσωπικότητες παγκοσμίως. Με περισσότερες από έξι δεκαετίες οικογενειακής παράδοσης στην υψηλή γαστρονομία, ο Mathis συνδυάζει την αυθεντική μεσογειακή κουζίνα με την εκλεπτυσμένη φιλοσοφία των Άλπεων.
Από τις πιο προσωπικές στιγμές μέχρι τις μεγάλες περιστάσεις, έχει σχεδιάσει δέκα μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, καθεμία με τη δική της ατμόσφαιρα και χαρακτήρα — ανάμεσά τους και το Cloud9:
- Little Italy – Αυθεντική ιταλο–μεσογειακή κουζίνα, εκεί όπου η παράδοση γεννιέται γύρω από το τραπέζι.
- Balik Bar & Caviar House – Μια αποκλειστική εμπειρία σαμπάνιας και χαβιαριού (συμπεριλαμβανομένου του gold caviar), με Balik καπνιστό σολομό.
- ARARAT Lounge – Premium lounge για εκλεκτά single malts και κοκτέιλ, με ατμόσφαιρα private members club.
- Amorevino – Wine bar με επιμελημένη συλλογή εκλεκτών κρασιών, σχεδιασμένο για να απογειώνει κάθε οινική εμπειρία.
- La Piazza – Ένα ζωντανό σημείο συνάντησης, όπου φίλοι και οικογένειες γιορτάζουν τη La Dolce Vita.
- Giulietta Garden – Μια ήρεμη όαση κήπου για al fresco dining και για πρόποση σε μαγικές στιγμές.
- Bocconcini – Ιταλικό delicatessen με φρέσκα ψωμιά, χειροποίητα ζυμαρικά, gelato και εκλεκτά εδέσματα για να τα απολαύσετε επιτόπου ή να τα πάρετε μαζί σας.
- Romeo Garden – Ένας χαλαρός κήπος για ένα ελαφρύ γεύμα και μια ανάπαυλα μέσα στη μέρα.
- Emporio – Πολυμορφικός χώρος για επαγγελματικές συναντήσεις, ιδιωτικές εκδηλώσεις και κομψές γιορτές.
Το ARARAT – The Signature Collection δεν είναι ακόμη μια ανάπτυξη, είναι ένας νέος προορισμός όπου η αισθητική, η γαστρονομία, η ευεξία και ο πολιτισμός συνυπάρχουν σε απόλυτη αρμονία. Το έργο φέρει την υπογραφή της CDA Group, μιας από τις ηγετικές δυνάμεις της κυπριακής αγοράς ακινήτων.
3 Οκτωβρίου – Εγκαίνια Γαστρονομικών Προορισμών
Τα εγκαίνια των 10 γαστρονομικών χώρων του ARARAT (με το Cloud9 ήδη σε λειτουργία) στις 3 Οκτωβρίου σηματοδοτούν την απαρχή ενός προορισμού που επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού. Ενός χώρου όπου η γαστρονομία, ο πολιτισμός και η κομψότητα συναντιούνται — και κάθε τραπέζι αφηγείται μια ιστορία. Κλείστε την εμπειρία σας εδώ: link ή τηλεφωνήστε στο 8000 2424.
Θα βρείτε το ARARAT – The Signature Collection στη Λεωφόρο Αμαθούντος 184, 4533 Παρεκκλησιά, Λεμεσός, στο Facebook, στο Instagram και στην ιστοσελίδα www.ararat.com.cy
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
