Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025
Το NOVIKOV Limassol, το πρώτο μεσογειακό εστιατόριο του διεθνώς αναγνωρισμένου Novikov Group -γνωστού για τα εμβληματικά του εστιατόρια σε Λονδίνο, Ντουμπάι, Μαϊάμι και Ντόχα- άνοιξε μόλις στις 11 Αυγούστου τις πόρτες του, στον πολυτελή πύργο The Ritz-Carlton Residences, καθιστώντας τον έναν δυνατό γαστρονομικό προορισμό.
Το εστιατόριο που βρίσκεται στο επίπεδο της θάλασσας, προέκυψε από μια συνεργασία του Novikov Group, της Marfields Group και της ItalyCo. Η ένωση αυτή έφερε μαζί την υψηλή αισθητική, την υψηλή γαστρονομία και μια διεθνούς επιπέδου φιλοξενία -όλα στα standards του εμβληματικού πύργου που το φιλοξενεί.
Ο χώρος, όπως τον οραματίστηκε και τον σχεδίασε το S+S Studio (Sundukovy Sisters), διαθέτει κυκλικό bar, open kitchen και βεράντα με θέα στη θάλασσα, ντυμένη με φυσικά textures και λουσμένη με άπλετο μεσογειακό φως. Το βράδυ, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε έναν κομψό χώρο, με ρομαντική ατμόσφαιρα και μπόλικη λάμψη. Άλλωστε, όλα τα εστιατόρια Novikov φημίζονται για το elegant περιβάλλον που διαθέτουν, καθώς και για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουν, με κομψές ασιατικές και ιταλικές επιλογές, ενώ ταυτόχρονα διαθέτουν και Lounge Bar με signature cocktails.
Την κουζίνα εδώ ανέλαβε ο σεφ Nikita Bogatenko, Head Chef του εστιατορίου στη Λεμεσό, υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του Brand Chef Luca Natalini, ενός επαγγελματία που έχει τιμηθεί από τον οδηγό Michelin και που πιστεύει ότι κάθε συστατικό κρύβει μια ιστορία. Ο σεφ Nikita Bogatenko δίνει ζωή σε αυτές τις ιστορίες κάθε βράδυ, μεταμορφώνοντας τους θησαυρούς της γης και της θάλασσας σε πιάτα που τρέφουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή.
Eδώ, η υπογραφή Novikov αποκτά μεσογειακό χαρακτήρα: εποχιακά υλικά, κομψή παρουσίαση και μια εμπειρία σχεδιασμένη για χαλαρές βραδιές που κυλούν αργά και απολαυστικά.
Τα Novikov Restaurants είναι μια παγκόσμια αλυσίδα πολυτελών εστιατορίων που ιδρύθηκε από τον Arkady Novikov, έναν από τους πιο γνωστούς εστιάτορες της Ρωσίας. Ο όμιλος Novikov Group περιλαμβάνει δεκάδες εστιατόρια με διαφορετικά concepts σε πολλές χώρες, συνδυάζοντας υψηλή γαστρονομία, μοναδικό design και εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Από τις 11 Αυγούστου λοιπόν, καθώς ο ήλιος δύει πάνω από τη Λεμεσό, οι πόρτες του ανοίγουν και υποδέχονται το κοινό. Το δείπνο ξεκινά στις 18:00 — κάντε την κράτησή σας στο novikovlimassol.com.
The Ritz-Carlton Residences Tower, Aμαθούντος 10, Μουταγιάκκα 4531.
Σχετικά
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
