Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2025
Σε έναν χώρο όπου η υψηλή τεχνική συναντά το πάθος για την αυθεντική γεύση, αυτό το cocktail bar έχει διαμορφώσει τη δική του, ξεχωριστή ταυτότητα. Εδώ, κάθε cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό - είναι μια ιστορία σε ποτήρι, αποτέλεσμα μελέτης, γευστικής ισορροπίας και δημιουργικής έκφρασης.
Το signature cocktail που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις είναι το “Dilemma” - μια απροσδόκητη, απολαυστική πρόταση που παίζει με τις αντιθέσεις. Ρούμι, ταχίνι, κακάο και cherry cream συνδυάζονται μοναδικά, ενώ το ξύσμα lime προσθέτει την απαραίτητη φρεσκάδα και ένταση. Το “Dilemma” ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη γήινη δύναμη, δημιουργώντας ένα πραγματικό… δίλημμα για τον ουρανίσκο -από αυτά που θες να ξαναζήσεις.
Από την άλλη, το barrel-aged Negroni έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στα τραπέζια του Bar M. Με παλαίωση σε δρύινο βαρέλι, αποκτά πλούσιες αρωματικές νότες και μια πιο στρογγυλεμένη, ώριμη υφή –μια νέα, ενδιαφέρουσα ανάγνωση ενός all-time classic.
Το μενού περιλαμβάνει 13 signature cocktails, με δημιουργικές παραλλαγές πάνω σε κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες προτάσεις που ξεκινούν από το μηδέν. Το κοινό τους στοιχείο; Η ισορροπία, η φαντασία και η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών.
Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Χριστοδούλος Πενταράς, ένας bartender με 23 χρόνια εμπειρίας και πορεία μέσα από κορυφαία spots ανά την Ελλάδα. Συνεχώς ανήσυχος και δημιουργικός, ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις χωρίς να χάνει την ουσία: τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Με πάθος για τη λεπτομέρεια και βαθιά κατανόηση της πρώτης ύλης, δημιουργεί cocktails με χαρακτήρα και ψυχή.
Για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό, το Bar M προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία -ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που μένουν αξέχαστα.
INFO:
(99091620) Minthis Resort, Τσάδα, Πάφος 8540 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ 16:00-00:00, Tρ 18:00-00:00. Τετ-Κ 12:00-00:00.
Website: www.minthisresort.com/resort/plateia/
Facebook: Bar M
Ιnstagram: barm_minthis
Σχετικά
Weekend Agenda: 35 υπέροχα πράγματα για να κάνεις το πρώτο σαββατοκύριακο του Αυγούστου στην Κύπρο
Συναυλίες, φεστιβάλ γεύσης και μπίρας, θέατρο, υπαίθρια πάρτι και εκδηλώσεις στα χωριά γεμίζουν το νησί
5 υπέροχα beach bars για να ζήσεις τον πιο εξωτικό Αύγουστο στην Κύπρο
Τα παραθαλάσσια στέκια που πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις στη λίστα σου το φετινό καλοκαίρι
To Summer Breeze ανακοίνωσε το πρόγραμμά του για τον Αύγουστο
Όλα όσα θα συμβούν στον απόλυτο προορισμό της Λεμεσού
Ένα beach bar με greek chic αισθητική για βουτιές, cocktails και ατελείωτο καλοκαίρι
Το παραθαλάσσιο στέκι που συνδυάζει θάλασσα, άνετες ξαπλώστρες, δροσερά ποτά, εύκολες γεύσεις και μουσική, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για τις πιο ανέμελες ημέρες του καλοκαιριού
4 εξωτικά beach bars της Πάφου για ατελείωτες καλοκαιρινές ώρες δίπλα στο κύμα
Από τη Γεροσκήπου και το Λατσί μέχρι τον Κάτω Πύργο, τέσσερα παραθαλάσσια στέκια για καφέ, φαγητό, cocktails και μαγευτικά ηλιοβασιλέματα
Ένα νέο στέκι στο χωριό, για κρασί, μπίρα και τσίμπημα κάτω από την αιωνόβια ελιά
Σε ένα σημείο ιδανικό για να απολαύσεις το ηλιοβασίλεμα με την παρέα σου
Το Garden Day & Night γιορτάζει 12 χρόνια και το γιορτάζει με τον καλύτερο τρόπο!
Υπάρχουν βραδιές που κάθε καλοκαίρι γίνονται θεσμός και τα γενέθλια του Garden Day & Night είναι σίγουρα μία από αυτές.
Jetty Seaside: Εκεί όπου η θάλασσα ορίζει τον ρυθμό και η μαγεία του τοπιού συναντά την απολυτή καλοκαιρινή εμπειρία
Το φετινό καλοκαίρι το όμορφο beach venue της παραλίας Βυζακιά, φέρνει Movie Night κάτω από τα αστέρια και DJ Saturdays δίπλα στο κύμα
Θάλασσα, cocktails και boho vibes: Το beach bar που αξίζει να επισκεφθείς κι αυτό το καλοκαίρι στον Πρωταρά
Ο ιδανικός προορισμός για καφέ, brunch, cocktails και μοναδικά ηλιοβασιλέματα δίπλα στη θάλασσα.
Το party που έχει γίνει θεσμός επιστρέφει σε Summer Edition στο Ammos Beach Bar
Από pop και dance επιτυχίες μέχρι τα club anthems που σημάδεψαν μια ολόκληρη γενιά, η βραδιά υπόσχεται ένα non-stop soundtrack γεμάτο αναμνήσεις και δυνατή ενέργεια
5 δροσερές αυλές στη Λευκωσία για καφέ και κοκτέιλ!
Κάνουμε check in σε δροσερά και χαλαρά στέκια της πρωτεύουσας
Ένα διήμερο beach party με "δυνατές" μουσικές, στην παραλία των surfers
Surf. Kite. Party. Repeat! Το Kahuna Surfhouse επιστρέφει με το απόλυτο διήμερο beach party του καλοκαιριού
