Δημοσιεύτηκε στις 05 Αυγούστου 2025
Τι γίνεται τώρα στις μπάρες του νησιού; Το καλοκαίρι και δη ο Αύγουστος είναι η καλύτερη αφορμή για να βγούμε με την παρέα και να δοκιμάσουμε τα πιο δροσερά κοκτέιλ που έχουν ετοιμάσει για εμάς οι καλύτεροι bartenders. Από ανάλαφρα κοκτέιλ με βάση το Gin και ενδιαφέρουσες παραλλαγές του Martini μέχρι κοκτέιλ με βάση το ουίσκι και το ρούμι, αυτά είναι τα ποτά για τα οποία αξίζει να βγεις απόψε.

Anaïs Restaurant & Bar: Μαεστρία γεύσεων και Παριζιάνικου αέρα
Οι βραδιές στο Anaïs Restaurant & Bar στο City of Dreams Mediterranean, μεταμορφώνονται. Αποκτούν τη φρεσκάδα ενός δροσερού κοκτέιλ και την ατμόσφαιρα του εκλεπτυσμένου Παρισιού, θυμίζοντας τα κομψά μπαρ της "Πόλη του Φωτός".
Είτε επιλέγεις να απολαύσεις μοναδικές γευστικές περιπέτειες στο εστιατόριο, είτε να εντυπωσιαστείς με τη σαγηνευτική βεράντα, η βραδιά σου σίγουρα θα είναι αξέχαστη.
Κάθε επίσκεψη στο Anaïs Restaurant & Bar συνοδεύεται από μουσικές που συνδέουν το παρελθόν με το παρόν. Με προσεγμένες επιλογές τζαζ ποπ και afrobeats από τους καταξιωμένους DJ του χώρου, ζωντανή τζαζ μουσική και εντυπωσιακά χορευτικά σόου, η εμπειρία γίνεται μοναδική κάθε φορά.

Η βραδιά μπορεί να ξεκινήσει με ένα αρωματικό κρασί από την πλούσια συλλογή που διαθέτει το Anaïs ή ένα εντυπωσιακό κοκτέιλ και να εξελιχθεί σε μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία. Με ισορροπημένες γεύσεις και χρώματα που διεγείρουν τις αισθήσεις κάθε πρόταση του μενού επισφραγίζει αυτή την αρμονία.
Οι μαέστροι πίσω από το επιβλητικό μπαρ με τις εντυπωσιακές καμάρες, αναλαμβάνουν τη δημιουργία πρωτότυπων γεύσεων που ανεβάζουν την εμπειρία σε άλλα επίπεδα. Η ομάδα αποτελείται από ειδικούς που με δημιουργικότητα και άνεση κινήσεων, αναμιγνύουν γεύσεις και μυρωδιές που διεγείρουν τους γευστικούς κάλυκες.
Της ομάδας ηγούνται οι έμπειροι mixologists Alexey Shatohin, Jerome Oversteyns και Ronaldo Sebastian, οι οποίοι με εξαιρετική δεξιοτεχνία και ταλέντο δημιουργούν άρτιες κλασικές συνταγές, αλλά και τολμηρά, καινοτόμα κοκτέιλ. Για αυτούς, κάθε κοκτέιλ είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία, ένα τέλεια ισορροπημένο ποτό με προσεγμένη παρουσίαση.

Στο μενού παρελαύνουν πολλά ονόματα, ανάμεσα σε άλλα τα signature cocktails Fleur De soir, The Emerald Affair, El sueno De Pedro, Celestial Alchemy, The Scarlet Tie, El Diablo Negro, Encanto Prohibido και Enchanting Veil.
Το signature cocktail Enchanting Veil κρατά επάξια τα σκήπτρα ως το πιο περιζήτητο. Ανάλαφρο, με βάση το gin, περικλείνει όλη την αύρα του καλοκαιριού μέσα σε ένα ποτήρι, με αρώματα και επιγεύσεις που σε καλούν να επιστρέφεις σε κάθε γουλιά.
Αφέσου στην αύρα του στυλ και της κομψότητας, κάθισε αναπαυτικά και και άφησε τις αισθήσεις σου να ταξιδέψουν. Οι βραδιές στο Anaïs Restaurant & Bar μεταμορφώνονται σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά.
Η είσοδος επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18.
ΙNFO:
(25088888) City of Dreams Mediterranean, Νίκου Καββαδία, Λεμεσός 3150.
Ώρες λειτουργίας:
Anais Bar: Δ, Πέμ, Κ: 19:00-02:00, Παρ 19:00-03:00 & Σ 19:30-03:00.
Anais Bar Food & Restaurant: Πέμ, Παρ, Κ, Δ 19:00-23:00 & Σ 19:30-23:00.
Website: www.cityofdreamsmed.com.cy
Facebook: Anais
Instagram: anais_cyprus

BAR M: H γεύση του καλοκαιριού σε 13 signature cocktails
Σε έναν χώρο όπου η υψηλή τεχνική συναντά το πάθος για την αυθεντική γεύση, αυτό το cocktail bar έχει διαμορφώσει τη δική του, ξεχωριστή ταυτότητα. Εδώ, κάθε cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό - είναι μια ιστορία σε ποτήρι, αποτέλεσμα μελέτης, γευστικής ισορροπίας και δημιουργικής έκφρασης.
Το signature cocktail που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις είναι το “Dilemma” - μια απροσδόκητη, απολαυστική πρόταση που παίζει με τις αντιθέσεις. Ρούμι, ταχίνι, κακάο και cherry cream συνδυάζονται μοναδικά, ενώ το ξύσμα lime προσθέτει την απαραίτητη φρεσκάδα και ένταση. Το “Dilemma” ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη γήινη δύναμη, δημιουργώντας ένα πραγματικό… δίλημμα για τον ουρανίσκο -από αυτά που θες να ξαναζήσεις.

Από την άλλη, το barrel-aged Negroni έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στα τραπέζια του Bar M. Με παλαίωση σε δρύινο βαρέλι, αποκτά πλούσιες αρωματικές νότες και μια πιο στρογγυλεμένη, ώριμη υφή –μια νέα, ενδιαφέρουσα ανάγνωση ενός all-time classic.
Το μενού περιλαμβάνει 13 signature cocktails, με δημιουργικές παραλλαγές πάνω σε κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες προτάσεις που ξεκινούν από το μηδέν. Το κοινό τους στοιχείο; Η ισορροπία, η φαντασία και η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών.

Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Χριστοδούλος Πενταράς, ένας bartender με 23 χρόνια εμπειρίας και πορεία μέσα από κορυφαία spots ανά την Ελλάδα. Συνεχώς ανήσυχος και δημιουργικός, ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις χωρίς να χάνει την ουσία: τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Με πάθος για τη λεπτομέρεια και βαθιά κατανόηση της πρώτης ύλης, δημιουργεί cocktails με χαρακτήρα και ψυχή.
Για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό, το Bar M προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία -ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που μένουν αξέχαστα.
INFO:
(99091620) Minthis Resort, Τσάδα, Πάφος 8540 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ 16:00-00:00, Tρ 18:00-00:00. Τετ-Κ 12:00-00:00.
Website: www.minthisresort.com/resort/plateia/
Facebook: Bar M
Ιnstagram: barm_minthis/

Cabana Beach Bar: Εκεί που η κάθε γουλιά είναι καλοκαίρι
Στο Cabana, το cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό. Είναι η στιγμή που η μέρα γίνεται βραδιά, που ο ήλιος χαμηλώνει και η αλμύρα του πελάγους συναντά τις νότες από lime, μπαχάρια και φρούτα. Είναι ένα καλοκαιρινό φιλί σε ποτήρι.
Η φιλοσοφία του Cabana στηρίζεται σε τρεις απλές αρχές: ποιότητα, φαντασία και συναίσθημα. Η ομάδα πίσω από τη μπάρα, με τους Zoltan και Catalin Paul Lascu να δίνουν τον τόνο με τη δημιουργικότητα και την τεχνική τους, αντιμετωπίζει κάθε cocktail ως εμπειρία - και το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που καταφέρνει να είναι ταυτόχρονα οικείο και ανατρεπτικό.

Η κάρτα: Κλασικά αγαπημένα και δημιουργικά signatures
- 16 κλασικά cocktails, εκτελεσμένα με ακρίβεια και φροντίδα – τα διαχρονικά αγαπημένα, για όσους ξέρουν τι θέλουν.
- 7 signature cocktails, κάθε ένα και μια ιστορία – με ξεχωριστές ισορροπίες, αρώματα και ανατροπές.
- 6 gin-based signatures, για τους λάτρεις του εκλεπτυσμένου.
- 6 non-alcoholic επιλογές, που αποδεικνύουν ότι η απόλαυση δεν χρειάζεται αλκοόλ για να έχει χαρακτήρα.
Rumba: Ο πρωταγωνιστής του καλοκαιριού
Δυναμικό, εξωτικό και γεμάτο ρυθμό – το Rumba δεν είναι τυχαία το αγαπημένο του κοινού. Ένα cocktail που χορεύει στον ουρανίσκο, με τροπικό ταμπεραμέντο και μεστή, αρωματική παρουσία. Η υπογραφή του Cabana, εμπνευσμένη και εκτελεσμένη από τους Zoltan και Catalin Paul με φαντασία και τεχνική.
Signature επιλογές με ταυτότητα
- Silk & Mist - ένα κομψό, αιθέριο παιχνίδι γεύσεων.
- Oasis - η δροσιά μιας όασης σε μια ζεστή μέρα.
- Amber Breeze - ήρεμος αέρας με βάθος και σοφία.
- Aztec - ένταση, πικάντικες νότες και μυστήριο.
- The Botanic - ολόφρεσκο και φυτικό, με βάση τη φύση.
- Mystic Bloom - floral, ονειρικό και ξεχωριστό.

Gin Corner & Mocktails
Η Gin Corner προσφέρει έξι ξεχωριστές προσεγγίσεις για όσους αγαπούν την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα του gin, ενώ τα non-alcoholic signature cocktails είναι εμπνευσμένα και πλήρως ισορροπημένα - χωρίς να χάνουν τίποτα από τη δημιουργικότητα και την απόλαυση των υπόλοιπων.
Στο Cabana, το cocktail γίνεται εμπειρία. Με θέα το απέραντο γαλάζιο, μουσική που ρέει αβίαστα και κάθε ποτό φτιαγμένο με μεράκι, από τους Zoltan και Catalin Paul, το καλοκαίρι αποκτά γεύση - και μένει αξέχαστο.
INFO:
(96201717) Αγαπήνωρος, Γεροσκήπου, Πάφος 8204 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 07.00-20.00
Website: www.cabanabeachbarcy.com
Facebook: Cabana Beach Bar
Ιnstagram: cabanabeachbar

Captain’s Bar & Terrace: Cocktails & Sushi με Θέα τη Θάλασσα
Αν αυτό το καλοκαίρι θέλεις να χαλαρώσεις με στυλ στη Λεμεσό, τότε το Captain’s Bar & Terrace στο St Raphael Resort & Marina είναι η ιδανική επιλογή. Με πανοραμική βεράντα που κοιτάζει τη θάλασσα και τη μαρίνα του St. Raphael, το Captain’s είναι ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Είτε επιλέξετε τον εσωτερικό, άνετο χώρο είτε τη βεράντα που «βλέπει» στους καταπράσινους κήπους του ξενοδοχείου, η εμπειρία παραμένει μοναδική.
Το μενού του Captain's Bar περιλαμβάνει μια εκλεπτυσμένη συλλογή από signature κοκτέιλ, εκλεκτά κρασιά, premium ποτά και σνακ, ιδανικά για να συνοδεύσουν μια ήρεμη βραδιά ή μια απογευματινή έξοδο. Αξίζει να δοκιμάσετε τις δημιουργίες των έμπειρων bartenders, που συνδυάζουν γεύση και φαντασία.

Η ατμόσφαιρα γίνεται ακόμα πιο ξεχωριστή με τη ζωντανή μουσική, η οποία φιλοξενείται αρκετές φορές την εβδομάδα, προσφέροντας τη σωστή δόση διασκέδασης και χαλάρωσης.
Το Captain's Bar λειτουργεί καθημερινά, όλο τον χρόνο, από τις 11:00 έως 23:00, και είναι το ιδανικό σκηνικό για ρομαντικά ραντεβού, φιλικές συναντήσεις ή απλώς για να απολαύσετε τη θέα και την αύρα της Μεσογείου.

Σημείωσε ακόμα ότι κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, από 18:00 έως 22:30, το Captain’s Bar & Terrace μετατρέπεται σε κορυφαίο προορισμό για sushi στη Λεμεσό, προσφέροντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες του να απολαύσουν sushi nights με άρωμα θάλασσας.
Απόλαυσε φρέσκες sushi δημιουργίες, με vegan επιλογές, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει τη γευστική απόλαυση με την αισθητική της θάλασσας και του ηλιοβασιλέματος. Το άψογο service και η ατμόσφαιρα του St Raphael υπόσχονται βραδιές που ξεχωρίζουν.
ΙNFO:
(25834200) St Raphael Resort & Marina, Λεμεσός.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 09:00 – 01:00.
Email: info@straphael.com
Website: https://www.straphael.com
Facebook: straphael resort
Instagram: straphaelresortcyprus

Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο Κέντρο της Λεμεσού
Στην καρδιά της Λεμεσού και στο Columbia Plaza, το Columbia Steak House δεν προσφέρει μόνο κορυφαίες κοπές κρέατος και υψηλού επιπέδου γαστρονομία. Προσφέρει και έναν από τους πιο ξεχωριστούς cocktail προορισμούς της πόλης, με έναν κατάλογο που ισορροπεί μεταξύ δημιουργικότητας, τεχνικής και απόλαυσης.

Το signature cocktail του καταστήματος, το “Unchained”, ενσωματώνει την ουσία του fine drinking. Με Zacapa 23, φρέσκα φρούτα του δάσους, Cointreau και sparkling water, είναι δροσερό, πολύπλοκο και γεμάτο χαρακτήρα.
Από τα πιο περιζήτητα cocktails, είναι το “Smoke on the Water”, με pineapple, jasmine mezcal, Galliano και βασιλικό, που το καθιστά ως ένα καπνιστό, αρωματικό ποτό που εκπλήσσει από την πρώτη γουλιά.
Συνολικά, ο κατάλογος περιλαμβάνει πάνω από 20 cocktails, χωρισμένα σε τρεις βασικές κατηγορίες:
- Signature Advice, με μοναδικές, πρωτότυπες συνταγές όπως το Butterfly με bubble gum και butterfly pea rum,
- Abstract Classics, μια επανερμηνεία αγαπημένων όπως το Stormy Margarita ή το House
- Old Fashioned και Hop on Fizz, με spritz επιλογές που δίνουν την πιο ανάλαφρη νότα της βραδιάς.

Το μενού περιλαμβάνει επίσης και επιλογές mocktails, ιδανικές για όσους αποφεύγουν το αλκοόλ χωρίς να στερούνται γεύσης και φινέτσας.
Πίσω από τη δημιουργία του menu βρίσκεται μια εκπαιδευμένη ομάδα bartenders, με επικεφαλής έμπειρους mixologists που γνωρίζουν πώς να μετατρέψουν κάθε υλικό σε εμπειρία. Η ομάδα ανανεώνει συχνά τις συνταγές, βασισμένη σε παγκόσμιες τάσεις αλλά και στα γευστικά προφίλ του τοπικού κοινού.
INFO:
(25278000) Αγίου Ανδρέου 223, πλατεία Columbia Plaza, Λεμεσός.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 18:30-23:00 (τελευταία παραγγελία).
Περισσότερα στο: www.columbiasteakhouse.com και στα επίσημα κανάλια επικοινωνίας του εστιατορίου.
Facebook: thecolumbiasteakhouse
Instagram: thecolumbiasteakhouse

Columbia Pier: Signature Cocktails & Summer Sips με θέα τη θάλασσα
Με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, το Columbia Pier στον Εναέριο Λεμεσού δεν είναι μόνο το αγαπημένο all-day στέκι για καφέ, brunch και comfort dining. Είναι επίσης ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Λεμεσού για δροσιστικά cocktails και spritz απολαύσεις με φόντο το απέραντο γαλάζιο.
Το cocktail menu του Columbia Pier είναι γεμάτο χαρακτήρα, φαντασία και εποχικότητα. Ανάμεσα στα 7 signature cocktails και τα δροσερά Gin & Tonics, ξεχωρίζουν all-time favourites όπως το Black Pearl, ένας μοναδικός συνδυασμός με Amaretto liqueur, passion fruit liqueur, φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών, σιρόπι αμυγδάλου και φρέσκα blackberries, η τέλεια ισορροποία μεταξύ γλυκού και ξινού.

Το ίδιο εντυπωσιακό και το απόλυτα καλοκαιρινό Endless Summer, με vodka, raspberry liqueur, δροσιστικό citrus mix, σιρόπι ζάχαρης και φρέσκες φράουλες. Ένα ποτό που μοιάζει με καρτ-ποστάλ από διακοπές.
Για τους λάτρεις των κλασικών, το Columbia Pier σερβίρει αγαπημένα Hugo, Mojito, Aperol Spritz, αλλά και δικές του εκδοχές όπως το Passion Spritz ή το αναζωογονητικό Limoncello Spritz, ιδανικά για απογευματινές στιγμές κάτω από τον ήλιο.
Αν προτιμάτε κάτι χωρίς αλκοόλ, οι best-seller σπιτικές lemonades του Columbia Pier είναι must-try. Με επιλογές σε κλασική, φράουλα ή passion fruit, αποτελούν την πιο δροσιστική και γευστική εναλλακτική. Φυσικά, δεν λείπουν και τα virgin cocktails όπως Mojito, Margarita και Daiquiri, για εσάς που θέλετε όλη τη γεύση, χωρίς το αλκοόλ.

Το Columbia Pier λειτουργεί καθημερινά από τις 08:00 π.μ. μέχρι τα μεσάνυχτα (Κυριακή έως Πέμπτη) και μέχρι τη 01:00 π.μ. κάθε Παρασκευή και Σάββατο. Δεν χρειάζεστε κράτηση για να το επισκεφθείτε, ενώ για ακόμη μεγαλύτερη ευκολία, μπορείτε να παραγγείλετε τα αγαπημένα σας ροφήματα και cocktails take-away από το ειδικά διαμορφωμένο παράθυρο εξυπηρέτησης, ιδανικό για όσους κάνουν βόλτα ή ποδήλατο στον παραλιακό.
Το Columbia Pier αποδεικνύει καθημερινά πως το fine drinking δεν χρειάζεται dress code, μόνο θέα θάλασσα και καλή διάθεση.
INFO
(25321900) Παραλία Ακτής Ολυμπίων Α, 28ης Οκτωβρίου 331, Εναέριος, Λεμεσός 3106.
Ωράριο λειτουργίας: Κ-Πεμ 08.00-24.00 & Παρ-Σ 08.00-01.00.
Website: www.columbia-pier.com
Facebook: Columbia on the Pier
Instagram: @columbiaonthepier

Glasshouse Lounge Restaurant: Γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Στην πιο ειδυλλιακή τοποθεσία της Αγίας Νάπας, ακριβώς μπροστά στην καταγάλανη παραλία Νησί, βρίσκεται το εντυπωσιακό Adams Beach Hotel. Ένα από τα πιο γνωστά πεντάστερα ξενοδοχεία της Κύπρου, που προσφέρει πολυτέλεια, άνεση και εξαιρετική φιλοξενία. Ωστόσο αυτή τη φορά δεν θα σταθούμε στην ανανεωμένη ατμόσφαιρα, την αψεγάδιαστη εξυπηρέτηση και την εμβληματική θέα στη θάλασσα, στοιχεία που παραμένουν σταθερά της εμπειρίας στο μοναδικό αυτό ξενοδοχείο -σχεδόν αυτονόητα πλέον. Αλλά θα ανέβουμε στον έκτο όροφο, όπου θα πάρουμε θέση στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant, το οποίο προσφέρει μία κορυφαία γαστρονομική εμπειρία μέσα από εκλεπτυσμένες μεσογειακές δημιουργίες. Η πανοραμική θέα προς το πέλαγος κόβει την ανάσα, ενώ το μενού συνδυάζει φρεσκάδα, δημιουργικότητα και ποιότητα.

Το Glasshouse ωστόσο δεν φημίζεται μόνο για τη γαστρονομία του, αλλά και για τα εξαιρετικά cocktails που ετοιμάζει ο βραβευμένος bartender του, mixologist Kyriakos Asiotis, προσφέροντας μια πλήρη εμπειρία γεύσης και αισθήσεων.
Τα signature cocktail που έχουν κερδίσει τις εντυπώσεις αλλά και τους διαγωνισμούς είναι το “Tropical Vacation” - μια απολαυστική πρόταση που συνδυάζει το Gin Mare με πουρέ φρούτου του πάθους, σιρόπι μάνγκο με μπαχαρικά, φρέσκο λάιμ, Limoncello και pink grapefruit soda, το Aroma of Freedom που αποτελείται από Botanist Gin, σιρόπι γιασεμιού, πουρέ φρούτου του πάθους, Limoncello και φρέσκο λάιμ καθώς επίσης και το Adams Very Special, που αναμειγνύει το Angostura Reserva Rum με σιρόπι καρύδας, λικέρ λευκού ροδάκινου, φρέσκο λάιμ, bubble gum syrup, grenadine και χυμό πορτοκάλι.
Από την άλλη, το Hotel Mafia Kleo – The fish Art, επίσης από τα signature του καταλόγου, είναι το πλέον περιζήτητο κοκτέιλ του καταλόγου, αποτελώντας πλέον σταθερή αξία στα τραπέζια του Glasshouse. Φτιαγμένο με Crystal Head Vodka, πουρέ φρούτου του πάθους, λικέρ Passoa, σιρόπι βανίλιας, Blue Curaçao liqueur, φρέσκο λάιμ, χυμό μάνγκο και καπνός...

Το μενού περιλαμβάνει 15 signature cocktails, με τροπικές, custom-made δημιουργίες μέχρι εμβληματικά classics σε φρέσκες ερμηνείες, όλες οι συνταγές είναι σχεδιασμένες για να μετατρέπουν τις στιγμές σε αξέχαστες εμπειρίες. Πέρα από τα signature, θα βρεις και 16 κλασικές προτάσεις, 8 εξωτικές, καθώς επίσης long & sparkling, gin & tonic, mocktails και πολλά ακόμα.
Ό,τι πάντως και αν επιλέξεις, το μόνο σίγουρο είναι ότι κάθε γουλιά θα σε ταξιδέψει μέσα από πάθος, έμπνευση και απαράμιλλη γεύση.
Το Glasshouse είναι ιδανικό για ρομαντικά δείπνα, ιδιαίτερες περιστάσεις ή απλώς για μια βραδιά με στυλ.
ΙNFO:
(97775775) Glasshouse Lounge Restaurant, 6ος όροφος Adams Beach Hotel, λεωφ. Nissi 87, Αγία Νάπα 5340.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 18.30-02.00.
Εmail: glasshouse@adams.com.cy
Website: www.glasshouse.com.cy
Facebook: Glasshouse Lounge Restaurant
Instagram: Glasshouse_byadams

ROOFBAR: Το fine drinking στα καλύτερά του!
Στην καρδιά της Κάτω Πάφου, στο rooftop του ξενοδοχείου M Boutique, το ROOFBAR αποτελεί έναν ιδιαίτερο νυχτερινό προορισμό που ξεχωρίζει για την προσεγμένη αισθητική, τη δημιουργική bartending φιλοσοφία και τη συνολική εμπειρία που προσφέρει στους επισκέπτες του. Με άποψη, χαρακτήρα και έμφαση στη λεπτομέρεια, κάθε βραδιά στο ROOFBAR μετατρέπεται σε μια εμπειρία γεύσης και αισθήσεων.

Ανάμεσα στα signature cocktails, αυτό που έχει ήδη αγαπηθεί περισσότερο από το κοινό είναι το Ariel – μια πρωτότυπη εκδοχή του διάσημου Pornstar Martini, με βάση την Ketel One vodka και αρωματικές νότες από elderflower, μανταρίνι και passion fruit. Η γαρνιτούρα του είναι εξίσου εντυπωσιακή: vegan, χειροποίητη μαρέγκα με strawberry gel και φρέσκια μέντα. Φρουτώδες και ισορροπημένο, το Ariel έχει σχεδιαστεί για να απευθύνεται σε ευρύ κοινό –ένα cocktail που μπορεί να απολαύσει ο καθένας, ανεξαρτήτως γευστικών προτιμήσεων.

Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Αριστείδης Χαμογιωργάκης, Head Bartender και Bar Manager, με εμπειρία άνω των 9 ετών στον χώρο των cocktails, και διαδρομή μέσα από αναγνωρισμένα ξενοδοχεία και bars σε όλη την Ελλάδα. Ο ίδιος δηλώνει: «Πάντα με ενθουσίαζε η επαφή με τον κόσμο και η ανταλλαγή πολιτισμών. Αυτό που με συναρπάζει στον χώρο του bartending είναι η δυνατότητα να δημιουργώ νέες εμπειρίες μέσω των γεύσεων - να πειραματίζομαι, να εξελίσσομαι και να εμπνέομαι καθημερινά».
Το ROOFBAR δεν είναι απλώς ένα bar. Είναι ένας ζωντανός χώρος που αποτυπώνει τη φιλοσοφία του fine drinking, μέσα από αυθεντικές γεύσεις, σύγχρονη αισθητική και ένα πάθος που φαίνεται σε κάθε λεπτομέρεια.
INFO:
(99196020) Αλκμήνης 3-8041, Πάφος 8041 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Πεμ 16:30-01:00 & Παρ-Κ 17:00-01:30.
Facebook: Roofbar
Ιnstagram: roofbar.est2024
Σχετικά

Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα

Ανακαλύψαμε μία μερακλίδικη, παραδοσιακή ταβέρνα στα πέριξ της Λευκωσίας
Μια αυθεντική ταβέρνα που τιμά την κυπριακή φιλοξενία με γεύσεις, μουσικές και μερακλίδικη ατμόσφαιρα

10 εικόνες από το Passione, το νέο Wine bar & Food του νησιού
No rules, just passion —αυτό είναι το πνεύμα του Passione, του wine bar που μόλις άνοιξε στην καρδιά της Πάφου

Ο Παύλος, ο Κυριάκος και ο Ανδρέας έκαναν το ΑΛΜΑ στο χωριό τους!
Το νέο lounge bar/cafe που μόλις άνοιξε σε ένα από τα κεφαλοχώρια της Πιτσιλιάς, είναι το εγχείρημα τριών νεαρών που "έκτισαν" τη ζωή τους στο χωριό τους!

"Do it like Emily" στο Anemi Bistro
Ευφυέστατο, υγιεινό και πεντανόστιμο brunch και lunch και τέσσερις νέοι, απίθανοι και άκρως θρεπτικοί χυμοί... με χιούμορ και όλα τα θεραπευτικά superpowers

Ιαπωνική κουζίνα σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό, δίπλα στη θάλασσα
Το Notios at Almyra είναι μοντέρνο, κοσμοπολίτικο και με νέα, συναρπαστικά πιάτα

Αποσύρεται αλεσμένος δυόσμος από την κυπριακή αγορά (pics)
Αναφέρουν πως ενδέχεται κάποια ποσότητα της πιο πάνω παρτίδας του προϊόντος να βρίσκεται ήδη στην κατοχή καταναλωτών

Μάθαμε πότε ανοίγει η νέα, ντιζαϊνάτη ταβέρνα της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί

Ο γαστρονομικός χάρτης της πρωτεύουσας αποκτά Ιταλική καλοκαιρινή αύρα: Δοκιμάσαμε το νέο εντυπωσιακό μενού του Crosta Nostra!
Ανάλαφρες γεύσεις, εποχιακά υλικά σε ευφάνταστες δημιουργίες, συνθέτουν την καλοκαιρινή πρόταση του ιταλικού εστιατορίου, Crosta Nostra.

Οδηγός Πόλη Χρυσοχούς-Λατσί: Τα καλύτερα 18 στέκια για να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες μέχρι κρυφές γαστρονομικές γωνιές — ο απόλυτος οδηγός για φαγητό με άποψη στην περιοχή

Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό είναι ο παράδεισος των steak, της πίτσας και των μεζέδων
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό των 30 κατοίκων αποτελεί το απόλυτο φετίχ ενός ψαγμένου κρεατοφάγου

Pralina Experience: Γευστική απόδραση στο κέντρο της Λευκωσίας
Καλοκαίρι στην πόλη; Κι όμως, μπορεί να γίνει υπέροχο, αρκεί να ξέρεις πού να πας!