Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2014
Όμορφη ατμόσφαιρα και καλό φαγητό, αυτά θα βρεις στο νέο στέκι-σουβλακερί της πρωτεύουσας, το "Σουβλάκι του Πασά" και πραγματικά θα νιώσεις σαν πασάς.
Το μαγαζί στεγάζεται σε ένα διατηρητέο, παλιό σπίτι της δεκαετίας του ’50 με ζεστό, ρετρό εσωτερικό χώρο, τζάκι και μια πράσινη, αέρινη νοτιοδυτική, αυλή, διακοσμημένη με παραδοσιακές καρέκλες και ψάθες.
Στο μενού του εκτός από τις κλασικές επιλογές, θα βρεις επίσης τη σαλάτα του πασά με ρόκα, σπανάκι κόλιανδρο πιπέρι, φέτα, παξιμάδι αρκατένο και αρωματικό dressing ή σαλάτα ρόκας με λιαστές και φρέσκες ντομάτες, χαλούμι, σταφίδες και σάλτσα ροδιού. Επίσης σπιτικό ταχίνι, τυροκαυτερή, φέτα στο φούρνο με ρίγανη, λαχανικά σχάρας με σάλτσα λιαστής ντομάτας, ελληνικό και κυπριακό σουβλάκι, μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο, βοδινό μπιφτέκι-κεμπάπ του πασά, γιαουρτλού με αρνί και μοσχάρι εμπλουτισμένο με σάλτσα γιαουρτιού και ντομάτας, πανσετάκι κρασάτο, κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον, μπριζόλα και ελληνικό μπιφτέκι βοδινό σε ψωμάκι. Όλα ιδιαίτερα φροντισμένα! Από τα λαχανικά που είναι ολόφρεσκα, μέχρι τα διαλεγμένα και καλοψημένα για να διατηρούν τους χυμούς τους, κρέατα, ενώ τα ορεκτικά και τα dips σπιτικά και καλοφτιαγμένα.
Όσο για το γλυκό στο τέλος, είτε μπουρέκια της αναρής, είτε δάχτυλά, σιάμαλι, χαλβά ή οποιαδήποτε άλλη ελληνοκυπριακή λιχουδιά, είναι κερασμένα από το κατάστημα.
Στου Πασά μπορείς ακόμα να πας για δελεαστικά κοκτέιλ εμπνευσμένα με ελληνοκυπριακή ταυτότητα, φτιαγμένα δημιουργικά με λικέρ μαστίχας, κουμανταρία, ζιβανία, τσίπουρο ή ούζο, τα οποία έχεις τη δυνατότητα να συνοδεύσεις, με υπέροχα platters-ποικιλίες από κοτόπουλο σουβλάκι, μπουτάκια, γιαουρτλού κεπάπ, μπιφτέκι χοιρινό, λαχανικά σχάρας και φρέσκες πατάτες.
Κάθισε λοιπόν αναπαυτικά στον καλοκαιρινό κήπο του Πασά, απόλαυσε ποιοτικό φαγητό της κουλτούρας σου, κρασί και ποτό, ακούγοντας ελληνική μουσική ή παρακολουθώντας διάφορα ποδοσφαιρικά και άλλα events από τις μεγάλες οθόνες παραγγέλνοντας στο τέλος, εάν επιθυμείς, ένα φλιτζάνι καφέ ή οργανικό τσάι από την αξιόλογη ποικιλία του.
(99882092) Λεωφόρος Λάρνακος 29 γωνία, Λευκωσία. Δ-Κ μεσημέρι 12.30-15.00 και βράδυ 19.00-02.00 (23.00 η κουζίνα και μέχρι τις 02.00 για ποτό).
Σχετικά
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
Ξέρουμε πού θα βρεις brookie, τo viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
8 μαγαζιά φτιάχνουν το ακαταμάχητο γλυκό
Μεγάλο πανηγύρι στο χωριό και σπέσιαλ μενού με οφτό που δεν χάνεται
Την Κυριακή των Βαΐων ο Πορφύριος στην Περιστερώνα θα σερβίρει ένα ξεχωριστό μενού
Απολαμβάνουμε δωρεάν κρασί από 30+ κυπριακά οινοποιεία
Στις 3 Απριλίου η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Αμμοχώστου, στην Αγία Νάπα, με συμμετοχή δεκάδων οινοποιείων
The Grand Easter Collection: Μια πασχαλινή συλλογή βγαλμένη από παραμύθι
Το Columbia Confectionery παρουσιάζει τη φετινή πασχαλινή του συλλογή, που είναι άκρως εντυπωσιακή!
Τα πιο λαχταριστά τσουρέκια της Κύπρου για το φετινό Πάσχα σε 31+1 καταστήματα
Παραδοσιακές συνταγές με άρωμα μαστίχας και μοντέρνες γεμίσεις σοκολάτας πρωταγωνιστούν στους φούρνους του νησιού
