Ζουμερές αφίξεις: Τα 4 νέα μπεργκεράδικα που πρέπει να δοκιμάσεις στην Κύπρο

Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαΐου 2025

Αν υπάρχει ένα φαγητό που δύσκολα του λες όχι, αυτό είναι το μπέργκερ. Λαχταριστό, ζουμερό, με άπειρους συνδυασμούς υλικών και ψωμιού, το καλό μπέργκερ έχει το δικό του φανατικό κοινό — και η Κύπρος δείχνει να το ξέρει καλά.

Το τελευταίο διάστημα, τέσσερα νέα μπεργκεράδικα άνοιξαν τις πόρτες τους σε διαφορετικά σημεία του νησιού, φέρνοντας φρέσκες ιδέες, χειροποίητα υλικά και γεύσεις που δεν περνούν απαρατήρητες. Είτε είσαι λάτρης του κλασικού cheeseburger είτε ψάχνεις κάτι πιο τολμηρό, αυτά τα νέα spots αξίζουν μια στάση... και μερικές μπουκιές παραπάνω.

Jemms American Steak Bar
Από ένα μικρό μαγαζάκι στην παλιά Λάρνακα, σε ένα από τα πιο πολυσυζητημένα spots για steak sandwich και American burgers στην Κύπρο. Το Jemms American Steak Bar έκανε το επόμενο βήμα και άνοιξε στη Λευκωσία, φέρνοντας μαζί του όλη την αυθεντικότητα και την ιστορία που το καθιέρωσαν. Η ιστορία του Jemms ξεκίνησε το 2002 με το όνομα American Steak 'n' Burger, όταν άνοιξε στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λάρνακας. Με μόλις τρία τραπέζια και πολλή αγάπη για την αμερικανική κουζίνα, ο ιδιοκτήτης – γνωστός στους ντόπιους ως «Americano» – κατάφερε να βάλει τη δική του υπογραφή στο πρώτο Cheesesteak Sandwich του νησιού και στα κλασικά American Burgers. Πιστό στις αυθεντικές του συνταγές και στη φιλοσοφία του «ποιότητα πάνω απ’ όλα», το Jemms χρησιμοποιεί αποκλειστικά βοδινό κρέας υψηλών προδιαγραφών, φρέσκα υλικά και σπιτικές σάλτσες – όλα παρασκευάζονται στις εγκαταστάσεις του και μαγειρεύονται κατόπιν παραγγελίας. Η επιτυχία του στη Λάρνακα οδήγησε στη μετακόμιση σε μεγαλύτερο χώρο το 2017, χωρίς να χαθεί η οικεία αίσθηση της γειτονιάς και της οικογενειακής φροντίδας. Σήμερα, με το νέο του κατάστημα στη Δημοσθένη Σεβέρη στη Λευκωσία, το Jemms φιλοδοξεί να συστήσει το μοναδικό του steak sandwich και στους Λευκωσιάτες. Με μεράκι, σταθερότητα και πίστη στις γεύσεις που το ανέδειξαν, το Jemms American Steak Bar συνεχίζει να γράφει τη δική του γευστική ιστορία – τώρα και στην πρωτεύουσα.
(22034234) Δημοσθένη Σεβέρη 17, Λευκωσία.

Burger Philosophy
Ένα νέο μπεργκράδικο άνοιξε πρόσφατα στην πόλη της Λάρνακας και πιο συγκεκριμένα στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Ο λόγος για το Burger Philosophy που θα το βρεις στη νέα, πανέμορφη πλατεία της πόλης Ζουχούρη. Την Κυριακή 11 Μαΐου και ώρα 18:00, στο ιστορικό κέντρο της Λάρνακας, το Burger Philosophy ανοίγει τις πόρτες του επίσημα και μας καλεί να ζήσουμε μια εμπειρία όπου η γεύση συναντά τη φιλοσοφία της απόλαυσης. Δωρεάν burgers, δροσερά ποτά και ένα ταξίδι που ενώνει την αυθεντική μεσογειακή παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία. Γιατί στο Burger Philosophy, κάθε επιλογή, κάθε συνταγή, κάθε μπουκιά, κρύβει μέσα της φαντασία, αγάπη και τέχνη. Εκεί που το φαγητό δεν είναι απλά μια απόλαυση... Είναι τρόπος ζωής.
(77777027) Κλεάνθη Καλογερά, Πλατεία Ζουχούρη 24, Λάρνακα.

Dudes Burger
Η νέα άφιξη της πόλης που εξειδικεύεται στο μπέργκερ βρίσκεται στη Λακατάμια και ονομάζεται Dudes Burger. Μία νέα πρόταση για αμερικανικό, ζουμερό smashed μπέργκερ με βοδινό κιμά, πατημένο τέλεια πάνω σε καυτή πλάκα για να αποκτήσει εκείνη την θρυλική κρούστα. Διπλές ή τριπλές στρώσεις, λιωμένο τυρί, αφράτα ψωμάκια και homemade sauce που θα σε κάνουν να γλείφεις τα δάχτυλά σου. H νέα τάση των smashed burgers έρχεται για να μας προσφέρει πεντανόστιμα και λαχταριστά πιάτα στη νέα άφιξη της Λακατάμιας που θα την βρεις στην Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, 9, Λακατάμια για take away και στο Foody για delivery.

Fama e Gusto
Στην καρδιά της Αγίας Ζώνης, στη Λεμεσό, έκανε την εμφάνισή του από τον Νοέμβρη το Fama e Gusto, ένα street food σημείο που ξεχωρίζει — όχι μόνο για τις δυνατές του γεύσεις, αλλά και για την ιστορία πίσω από το όνομα του. Το όνομά του, εμπνευσμένο από το εστιατόριο των γονιών του σεφ στη Αμμόχωστο (Famagusta), κουβαλά μνήμες, παράδοση και αγάπη για τη μαγειρική. Σήμερα, η ίδια αγάπη αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο που σερβίρεται από το food truck που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκης 64, προσφέροντας εμπειρίες γεμάτες αυθεντικότητα και πάθος. Στο μενού του Fama e Gusto θα βρεις διπλό smash cheeseburger και διπλό smoky pork supreme, δύο “OG” επιλογές που ήδη έχουν αγαπηθεί. Τα flatbreads του, όπως το Chicken Tuscan, φτιάχνονται στρώση-στρώση με φροντίδα, ζουμερό κοτόπουλο και φρέσκα υλικά.
(97970095) Θεσσαλονίκης 64, Αγία Ζώνη, Λεμεσός. Τρ-Πεμ 17:30-22:00 Παρ-Σ 18:00-00:00.