Δημοσιεύτηκε στις 08 Απριλίου 2025
Με όνομα "Goodearth" και σαφή προσανατολισμό στη υγιεινή διατροφή, το ομώνυμο μαγαζί που λειτούργησε πρόσφατα στην καρδιά της τουριστικής περιοχής Γερμασόγειας στη Λεμεσό, είναι
Η φιλοσοφία του χώρου είναι φυσικά βασισμένη στην απλότητα, με έπιπλα από ανοιχτόχρωμο ξύλο, πράσινο στα πλακάκια και πολύ λευκό και φυτά που ταιριάζουν με τις μαύρες πινελιές στα τραπέζια.
Πίσω από το κόνσεπτ, βρίσκονται ο βραβευμένος ως Σεφ της Χρονιάς 2024 Jack Γιαννακού και ο ιδιοκτήτης του επίσης βραβευμένου ως καλύτερο Cocktail Wine Bar /Restaurant Γιάννης Νέττος, οι οποίοι μοιράζονται το ίδιο πάθος για το φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι η ποιότητα, οι γεύσεις και ο επαγγελματισμός είναι σοβαρή υπόθεση στο GoodEarth, όπου μπορείς να βρεις μια ενδιαφέρουσα ποικιλία σε υγιεινά γεύματα και σαλάτες, όπως επίσης χυμούς και granola. Πέρα από τις επιλογές του μενού, μπορείς να φτιάξεις αν θες το δικό σου γεύμα ή τη δική σου σαλάτα όπως ακριβώς επιθυμείς.
Το μενού είναι βασισμένο στην εποχικότητα, στην ποιότητα των πρώτων υλών, και ενίοτε στα οργανικά προϊόντα, εξ ου και αλλάζει συχνά. Μάλιστα, άξιο αναφορά είναι και το ότι οι πρωτεΐνες μπαίνουν ζεστές στο μπολ, εννοώντας το κοτόπουλο, το σολομό και το βοδινό που είναι και το best seller, ενώ ζεστά είναι και το ρύζι, οι φακές με πλιγούρι και τα ψητά λαχανικά.
Ένας μικρός καλαίσθητος χώρος που μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 15 άτομα, στα λιγοστά τραπεζάκια του, ενώ δουλεύει κυρίως με take away και delivery παραγγελίες.
>> Γεωργίου Α 34, Γερμασόγεια, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-21.00.
Σχετικά
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη
