Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2025
To κλασικό αμερικάνικο diner, αυτό το βασίλειο του comfort food όπου βασιλεύουν τα smash burgers, τα σαντουιτς, τα γλυκά soft drinks, τα coke float κ.ά. είναι ένα μέρος που υπάρχει μόνο στη σφαίρα της φαντασίας μας και το έχουμε γνωρίσει μέσα από αμερικάνικα road movies και σειρές.
Παρόλο που η κουλτούρα του burger έχει πλέον εμπεδωθεί αρκετά στην Κύπρο, δεν ισχύει το ίδιο και για όλα τα υπόλοιπα παραδοσιακά αμερικάνικα εδέσματα και δεν υπάρχει κανένα μέρος στο νησί να φας ξέρω 'γω ένα hot dog και να πιεις ένα bubble tea σαν άνθρωπος. Ή τουλάχιστον αυτό φαίνεται να συνέβαινε μέχρι σήμερα, μιας και από τις 8 Μαρτίου το σκηνικό αλλάζει καθώς εετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του το May's Diner.
Ένα μαγαζί φόρος τιμής στη γιαγιά του ιδιοκτήτη Λάμπρου, η οποία δεν αποτέλεσε μόνο την έμπνευση για τη δημιουργία του, αλλά "δάνεισε" στο μαγαζί το όνομά της καθώς κι ένα βιβλίο γεμάτο συνταγές, που ο εγγονός της ξεσκόνισε και επανέφερε μετά από 60 ολόκληρα χρόνια.
Στο May's Diner, που πήρε τη θέση του στον οικισμό Στροβίλια στη Δερύνεια, θα αντικρίσεις ένα σκηνικό βγαλμένο από τα 70s & 80s, με βινύλια, μια τηλεόραση του '78 που ακόμα λειτουργεί -κι όμως!-, ένα τηλέφωνο και ηχεία από τα οποία παίζει ρετρό μουσική!
Στην δε open plan κουζίνα θα ετοιμάζονται παραδοσιακότατες αμερικάνικες συνταγές, όπως smash burgers, hot dogs, t-bone steaks, desserts, sandwich ψημένα σε μηχανή με γκάζι. Όλα σπιτικά φτιαγμένα.
Επίσης θα δοκιμάσεις soft drinks, cream soda, coke float (δηλαδή coka cola με παγωτό), bubble tea με σιρόπι και θα κάνεις ένα μικρό ταξίδι στο παρελθόν, ακολουθώντας τη γευστική οικειότητα που προσφέρει.
Σημείωσε, τέλος, ότι στον χώρο θα λειτουργεί παιδότοπος και ότι το μαγαζί θα είναι ανοικτό καθημερινά, 09.00-22.00.
Στόχος, είναι να αποτελέσει την αρχή ενός franchise που θα ταξιδέψεις από τη Δερύνεια σε όλο το νησί και -γιατί όχι- και στο εξωτερικό! Ή τουλάχιστον αυτό ονειρεύεται ο Λάμπρος!
Σχετικά
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
Taste Atlas: Το ελληνικό φαγητό που μπήκε στο Top-10 των παραδοσιακών συνταγών παγκοσμίως
Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας
Πρωτομαγιά στον Καμασιά: Γεύσεις, παράδοση και ζωντανή μουσική στο Παραλίμνι
Η βραβευμένη ταβέρνα σας υποδέχεται όλο το τριήμερο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ένα νέο εστιατόριο γνωστής αλυσίδας «προσγειώνεται» δίπλα στη θάλασσα!
Ο νέος χώρος θα είναι το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας εκτός εμπορικών κέντρων
Πάμε ξανά για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Αργό ψήσιμο, παραδοσιακή γεύση και μεζές που δεν χάνεται…
Terrace Season στο AMARA: Μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με θέα τη θάλασσα
Όλα τα εστιατόρια του ξενοδοχείου ανοίγουν τις εντυπωσιακές τους βεράντες, προσφέροντας υπαίθριες γαστρονομικές εμπειρίες με θέα τη θάλασσα
Πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ τις Κυριακές για αγαπημένο μας στέκι στο βουνό
Οικογενειακός μπουφές και δραστηριότητες για παιδιά σε ένα καταπράσινο περιβάλλον
Το burger spot που όλοι δοκιμάζουν άνοιξε νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Ένα από τα πιο ανερχόμενα street food brands επεκτείνεται με νέο στέκι
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Το rooftop που άλλαξε τον Πρωταρά επιστρέφει πιο δυνατό από ποτέ
Το Inamo Asian Philosophy επιστρέφει δυναμικά για τη νέα σεζόν, ανανεωμένο και πλέον ως το αποκλειστικό concept του εντυπωσιακού rooftop που ήδη έχει συζητηθεί όσο λίγα
Νέα καντίνα από γνωστή αλυσίδα φούρνων φέρνει γεύσεις και χαλάρωση στο πάρκο
Ένας all-day προορισμός που συνδυάζει χαλάρωση, γεύση και όμορφη ατμόσφαιρα μέσα στο πράσινο
Το στυλάτο rooftop restaurant-bar με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει
Καλοκαίρι γαστρονομικό και κομψό στο πρωτευουσιάνικο rooftop που συζητήθηκε όσο κανένα
