Δημοσιεύτηκε στις 15 Οκτωβρίου 2021
Είναι κάποια χρόνια που τo burger έφερε σαρωτικά την πιο “comfort” επανάσταση, έγινε η πιο αγαπημένη τάση και κέρδισε τους σεφ αλλά και μία θέση στα μενού σχεδόν όλων των εστιατορίων του νησιού. Ξέφυγε από τη λογική του καθαρόαιμου street food και ανέβασε στροφές, σε κλασικές ή πειραγμένες εκδοχές. Πήρε τη δημοσιότητα που του αναλογούσε, έγινε τάση στο Instagram, έγινε η αφορμή για να στηθούν φεστιβάλ στο όνομά του και λατρεύτηκε, χωρίς να υπάρχει ηλικία στο κοινό του.
Άσε που στην πορεία άρχισαν να ανοίγουν διάλογοι για τα blend του κιμά, το καλύτερο brionche, αλλά και για το πόσο μπορεί ένα burger που φτιάχνεται στο μικρό νησί μας να πλησιάσει την αυθεντική, κλασική αμερικάνικη εκδοχή του!
Αυτή την εκδοχή του κλασικού αμερικάνικου burger, λοιπόν έρχεται να σου συστήσει το “Burger Connection” και εσύ με τη σειρά σου οφείλεις να το ανακαλύψεις άμεσα και να δημιουργήσεις… μια μοναδική σύνδεση όπως ακριβώς σε προτρέπει να κάνεις και το όνομά του.
Πώς όμως είστε τόσο σίγουροι, θα αναρωτηθείς δικαίως, ότι τα burgers του “Burger Connection” είναι πράγματι αυθεντικά αμερικάνικα, αφού οποιοσδήποτε φτιάχνει burgers θα ισχυριζόταν το ίδιο;
Ο λόγος που στη συγκεκριμένη περίπτωση μπορούμε να δηλώσουμε με σιγουριά και βεβαιότητα ότι στο “Burger Connection” θα βρεις αυθεντικά αμερικάνικα burgers, είναι απλός και ξεκάθαρος: Ο ένας εκ των ιδρυτών ζούσε για χρόνια στις Η.Π.Α. και συγκεκριμένα στην περιοχή της Νότιας Καλιφόρνια και εργάστηκε ως διευθυντικό στέλεχος σε γνωστή αλυσίδα μπεργκεράδικου, στην οποία και σημείωσε μια άκρως επιτυχημένη πορεία και σταδιοδρομία.
Εκεί λοιπόν έμαθε όλα τα μυστικά της παρασκευής ενός πραγματικά καλού, αυθεντικού μπέργκερ και πρόσφατα αποφάσισε να μας μυήσει στη γεύση αλλά και στα μυστικά του όλους εμάς, αφότου μετά λύπης διαπίστωσε ότι στο συγκεκριμένο τομέα η Κύπρος δεν διαθέτει ικανοποιητικές επιλογές αλλά ούτε "δοκιμασμένους παίκτες" οι οποίοι να ανεβάζουν τόσο τον πήχη στο κεφάλαιο burger, που να σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Ένα μενού απλό, λιτό και πεντανόστιμο!
Όπως είπαμε λοιπόν στο “Burger Connection” θα βρεις την πιο αυθεντική και απολαυστική εκδοχή του μπέργκερ... και ακριβώς γι’ αυτό δίνεται έμφαση στην ποιότητα των υλικών όπως και στους σωστούς συνδυασμούς και όχι στη φλύαρη ποικιλία. Άλλωστε το ζητούμενο δεν είναι το να αφιερώσεις χρόνο για να αποφασίσεις τι θα απολαύσεις αλλά στην ίδια τη διαδικασία της απόλαυσης! Άσε που εδώ έχουν και μια τίμια σχέση με τα υλικά και τον καταναλωτή, κρατώντας μια αναλογία ποιότητας και τιμής.
Το μενού του λοιπόν αποτελείται από τα τρία signature burgers, φτιαγμένα με 100% βοδινό μπιφτέκι: Το “Burger Connection” με διπλό τυρί real cheddar, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, πίκλες και τη μυστική connection sauce, το “Grand Burger Connection” με την ίδια συνταγή αλλά με μεγαλύτερο μπιφτέκι για ακόμα περισσότερη απόλαυση, και το “Bacon Burger” με έξτρα μπέικον όπως δηλώνει ξεκάθαρα και το όνομά του, για να προσδώσει μια πιο πικάντικη αίσθηση στην όλη γευστική εμπειρία.
Το μενού συμπληρώνεται από το “Chicken Burger” και το “Vegan Burger”, που απευθύνονται στους πιο εναλλακτικούς λάτρεις των burgers. Φυσικά τα λαχταριστά σου μπεργκεράκια που φτιάχνονται με γευστικότατα ψωμάκια brioche, θα τα συνοδεύσεις και με τις πεντανόστιμες τηγανητές πατάτες του “Burger Connection”.
Αν λοιπόν θες να δοκιμάσεις πρώτος αυθεντικό αμερικάνικο μπέργκερ, ώστε να σου λυθεί η απορία για το πώς πραγματικά είναι και τι γεύση έχουν τα burgers που βλέπεις στις αγαπημένες σου ταινίες και σειρές, δεν έχεις παρά να περάσεις μια βόλτα από το “Connection Burger”, και φεύγοντας από εκεί είμαστε βέβαιοι πως θα σιγοτραγουδάς ασυναίσθητα το “God Βless Αmerica”!
Εδώ σίγουρα θα «αμαρτήσεις» υπεύθυνα απολαμβάνοντας κλασικές αλλά και πιο "πειραγμένες" εκδοχές του αμερικάνικου burger, χωρίς να στερηθείς την umami εμπειρία που σου υπόσχεται ένα ζουμερό burger.
Το “Burger Connection” συστεγάζεται με την πιτσαρία “Pizza Mine”, στην 28ης Οκτωβρίου 37 στην Έγκωμη (2414).
Διαδικτυακά το κατάστημα θα το βρεις στις αντίστοιχες σελίδες του στο Facebook και στο Instagram.
Πληροφορίες: 22 371 150
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 12:00 – 23.00.
Σχετικά
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
