Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2025
Στα ύψη έχει φτάσει η τιμή του κακάο τα τελευταία χρόνια, ενώ μάλιστα φέτος τριπλασιάστηκε.
Τα τελευταία τουλάχιστον τρία χρόνια, η τιμή του κακάο σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, σε μία συνεχιζόμενη ανοδική πορεία. Ενδεικτικό είναι μάλιστα, ότι η τιμή της από το 2024 μέχρι σήμερα, έχει τριπλασιαστεί.
Οι λόγοι πίσω από αυτό το «τσουνάμι» ακρίβειας, είναι οι ακραίες καιρικές συνθήκες αλλά και οι ασθένειες, που έπληξαν τις σοδειές στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, με αποτέλεσμα να ανεβεί στα ύψη η τιμή της σοκολάτας.
Σημειώνεται πως οι δύο αυτές χώρες της δυτικής Αφρικής, παράγουν μαζί τα δύο τρίτα του παγκόσμιου κακάο.
Διεθνείς τιμές κακάο
- Ιανουάριος 2024 4.000 $/τόνος
- Ιανουάριος 2025 12.000 $/τόνος
Τιμές σοκολάτας Ελλάδα
- Χονδρική +130%
- Λιανική +50%
Σοκολάτα υγείας
- Ιούνιος 2024 1,28
- Ιανουάριος 2025 1,95 (+52%)
Σοκολάτα Γάλακτος
- Ιούνιος 2024 2,76
- Ιανουάριος 2025 3,30 (+20%)
Σχετικά
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
