Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιανουαρίου 2025
Στην εκπνοή σχεδόν του 2024, η Λεμεσός υποδέχθηκε το εστιατορικό εγχείρημα από την ομάδα του Dionysus Mansion, με έμπνευση από τη Λατινική Αμερική αλλά και κυπριακές πινελιές, μιας και το μότο του "Born in Cyprus, Latin America inspired".
Ο λόγος για το Acane, με ένα όνομα προερχόμενο από τον θεό τον Μάγια Acan, που είναι ο αντίστοιχος του θεού Διόνυσου για τη Λατινική Αμερική... κάτι που υποδηλώνει μάλιστα μία συνέχεια με το αδερφάκι του.
Ο μεγάλος χώρος του παλιού "Terra e Mare" στην πολυσύχναστη λεωφόρο Αμαθούντας, ανακαινίστηκε εκ βάθρων, αποκτώντας μοντέρνο ύφος, οι τοίχοι ντύθηκαν με ξύλο, στο ταβάνι κρεμάστηκαν ψάθινα φωτιστικά, και η ταμπέλα που κρεμάστηκε γράφει πάνω Acane. Ένας χώρος κομψός και προσεγμένος με μια εντυπωσιακή open plan κουζίνα, στην οποία μπορείς να παρακολουθήσεις την ετοιμασία του φαγητού σου και το ψήσιμο των κρεάτων στην ειδική Parilla Grill (που ήρθε από την Ισπανία). To καλοκαίρι δε θα σε υποδέχεται, στην υπέροχη βεράντα του, που θα απολαμβάνει την περατζάδα της περιοχής!
Το νέο εστιατόριο λοιπόν άνοιξε τις πόρτες του στις 24 Δεκεμβρίου αρχικά σερβίροντας ένα sharing set menu, το οποίο έρχεται ήδη να αντικαταταστήσει από τις 9 Ιανουαρίου το a la carte μενού. Το εστιατόριο θα λειτουργεί μόνο για δείπνο, ενώ μέσα στα άμεσα σχέδια της ομάδας είναι μέχρι το Φεβρουάριο να σερβίρει και lunch μενού τα μεσημέρια.
Στο Acane λοιπόν πρωταγωνιστής είναι το καλό κρέας, το οποίο μπορείς να επιλέξεις (σε πολλές και διαφορετικές κοπές βοδιών και άλλων ειδών) από τη βιτρίνα, ενώ "δυνατή" παρουσία έχει και τo station με τα ωμά, με επιλογές όπως ceviche και aguachile seabass.
Αξιοσημείωτη είναι και η λίστα κρασιών την οποία έχει επιμεληθεί ο Σωτήρη Νεοφυτίδη (Καλύτερος Sommelier της Κύπρου για το 2022, 10ος Καλύτερος Sommelier στον Κόσμο) και η οποία προς το παρόν περιλαμβάνει 100 ετικέτες, ενώ στόχος είναι να φτάσει σύντομα τις 300.
(25353536) Αμαθούντος 198, Παρεκκλησιά, Λεμεσός. Δ-Κ 19.00-24.00.
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
