5 ταβέρνες για να φάτε και να πιείτε καλά αυτές τις γιορτές

Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2024

Τα Χριστούγεννα μπορεί να είναι η πιο υπέροχη στιγμή του χρόνου, όπως λένε και τα τραγούδια, όμως δεν υπάρχει μόνο ένας τρόπος να τα βιώσεις, μπαίνοντας στο εορταστικό τους κλίμα.

Για κάποιους, δηλαδή, η λάμψη των ημερών θέλει αναλόγως λαμπερές δραστηριότητες. Για άλλους, όμως, τα Χριστούγεννα είναι ωραιότερα αν συνδυαστούν με τίμιο, καλοφτιαγμένο φαγητό, καλό κρασί και καλή παρέα. Κάτι που σημαίνει χαλαρά ταβερνάκια, εντός κι εκτός πόλης, που να συνδυάζουν την ποιότητα με την απλότητα.

Εάν λοιπόν επιθυμείτε μια τέτοια εμπειρία για τις φετινές γιορτές, τα 5 πιο κάτω ταβερνάκια που ακολουθούν θα αποδειχθούν ιδανικά.

Αδούλωτη Κερύνεια
Η "Αδούλωτη Κερύνεια, είναι μία οικογενειακή ταβέρνα, που λειτουργεί εδώ και 36 ολόκληρα χρόνια στη Λευκωσία. Θα την βρεις σε ένα φιλόξενο περιβάλλον κι εκεί θα απολαύσεις καλοφτιαγμένη κυπριακή κουζίνα, μαγειρευτά και κρεατικά στη σχάρα, καθώς κι ένα από τα καλύτερα σουβλάκια της πόλης. Δυνατό του σημείο επίσης είναι οι φρέσκες τηγανητές πατάτες! Η λέξη που χαρακτηρίζει το μαγαζί αυτό -εδώ και χρόνια- είναι η ποιότητα, αφού όλα τα φαγητά που θα βρεις εκεί είναι της ώρας. Δεν υπάρχει τίποτα προψημένο. Πρόκειται εξάλλου για ένα μαγαζί χαλαρό και ανεπιτήδευτο, με ατμόσφαιρα μίας άλλης εποχής και καρό τραπεζομάντηλα, που δεν θα σε απογοητεύσει ποτέ, ακόμα και τις γιορτές!

Αν λοιπόν, επιλέξεις να περάσεις τις γιορτές σου στην πρωτεύουσα, σου προτείνουμε να κάνεις "στάση' για καλό φαγητό στο χαλαρό ταβερνάκι του Στροβόλου, για να δοκιμάσεις μεζεδάκια, όπως χοιρινό σουβλάκι, πατάτες φρέσκες, λουκάνικο κρασάτο, παϊδάκια, κολοκυθάκια στα κάρβουνα με γιαούρτι κι άλλα φαγητά της ώρας. Στο μενού του θα βρεις ακόμα επιλογές όπως χοιρινό σουβλάκι στην πίτα ή σε μερίδα και θεϊκή σεφταλιά αλλά και βοδινό συκώτι που λιώνει στο στόμα! Ακόμα, στα πολύ δημοφιλή είναι και τα σπέσιαλ πιάτα όπως ρόκα με αβγά, σπανάκι με μανιτάρια και αβγά, ντομάτα με αβγά, πιλάφι, και σπέσιαλ τηγανητές πατάτες με χαλούμι, λουκάνικο, αυγό και σάλτσα ντομάτας. Αυτήν την εποχή φτιάχνει και σούπες, όπως χορτόσουπα, τραχανά, αυγολέμονη και βελουτέ φάκες και λουβάνα.Στο τέλος, άφησε χώρο γιατί θα σε κεράσουν καφέ και γλυκό. Ο χώρος διατίθεται και για πάρτι αφού έχει χωρητικότητα 200 άτομα. Εκτός από dine in, προσφέρει ακόμα υπηρεσίες take away και delivery μέσω Wolt.
(96881637) Αγίου Ιωάννου 7, Στρόβολος, Λευκωσία.
Facebook: Εστιατόριο Μεζεδοπωλείο "Αδούλωτη Κερύνεια"

Η αυλή του Θεμιστοκλή
Ένα γραφικό ταβερνάκι, στο πολύ δημοφιλές χωριό Όμοδος, έχει κερδίσει την αγάπη των επισκεπτών του όχι μόνο για το σπιτικό φαγητό του αλλά και τη ζεστή φιλοξενία του. Πρόκειται για την "Αυλή του Θεμιστοκλή", η οποία έχει μετατραπεί σε αγαπημένο προορισμό ντόπιων αλλά και τουριστών, που την επισκέπτονται χρόνια τώρα κι απολαμβάνουν τις γεύσεις και τα πιάτα του τόπου μας, τα οποία εμπνεύστηκαν οι ιδιοκτήτες από τις παραδόσεις που τους κληροδότησε ο παππούς Θεμιστοκλής.

Την Αυλή του Θεμιστοκλή, λοιπόν θα την βρεις σε ένα από τα γραφικά στενά του χωριού, σε έναν άνετο, φωτεινό χώρο με όμορφη αυλή που κινείται σε παραδοσιακό ύφος. Εκεί θα σε υποδεχθούν εγκάρδια τα μέλη της οικογένειας, που θα σε φιλέψουν με όλα τα καλούδια που φτιάχνονται ολόφρεσκα στην κουζίνα τους. Στο μενού τους θα βρεις μεζεδάκια που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, ώστε να απολαύσεις το πιο φρέσκο πιάτο κάθε περιόδου. Τα σπιτικά κεφτεδάκια είναι από τα πιάτα που ενθουσιάζουν πάντα, ενώ το φαγητό συνοδεύεται ιδανικά με ντόπιο κρασί ή κουμανταρία. Αγαπημένο πιάτο είναι και η λαχταριστή σοκολατόπιτα που προσφέρεται ως επιδόρπιο τις γιορτινές ημέρες.
(25422649) Παναγίας Χαλκιδικής 39, Όμοδος, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Αυλή του Θεμιστοκλή
Instagram: Η Αυλή του Θεμιστοκλή

Πετραδάκι
Στον Κάθηκα, ένα από τα πιο παραδοσιακά χωριά της Πάφου, θα πας για καλομαγειρεμένο, κυπριακό παραδοσιακό φαγητό, οικεία ατμόσφαιρα και οικογενειακό κλίμα. Άλλωστε αυτά είναι και όλα όσα χαρακτηρίζουν το Πετραδάκι. Μία ταβέρνα-σταθερή αξία στις επιλογές των καλοφαγάδων και εκείνων που γνωρίζουν ότι στα απλά και τίμια φαγητά κρύβεται όλη η νοστιμιά. Πιο συγκεκριμένα, η εν λόγω ταβέρνα στεγάζεται σε ένα φιλόξενο πετρόκτιστο κτήριο 20 χρόνων, με ένα εντυπωσιακό εσωτερικό, ζεστό και καλαίσθητο, ιδανικό για τον χειμώνα, με μεγάλες τζαμαρίες, πέτρα και ξύλο. Όσο για τα ζεστά καλοκαίρια, σε περιμένει στη δροσερή πίσω αυλή του, που απολαμβάνει τη θέα της γύρω περιοχής. Το Πετραδάκι διαθέτει όμως κι ένα μικρό οινοποιείο όπου εκεί η οικογένεια φιλοξενεί το δικό της house wine.

Εδώ θα σε υποδεχθούν θερμά η μητέρα της οικογένειας, Νίκη Ιωάννου, μαζί με τους τρεις γιους τους, οι οποίοι στη συνέχεια θα φροντίσουν να σε σερβίρουν καλό κρασί και τα μαγειρεμένα με αγάπη και μαεστρία πιάτα που θα επιλέξεις από τον μακρύ κατάλογο του εστιατορίου. Στην δε κουζίνα βρίσκεται ο πάτερας της οικογένειας, ο σεφ Χαράλαμπος Πολεμίτης, ο οποίος γνωρίζει άριστα τα μυστικά της κυπριακής κουζίνας, την οποία υπηρετεί ακούραστα εδώ και αρκετά χρόνια, φροντίζοντας να διατηρεί ψηλά την ποιότητα και την εξέλιξη της παραδασιακής κυπριακής ταβέρνας. Όσο για το μενού, αυτό προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή αλλά και με τις απαιτήσεις των θαμώνων της! Εξ ου και εδώ θα απολαύσεις ποιοτικά μεζεδάκια, αλλά και πιάτα για χορτοφάγους. Τις δε Κυριακές, σερβίρει ένα πλούσιο και άκρως απολαυστικό μπουφέ, που περιλαμβάνει από σούβλες και μαγειρευτά, μέχρι σαλάτες, ορεκτικά και εποχιακά. Όλα φτιαγμένα με εκλεκτά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς, και ζαρζαβατικά από το οικογενειακό μποστάνι, που βρίσκεται δίπλα στην ταβέρνα.

(26814191) Κάτω Βρύση 45, Κάθηκας. Τρ-Σ 17.00-22.00 & Κ 13.00-15.00.
Instagram: petradaki_tavern

Ταβέρνα Πλάτανος - Αμυγδαλιές
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι η καλύτερη ευκαιρία για εκδρομές στην κυπριακή ύπαιθρο, και πιο συγκεκριμένα στα υπέροχα χωριά της επαρχίας Λάρνακας, τα οποία "ντυνονται" με πανέμορφα χρώματα, δημιουργώντας ρομαντικές εικόνες. Εκεί, θα κάνουμε κι ένα διάλειμμα για νόστιμη κυπριακή κουζίνα στο εστιατόριο Αμυγδαλιές, στο γραφικό χωριό Βάβλα. Το συγκεκριμένο εστιατόριο θα το βρεις στο κέντρο του χωριού, σε μία τοποθεσία που ονομάζεται "Αμυγδαλιές" (χάρη στα πολλά δέντρα αμυγδαλιάς που έχει τριγύρω), σε ένα όμορφο, πετρόκτιστο κτήριο, με υπέροχη θέα στα απέναντι βουνά. Εκεί σε περιμένει ένα πολύ θερμό καλωσόρισμα από τον φιλικό και εξυπηρετικό κ. Μιχάλη, τον ιδιοκτήτη και την ψυχή του μαγαζιού, ο οποίος για 30 και πλέον χρόνια σε υποδεχόταν στον Κάτω Δρυ. Εδώ ο κύριος Μιχάλης σε περιμένει τόσο τις καθημερινές όσο και τα σαββατοκύριακα για να σε φιλέψει με όλα όσα πεντανόστιμα ετοιμάζει η κουζίνα του. Εξάλλου, το φαγητό παραμένει ψηλά στις προτεραιότητες του και σταθερή αξία στο μαγαζί του.

Στις "Αμυγδαλιές" λοιπόν θα ανακαλύψεις νόστιμες λιχουδιές, θα απολαύσεις καθαρές γεύσεις και θα εκτιμήσεις για μια ακόμη φορά το μεγαλείο της απλότητας και της καλής πρώτης ύλης. Δοκίμασε καλή σχάρα, επιλέγοντας παϊδάκια, σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο, σεφταλιές, συκωτάκι, χοιρινή μπριζόλα, αλλά και νόστιμες σούβλες (κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί), όλα από ντόπια φρέσκα κρέατα, καθώς επίσης και μεζεδάκια όπως λουκάνικο, χαλούμι και μανιτάρια. Όσο για την ποικιλία παραδοσιακών φαγητών "της ώρας", πραγματικά εκεί χάνεις το λογαριασμό. Αυθεντικός λευκαρίτικος ταβάς, κολοκάσι, κλέφτικο, παστίτσιο, κουπέπια, μουσακάς, στιφάδο, χοιρινό κατσαρόλας και πλιγούρι. Πραγματικά αυθεντικές γεύσεις, από αυθεντικούς ανθρώπους που θα σε κάνουν να νιώσεις σαν στο σπίτι σου. Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι ο χώρος διατίθεται και για εκδηλώσεις όπως γενέθλια, βαφτίσεις και σχολικές εκδρομές. Σημείωσε ότι κοντά στο εστιατόριο βρίσκεται η Παναγιά της Αγάπης, μοναδική στην Κύπρο, αλλά και το μοναστήρι του Αγίου Μηνά, στα οποία μπορείς να κάνεις στάση για προσκύνημα.
(24342160 & 99688761) Βάβλα, επ. Λάρνακας.
Facebook: Platanos Amygdalies

Panorama Restaurant
Στους πρόποδες του Τροόδους, στον ορεινό Καλοπαναγιώτη, θα συναντήσεις το Εστιατόριο Πανόραμα. Έναν χώρο που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1993, με σκοπό να συστήσει την κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα σε ντόπιους και ξένους. Στόχος του δε η καλύτερη εξυπηρέτηση του κοινού, κι από ό,τι φαίνεται τον έχει πετύχει, γράφοντας μία ιστορία χρόνων, έχοντας αφήσει απολύτως ικανοποιημένο αρκετό κόσμο. Πρόκειται για έναν ζεστό χώρο, με τζάκι, χαλαρό και φιλόξενο που θα σε κερδίσει μεμιάς. Αυτό όμως που θα σε εντυπωσιάσει ακόμα περισσότερο είναι οι γεύσεις του.

Εξάλλου, διαθέτει πιάτα για όλα τα γούστα, φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα, διαφυλάσσοντας την ποιότητα σε κάθε γεύση. Μη διάστασεις λοιπόν να δοκιμάσεις την πέστροφα -θα εντυπωσιαστείς με το ξεχωριστό, υγιεινό ντρέσιγκ. Αν όμως είσαι κρεατοφάς, προτείνουμε να επιλέξεις τις σούβλες και το κλέφτικο. Πρόκειται για πιάτα φτιαγμένα με εξαιρετικής ποιότητας υλικά. Ωστόσο, αν θέλεις να δοκιμάσεις όλα τα πιάτα, τότε θα 'πας' με τον μεζέ. Ό,τι και να επιλέξεις, θα το απολαύσεις σε πολύ χαμηλές τιμές. Σημείωσε επιπλέον ότι το εστιατόριο διαθέτει μεγάλο εσωτερικό χώρο χωρητικότητας 500 ατόμων για τον χειμώνα και πέραν των 1000 ατόμων για το καλοκαίρι. Εξ ου και προσφέρεται για μεγάλες εκδηλώσεις και δεξιώσεις. Το εστιατόριο θα είναι ανοικτό κατά τη διάρκεια του Χριστουγεννιάτικου χωριού.
(96794406) Λεωφ. Μαραθάσας 20, Καλοπαναγιώτης, επ. Λευκωσίας.