Δημοσιεύτηκε στις 09 Οκτωβρίου 2024
Το shawarma, που προφέρεται περίπου ως σοάρμα ή σαβάρμα, είναι ένα από τα δημοφιλέστερα φαγητά του δρόμου στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Μοιάζει πολύ με το τουρκικό ντονέρ ή τον ελληνικό γύρο, μια και πρόκειται για πολύ λεπτές φέτες κρέατος που ψήνονται περασμένες σε μια κάθετη σούβλα, στις γνωστές κατασκευές. Τα κρέατα μπορεί να είναι κοτόπουλο, αρνί, μοσχάρι, γαλοπούλα ή βουβάλι και καμιά φορά μείγμα τους, αλλά λόγω θρησκευτικών απαγορεύσεων της περιοχής, μάλλον αποκλείεται το χοιρινό. Το shawarma σερβίρεται συνήθως σε πίτα ή σε πιάτο, όπως ο γύρος, αλλά η γέμιση και η γαρνιτούρα διαφέρουν, καθώς περιλαμβάνουν σαλάτα, πίκλες, χούμους, ραπάνι και άλλα ακόμη, ενώ το μυστικό της νοστιμιάς του βρίσκεται στο μαρινάρισμα του κρέατος με ένα μείγμα μπαχαρικών, με βάση το κύμινο, τον κόλιανδρο και το μπαχάρι.
Ένα νέο ghost kitchen στην πόλη της Λεμεσού έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του και σερβίρει το συγκεκριμένο λαχταριστό ανατολίτικο πιάτο. Πρόκειται για το "The Shawarma by Punin" το οποίο είναι διαθέσιμο σε όλες τις πλατφόρμες διανομής φαγητού.
Το μενού περιλαμβάνει φρέσκες σαλάτες, μαριναρισμένα κρέατα και επιλογές για όσους ψάχνουν πιο healthy και ελαφριά γεύματα εξίσου όμως νόστιμα και γευστικά.
Το shawarma, συνοδεύεται από επιλεγμένα συστατικά σε μαλακή πίτα και αποτελεί τον πρωταγωνιστή του νέου μαγαζιού της Λεμεσού.
Το “Shawarma by Punin” είναι η νέα επιλογή για παραγγελίες στο σπίτι, για νόστιμο ανατολίτικο street food ιδιαίτερα για όσους αναζητούν την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην παραδοσιακή γεύση και την υγιεινή διατροφή.
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
