Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2024
Το Onar Restaurant συνδυάζει τη γοητεία της παλιάς πόλης με τη σύγχρονη γαστρονομία, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία φαγητού σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό κτίριο. Στη καρδιά του ιστορικού κέντρου της Πάφου, το Onar είναι μια σύγχρονη αναβίωση της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας, με μια φιλοσοφία που επικεντρώνεται στη τοπικότητα, την εποχικότητα, αλλά και την ποιότητα.
Η κουζίνα του Onar είναι μια εναρμόνιση της παράδοσης με το μοντέρνο, εστιάζοντας στην επανερμηνεία κλασικών συνταγών με φρέσκες και δημιουργικές πινελιές. Το μενού περιορίζεται σε περίπου 25 πιάτα και είναι προσεκτικά επιμελημένο, με έμφαση στην to-share φιλοσοφία.
Βασική φιλοσοφία του Onar, είναι ότι το καλό φαγητό πρέπει να συνδυάζεται και με το αντίστοιχο κρασί, έτσι έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στο στήσιμο του wine list του εστιατορίου.Η λίστα κρασιών του Onar είναι εξαιρετικά προσεγμένη και επικεντρώνεται στις γηγενείς ποικιλίες από μικρά τοπικά και ελληνικά οινοποιεία. Η ομάδα του εστιατορίου έχει επιλέξει κρασιά που συνδυάζονται άψογα με το μενού, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα και την ποιότητα των τοπικών υλικών. Κάθε φιάλη είναι επιλεγμένη με προσοχή για να συμπληρώσει την γαστρονομική εμπειρία και να προσφέρει στους επισκέπτες μια γεύση της τοπικής και ελληνικής οινοπαραγωγής.
To Onar δεν προσφέρει μόνο εξαιρετικό φαγητό και ποτό, αλλά προσφέρει και μια εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία. Το εστιατόριο προάγει τη γαστρονομική τέχνη μέσα από μια σύγχρονη ματιά, κάνοντάς το μια ξεχωριστή επιλογή για τους λάτρεις της καλής κουζίνας και του ποιοτικού κρασιού.
(26322444) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου και Αγίου Κενδέα γωνία 26, 8046 Πάφος. Tρίτη- Κυριακή (Δευτέρα κλειστό) 18:00-00:00 (τον χειμώνα είναι διαφορετικές).
Facebook: Onarpafos
Instagram: onarpafos
Website: www.onar.cy
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
