Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2024
Το Onar Restaurant συνδυάζει τη γοητεία της παλιάς πόλης με τη σύγχρονη γαστρονομία, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία φαγητού σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό κτίριο. Στη καρδιά του ιστορικού κέντρου της Πάφου, το Onar είναι μια σύγχρονη αναβίωση της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας, με μια φιλοσοφία που επικεντρώνεται στη τοπικότητα, την εποχικότητα, αλλά και την ποιότητα.
Η κουζίνα του Onar είναι μια εναρμόνιση της παράδοσης με το μοντέρνο, εστιάζοντας στην επανερμηνεία κλασικών συνταγών με φρέσκες και δημιουργικές πινελιές. Το μενού περιορίζεται σε περίπου 25 πιάτα και είναι προσεκτικά επιμελημένο, με έμφαση στην to-share φιλοσοφία.
Βασική φιλοσοφία του Onar, είναι ότι το καλό φαγητό πρέπει να συνδυάζεται και με το αντίστοιχο κρασί, έτσι έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στο στήσιμο του wine list του εστιατορίου.Η λίστα κρασιών του Onar είναι εξαιρετικά προσεγμένη και επικεντρώνεται στις γηγενείς ποικιλίες από μικρά τοπικά και ελληνικά οινοποιεία. Η ομάδα του εστιατορίου έχει επιλέξει κρασιά που συνδυάζονται άψογα με το μενού, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα και την ποιότητα των τοπικών υλικών. Κάθε φιάλη είναι επιλεγμένη με προσοχή για να συμπληρώσει την γαστρονομική εμπειρία και να προσφέρει στους επισκέπτες μια γεύση της τοπικής και ελληνικής οινοπαραγωγής.
To Onar δεν προσφέρει μόνο εξαιρετικό φαγητό και ποτό, αλλά προσφέρει και μια εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία. Το εστιατόριο προάγει τη γαστρονομική τέχνη μέσα από μια σύγχρονη ματιά, κάνοντάς το μια ξεχωριστή επιλογή για τους λάτρεις της καλής κουζίνας και του ποιοτικού κρασιού.
(26322444) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου και Αγίου Κενδέα γωνία 26, 8046 Πάφος. Tρίτη- Κυριακή (Δευτέρα κλειστό) 18:00-00:00 (τον χειμώνα είναι διαφορετικές).
Facebook: Onarpafos
Instagram: onarpafos
Website: www.onar.cy
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
