Δημοσιεύτηκε στις 12 Απριλίου 2024
Ο Nicola Olivieri, head baker, pastry chef και CEO της εταιρείας OLIVIERI 1882, με πολυάριθμα βραβεία και διακρίσεις στην κατοχή του, συμπεριλαμβανομένης μιας θέσης στη λίστα των 40 κορυφαίων επιχειρηματιών και πρωταγωνιστών της ιταλικής γαστρονομίας, κάτω των 40 ετών, φέρνει την τεχνογνωσία του στην Κύπρο.
Διατηρώντας μία μακρόχρονη συνεργασία, Kantina Quality Food & Wine και OLIVIERI 1882, προετοιμάζονται για ένα συναρπαστικό νέο project στην οδό Πινδάρου, στη Λευκωσία, το οποίο θα φέρει την υπογραφή του Nicola Olivieri.
Συγκεκριμένα, ο νέος χώρος θα προσφέρει καλοφτιαγμένα σάντουιτς με προσεγμένους συνδυασμούς ντελικατέσεν υλικών σε χειροποίητο ψωμί, ποιοτικό καφέ, cold pressed χυμούς, καθώς και μια ενδιαφέρουσα λίστα φυσικών κρασιών, όλα κάτω από την επιμέλεια της ομάδας του Kantina.
Στο νέο αυτό project, καθοριστική θα είναι η συνεισφορά του Nicola Olivieri, ο οποίος θα επισκεφθεί την Κύπρο για να εκπαιδεύσει την ομάδα του Kantina, προκειμένου να φτιάχνει εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητο ψωμί για τα σάντουιτς.
«Αυτή η συνεργασία αναδεικνύει τη δεξιοτεχνία, την καινοτομία και το κοινό μας πάθος για ποιότητα», δήλωσε η Χριστίνα Βαρναβίδου, εκ των ιδρυτών του Kantina. «Είμαστε περήφανοι που έχουμε μαζί μας τον Nicola και ανυπομονούμε να μοιραστούμε το καινούργιο μας αυτό project με όλους».
Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερα νέα, σύντομα!
Kantina Quality Food & Wine: Ένας κορυφαίος προορισμός για ντελικατέσεν, με εκλεκτές επιλογές artisanal προϊόντων και κρασιών. Ιδρύθηκε το 2014 από τον Λάμπρο Σεργίδη και τη Χριστίνα Βαρναβίδου, για να προσφέρει στο κοινό της Λευκωσίας τις καλύτερες γεύσεις της Ευρώπης, από μικρούς παραγωγούς που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη δεξιοτεχνία τους.
OLIVIERI 1882: Η εταιρεία αποτελεί το κληροδότημα της οικογένειας Olivieri στην ιταλική αρτοποιία και εκτείνεται σε πέντε γενιές. Με επικεφαλής τον CEO και Head Baker Nicola Olivieri, η εταιρεία διακρίνεται για τη δέσμευσή της στην καινοτομία, την ποιότητα και την παράδοση, με τα προϊόντα της να βρίσκονται σταθερά στην κορυφή της προτίμησης των Ιταλών.
Σχετικά
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
Κλείνει μετά από 10 χρόνια γνωστό στέκι στην παλιά πόλη
Η Γωνιά κλείνει την πόρτα της, αφήνοντας πίσω της δέκα χρόνια ιστοριών και αναμνήσεων από μια εποχή της Σαριπόλου που πολλοί θα θυμούνται με νοσταλγία
Το GRANDYARD φέρνει νέο αέρα στη λεωφόρο Τσερίου
Το Food Park City γιορτάζει 10 χρόνια και συστήνεται ξανά με νέο όνομα, ανανεωμένη εικόνα και μενού!
Όταν ένα resort γίνεται γαστρονομικός προορισμός: Το εστιατόριο που αξίζει να ανακαλύψεις ακόμη κι αν δεν μένεις εκεί
Όσα απολαύσαμε και ό,τι θα κρατήσουμε από τη μοναδική -γαστρονομική- απόδρασή μας σε ένα από τα πιο εμβληματικά resorts της Πάφου, το οποίο φιγουράρει ανάμεσα στα φετινά υποψήφια εστιατόρια των Cyprus Eating Awards
ÓRIS x THE CLUMSIES: Ο απόλυτος συνδυασμός γαστρονομίας και cocktail δημιουργίας στο Trilogy
Δύο ξεχωριστές βραδιές που συνδύασαν signature cocktails με δημιουργική γαστρονομία
Ένα νέο Asian street food spot έρχεται στη Λευκωσία και μας βάζει σε Tokyo mood!
Με μότο «Tokyo, our way», το AKIBA ετοιμάζεται να φέρει στην Αγλαντζιά μια διαφορετική street food εμπειρία
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Smoothie Factory της Λευκωσίας
Το Smoothie Factory μετακόμισε σε νέο, μεγαλύτερο χώρο στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος Καφενές στο βουνό σερβίρει αναρή με έψημα και ιστορίες 35 χρόνων
Ο Άγης Ιακωβίδης παραδίδει το The Village Tavern στα παιδιά του και μας υποδέχεται ακριβώς απέναντι, σε ένα φιλόξενο στέκι για καφέ, κρασί και παραδοσιακά γλυκά
Το Bean Bar γιορτάζει 5 χρόνια γεμάτα γεύσεις, ενέργεια και θετική διάθεση!
Η αλυσίδα γιορτάζει από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου με πέντε ημέρες ξεχωριστών προσφορών και συνεχίζει τις εκπλήξεις όλο τον μήνα.
Sushi, steaks και signature cocktails: Το Nosh φέρνει το Japamerican dining στην Αγία Νάπα
Μια νέα γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της Άγιας Ναπας
