Δημοσιεύτηκε στις 20 Μαρτίου 2024
Με την ύψιστη γαστρονομική διάκριση, δηλαδή ένα αστέρι Michelin, βραβεύτηκε εκ νέου ο Ανδρέας Μαυρομμάτης. Ο σπουδαίος Κύπριος σεφ διατηρεί το αστέρι που κέρδισε για πρώτη φορά το 2018 για το εστιατόριο του Mavrommatis που βρίσκεται στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Η ανακοίνωση για τη βράβευση ήρθε στο πλαίσιο της φετινής απονομής των αστεριών Michelin στα 639 γαλλικά εστιατόρια. Συγκεκριμένα, 30 εστιατόρια στη Γαλλία έχουν βραβευτεί με τρία αστέρια (εκ των οποίων τα δύο είναι νέα στη λίστα), 75 εστιατόρια βραβεύονται με δύο αστέρια (τα 8 είναι νέα στη λίστα) και 534 βραβεύονται με ένα αστέρι (εκ των οποίων τα 52 είναι νέα στη λίστα).
Μεταξύ των βραβευθέντων αξίζει να πούμε πως είναι και ο 35χρονος Fabien Ferré, ο οποίος έγινε ο νεότερος μάγειρας με τρία αστέρια στη Γαλλία.
Ο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, μέσα από το λογαριασμό του στο Instagram, θέλησε να μοιραστεί την αναγνώριση μαζί μας, αναφέροντας:
"Ευχαριστούμε το Michelin Guide για την αναγνώριση και τη συνεχή εμπιστοσύνη του!
Μοιράζομαι αυτό το αστέρι με τα αδέρφια και τις ομάδες μου. Είναι καρπός συλλογικής προσπάθειας και συμβολίζει τη δέσμευσή μας για την προώθηση της αριστείας του ελληνικού εδάφους. Το πάθος, η αφοσίωση και η αυστηρότητά μας είναι οι αξίες που μας οδηγούν.
Και ένα μεγάλο ‘ευχαριστώ’ στους πελάτες μας και την εμπιστοσύνη που μας δείχνουν για περισσότερα από 40 χρόνια".
Σχετικά
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
