Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2024
Το σαλιγκάρι, καραόλος στην κυπριακή διάλκτο, χοχλιός στην κρητική κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλές κουζίνες του κόσμου με περίοπτη θέση στη γαλλική όπου το συγκεκριμένο έδεσμα μπορείς να το βρει στα μενού ακριβών εστιατορίων με αστέρια Michelin.
Για την Κύπρο, το σαλιγκάρι, οι καραόλο αποτελούν ένα πολύ σπέσιαλ μεζέ που συνοδεύεται με ζιβανία, κονιάκ και άλλα αλκοολούχα ποτά. Συνήθως φτιάχνονται βραστοί ή στιφάδο. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο δημιουργήθηκε το συγκεκριμένο φεστιβάλ.
Το 1ο Φεστιβάλ Καραόλου θα πραγματοποιηθεί στην κοινότητα της Λάρνακας, την Τερσεφάνου που φημίζεται για το συγκεκριμένο έδεσμα την Κυριακή 12 Μαΐου στο κέντρο του χωριού.
Εκεί, στην Κεντρική πλατεία της Τερσεφάνου θα στηθεί μία μεγάλη γαστρονομική γιορτή με σεφ που θα φτιάξουν εναλλακτικές συνταγές με καραόλους, θα γίνουν διαγωνισμοί για το καλύτερο παραδοσιακό φαγητό με καραόλους, βιωματικές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, μουσική, χορευτικά και πολλές εκπλήξεις.
Οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει και σύντομα θα έχουμε περισσότερες πληροφορίες.
Σχετικά
Πάμε στο Τρόοδος για παραδοσιακές γεύσεις
Το Φεστιβάλ Παραδοσιακών Γεύσεων και Χειροτεχνημάτων, επιστρέφει!
2ο Φεστιβάλ Γέλιου: Ένα all inclusive φεστιβάλ για μικρούς και μεγάλους
Αναλυτικά όλα όσα θα συμβούν
"EATmosphere" – Exhibition & Food Festival 2025: Το απόλυτο καλοκαιρινό event έρχεται
Αν αγαπάς τη μουσική, τα shows και το καλό φαγητό, μην το χάσεις!
Συναυλία ορχήστρας παραδοσιακής μουσικής Αμμοχώστου στο Φεστιβάλ "Φωνές τζαι Θύμησες"
Με ελεύθερη είσοδο
Έρχεται το 22ο Καλοκαιρινό Φεστιβάλ Χορού στην Λεμεσό
Νέα Κίνηση Ομάδων Χορού, Χορευτών και Χορογράφων Κύπρου
Το Φεστιβάλ Χορού και Παραστατικών Τεχνών On Bodies 2025 εστιάζει στην ανθεκτικότητα
Το φετινό πρόγραμμα συμπεριλαμβάνει προτάσεις από νέους και καταξιωμένους καλλιτέχνες από Κύπρο και εξωτερικό
20 και βάλε φεστιβάλ μας περιμένουν τον Μάιο σε πόλεις και χωριά
Με παραδοσιακά εδέσματα, γέλιο και μουσική
Πότε και πού θα στηθούν τα πιο νόστιμα Food Festival του νησιού
Tέσσερις ωραίες ιδέες για τις επόμενες ημέρες!
Έρχεται το μεγαλύτερο γαστρονομικό, υπαίθριο φεστιβάλ της πρωτεύουσας
Ο φετινός Μάιος είναι μήνας Food Festival
Το πιο εντυπωσιακό ανοιξιάτικο φεστιβάλ επιστρέφει στη Λεμεσό!
Ανοιξιάτικο Φεστιβάλ Ακρωτηρίου, με μοναδικές δραστηριότητες για όλη την οικογένεια
Είσαι food lover; Αυτό το φεστιβάλ δεν πρέπει να το χάσεις!
Μια ξεχωριστή εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
