Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2024
Το σαλιγκάρι, καραόλος στην κυπριακή διάλκτο, χοχλιός στην κρητική κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλές κουζίνες του κόσμου με περίοπτη θέση στη γαλλική όπου το συγκεκριμένο έδεσμα μπορείς να το βρει στα μενού ακριβών εστιατορίων με αστέρια Michelin.
Για την Κύπρο, το σαλιγκάρι, οι καραόλο αποτελούν ένα πολύ σπέσιαλ μεζέ που συνοδεύεται με ζιβανία, κονιάκ και άλλα αλκοολούχα ποτά. Συνήθως φτιάχνονται βραστοί ή στιφάδο. Γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο δημιουργήθηκε το συγκεκριμένο φεστιβάλ.
Το 1ο Φεστιβάλ Καραόλου θα πραγματοποιηθεί στην κοινότητα της Λάρνακας, την Τερσεφάνου που φημίζεται για το συγκεκριμένο έδεσμα την Κυριακή 12 Μαΐου στο κέντρο του χωριού.
Εκεί, στην Κεντρική πλατεία της Τερσεφάνου θα στηθεί μία μεγάλη γαστρονομική γιορτή με σεφ που θα φτιάξουν εναλλακτικές συνταγές με καραόλους, θα γίνουν διαγωνισμοί για το καλύτερο παραδοσιακό φαγητό με καραόλους, βιωματικές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, μουσική, χορευτικά και πολλές εκπλήξεις.
Οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει και σύντομα θα έχουμε περισσότερες πληροφορίες.
Σχετικά
5+1 παραδοσιακά και μη φεστιβάλ που θα απολαύσουμε αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Το πρώτο τριήμερο του Ιούλη γεμίζει με μουσική, φαγητό, θέατρο και παραδοσιακά εδέσματα
Ανακοινώθηκε το αναλυτικό πρόγραμμα του 19ου Φεστιβάλ Θεάτρου Λυμπιών
Φέτος συμπεριλαμβάνει οκτώ μοναδικές θεατρικές παραστάσεις
14 φεστιβάλ που θα μας ταξιδέψουν αυτόν τον μήνα σε όλη την Κύπρο
Ο Ιούλιος γεμίζει με φεστιβαλ... μουσικής, θεάτρου, κινηματογράφου, μπίρας και βιβλίου
Fengaros Festival: Ανακοινώθηκε το επίσημο πρόγραμμα της φετινής διοργάνωσης
Δες αναλυτικά τους καλλιτέχνες που θα εμφανιστούν στη νέα σκηνή του φεστιβάλ
Oeno fest: Η εναλλακτική Γιορτή του Κρασιού επιστρέφει και φέτος στη γραφική Λόφου!
Το Oeno fest επιστρέφει στο μαγευτικό χωριό Λόφου, φέρνοντας κοντά την παράδοση, τη δημιουργικότητα και φυσικά... άφθονο κρασί.
Το Nicosia Book Fest ταξιδεύει στην Κύπρο αυτό το καλοκαίρι - Οι 6 σταθμοί της περιοδείας του
Σε κοινότητες, πόλεις και χωριά με εκδηλώσεις που παντρεύουν την ποίηση με τη μουσική
Μάθαμε την ημερομηνία για το Φεστιβάλ Αβοκάντο στο χωριό
Τα 5 φεστιβάλ και όλες οι καλοκαιρινές εκδηλώσεις που προγραμματίζονται από τον Δήμο Πόλεως Χρυσοχούς
Τον Ιούλιο θα μας βρεις «Που κάτω που το Τζηρίτζιν»
Tο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Γεύσεων στα Καμινάρια ανακοίνωσε το πρόγραμμά του
Beer Phelstival: 5 λόγοι που κάνουν το φεστιβάλ μπίρας στο Πελένδρι να ξεχωρίζει
Mία επική τριήμερη γιορτή μπίρας, που θα χαρίσει μία μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες του
20o Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Λεμεσού: Ετοιμάζεται να γιορτάσει 20 χρόνια παρουσίας την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου
Θα διεξαχθεί από την 1η μέχρι και τις 8 Αυγούστου, 2025 στο Ceronia Hall - Χαρουπόμυλος Λανίτη, δίπλα στο Μεσαιωνικό Κάστρο της Λεμεσού
AGROFEST: Ένα μοναδικό τριήμερο με θερινό σινεμά και μουσικό φεστιβάλ στην καρδιά των Πλατρών
Επιστρέφει για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, με ένα πρόγραμμα που συνδυάζει μαγεία, χορό και διασκέδαση
Όλα όσα θα γίνουν φέτος το καλοκαίρι στο Παγκύπριο Φεστιβάλ Νεολαίας & Φοιτητών ΕΔΟΝ
Οι καλλιτέχνες που θα απολαύσουμε στις σκηνές της διοργάνωσης
