Δημοσιεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2024
Στην κορυφαία ετήσια αξιολόγηση εστιατορίων στην Ελλάδα αναδείχθηκαν τα εστιατόρια που αποτελούν την γαστρονομική εμπροσθοφυλακή της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης.
Αυτά είναι τα 73 εστιατόρια που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2024, στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των βραβείων. Από αυτά, κανένα εστιατόριο δεν πετυχαίνει την ανώτατη διάκριση των τεσσάρων αστεριών, τέσσερα εστιατόρια κερδίζουν τρία αστέρια -το ένα για πρώτη φορά-, 20 αξιολογούνται με δύο αστέρια -πέντε κέρδισαν δεύτερο αστέρι φέτος και τρία το έχασαν- και 49 με ένα αστέρι -έντεκα εστιατόρια έχασαν το αστέρι τους.
Στη λίστα των βραβευμένων περιλαμβάνονται 14 εστιατόρια που κερδίζουν αστέρι πρώτη φορά -ή το ξανακερδίζουν- εκ των οποίων τα πέντε άνοιξαν την περασμένη χρονιά και σημειώνονται με την ένδειξη Newcomer. Συγκεκριμένα οι κατηγορίες και οι νικητές:

Delta
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 8 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Delta, Αθήνα
-Σπονδή, Αθήνα
2 αστέρια:
-Hervé, Αθήνα
-Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
-Le Pavillon, Αθήνα
-Pelagos, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα
-Soil, Αθήνα
-Tudor Hall, King George Hotel, Αθήνα

Botrini’s Restaurant Athens
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Botrini’s, Αθήνα
2 αστέρια:
-CTC, Αθήνα
-Hytra, Αθήνα

Aleria, Photo: @aleriarestaurant/Instagram
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Aleria, Αθήνα
-Cookoovaya, Αθήνα
-Δέκα Τραπέζια, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Ambrosia, Hyatt Regency Thessaloniki, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Makris Athens, Αθήνα NEWCOMER
-Metropolis Roof-garden, Electra Metropolis Hotel, NEW ENTRY
-Salonika, Makedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
-Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
-Χαρούπι, Θεσσαλονίκη

Ταβέρνα του Οικονόμου
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / εστιατόρια
1 αστέρι:
-Γιουβετσάκια, Αθήνα
-Pharaoh, Αθήνα NEWCOMER
-Ταβέρνα του Οικονόμου, Αθήνα

Seeds
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ / 4 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Seeds, Αθήνα
1 αστέρι:
-Alfredo’s, Regency Casino Thessaloniki, Θεσσαλονίκη
-GB Roof Garden, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, Αθήνα
-Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα

Vezené Athens
MODERN BISTRO / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Moldee, Θεσσαλονίκη
-Vezené Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Clochard, Θεσσαλονίκη
-Gallina, Αθήνα NEWCOMER
-Jerar, Αθήνα
-Lost, Αθήνα
-Merceri Food & Drinks, Αθήνα NEW ENTRY
-Simul, Αθήνα
-Zurbaran, Αθήνα
ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΕΣ / 4 εστιατόρια
1 αστέρι:
-Άκρα, Αθήνα NEWCOMER
-Mezen Salonica, Θεσσαλονίκη
-+Τροφή, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Tsiftis gastrokoutouki+, Αθήνα
ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Veritable, Αθήνα
1 αστέρι:
-Monzù, Αθήνα
-Napul’e, Αθήνα

Krabo
HIGH-END BEACH RESTAURANTS / 1 εστιατόριο
1 αστέρι:
-Krabo, Αθήνα
FUSION & ETHNIC / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Matsuhisa Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Birdman, Αθήνα
-Ex-Machina, Αθήνα NEWCOMER
-Freud Oriental, Αθήνα
-Kinjo, Αθήνα
-Kohylia, Grand Resort Lagonissi, Αθήνα NEW ENTRY
-Nikkei, Αθήνα NEW ENTRY
-NYX, Academia Hotel, Αθήνα
-Sushimou, Αθήνα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ / 7 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Basegrill, Αθήνα
1 αστέρι:
-Beefbar Athens, Αθήνα
-Brutus Tavern, Αθήνα
-Διαγώνιος, Θεσσαλονίκη
-Drakoulis Dry & Raw (Βούλα, Κολωνάκι), Αθήνα
-Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη
-Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ / 12 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
-Papaioannou Restaurant (Καβούρι), Αθήνα
-Τραβόλτα, Αθήνα
-Τριζόνι, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Akti, Αθήνα
-Άργουρα, Αθήνα NEW ENTRY
-Bluefish, Αθήνα
-Δουράμπεης, Αθήνα
-Milos, Αθήνα
-Papaioannou Restaurant (Πειραιάς, Κηφισιά), Αθήνα (Κηφισιά, NEW ENTRY)
-Piscis, Αθήνα NEW ENTRY
-Varoulko Seaside, Αθήνα
*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ξανά μετά από απουσία) αστέρι FNL.
www.fnl-guide.com
Σχετικά

Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας

Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία

Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί

Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας

Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι

All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα


To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων

Κυπριακές βραδιές κάθε Τετάρτη στην Αγία Νάπα με ελεύθερη είσοδο
Μουσική, χορό, φαγητό και παράδοση δίπλα στη θάλασσα

Δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει κρασί για μία εβδομάδα
Μας προσκαλεί να διασκεδάσουμε και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα και άλλα κεράσματα, στο καθιερωμένο πλέον 6ο Wine Week

Κλείνει μετά από δυόμισι χρόνια ένα αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας
Γευστικός σταθμός στην καρδιά της πρωτεύουσας ολοκληρώνει το ταξίδι του

Πάμε για καφέ στο πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου
Εκεί που ο ουρανός συναντά τη γεύση