Δημοσιεύτηκε στις 16 Φεβρουαρίου 2024
Τα τελευταία χρόνια η υψηλή κρεατοφαγία ολοένα αναβαθμίζεται, με τα εστιατόρια να θέτουν τον πήχη όλο και πιο ψηλά.
Ένα τέτοιο είναι και το Porterhouse που άνοιξε τις πόρτες του περίπου πριν από τρία χρόνια, σε ένα παλιό, πετρόκτιστο αρχοντικό, στη Μέσα Γειτονιά, στη Λεμεσό.
Σε έναν ζεστό, με απλές γραμμές χώρο, που συνδυάζει το παραδοσιακό με μικρές ρετρό πινελιές σε relax ατμόσφαιρα, το Porterhouse και η ομάδα του έβαλαν σκοπό να προσφέρουν στον κόσμο πιάτα με έμφαση στην ποιότητα του κρέατος, με την πρώτη ύλη να προέρχεται αποκλειστικά από κρέατα δική τους εκτροφής.
![image00007.jpeg](/media/images/image00007_gu0NHZN.width-800.jpg)
Στο μενού θα βρεις κυρίως βοδινά στέικ όπως Ribeye, T-bone, Tomahawk και αυτό που έδωσε το όνομά του στο εστιατόριο, που πολλοί λένε πως είναι «η βασίλισσα των steakhouse». Εμείς ξεκινήσαμε το δείπνο μας με τη smoked burrata σαλάτα. Από το κυρίως μενού δοκιμάσαμε το signature porterhouse, το fillet steak και το Tomahawk, και μας άφησαν με τις καλύτερες εντυπώσεις με τα κρέατα να είναι ιδιαίτερα νόστιμα και ολόσωστα ψημένα.
![image00002.jpeg](/media/images/image00002_SyJ8F6X.width-800.jpg)
Συνοδεύσαμε τα πιάτα μας με τηγανητές πατάτες, λαχανικά εποχής στη σχάρα, πουρέ πατάτας με τρούφα και τραγανές ροδέλες κρεμμυδιού –που ομολογουμένως έκλεψαν τις εντυπώσεις. Από τις σος δεν παραλείψαμε το κλασικό βούτυρο σκόρδου με λεμόνι και μαϊντανό αλλά και το γνωστό chimichurri σος.
Προσθέστε στα παραπάνω μια σύντομη αλλά καλή λίστα κρασιών αλλά και το δελεαστικό Tiramisu που αν υπάρχει χώρος για επιδόρπιο, πρέπει να δοκιμάσετε.
Η σωστή εξυπηρέτηση έρχεται και συμπληρώνει την όλη εικόνα του εστιατορίου.
(99878897/www.theporterhouseandco.com) Κυριάκου Μάτση, Λεμεσός 4002.
Τρίτη-Σάββατο 19:00-23:00.
Γράφει η Μαρία Φάντη
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/2JLUZ7lmPCz73GeTztq5fib0ICg=/107367/fill-450x330/PPL00029_ocVxjko.jpg)
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
![](/wagtail-images-serve/yNItWt4bOVSd1EnguhscpasFdQQ=/107173/fill-450x330/4S5A0148.jpg)
To δημοφιλές στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πάνω από 100 διαφορετικά είδη μπίρας
Ένα μικρός ναός της μπίρας που θα μας δροσίσει και φέτος το καλοκαίρι
![](/wagtail-images-serve/QaXKLeq8LbbPgMBLaYYbbeirm3Y=/107321/fill-450x330/Blog-Designs-12.webp)
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
![](/wagtail-images-serve/wyw0qYvbBeMhIZb07jlbosRdtKY=/106876/fill-450x330/processed-1A4A8889-F382-49FF-B027-FDFDBED2D7CD.jpeg)
Για ψάρι, πάμε σε ένα μαγευτικό "Ακρογιάλι" στον Πρωταρά
Ψαροφαγία με θέα τη θάλασσα, πλάι στο κύμα σε ένα μαγευτικό τοπίο ιδανικό για χαλάρωση
![](/wagtail-images-serve/NWX6QUzhEsW0i--3kt8LWuLajCE=/107193/fill-450x330/FotoJet_5_iEjkBlD.jpg)
Το εξωτικό all-day στέκι του Πρωταρά στη λίστα με τους κορυφαίους θερινούς προορισμούς μας
Ένας hot προορισμός που ποντάρει στη μαγευτική του θέα, τις μουσικές, τα κοκτέιλ και τη γαστρονομία του
![](/wagtail-images-serve/0qqPJIw1Vw5BcHvbFJiEXzWerRI=/107233/fill-450x330/FotoJet_7_1Paj4iZ.jpg)
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
![](/wagtail-images-serve/HTwOXGw419rvajrobFKxn7PVZyQ=/107223/fill-450x330/53._NUBILA-2.jpg)
Οι δύο must ταράτσες του καλοκαιριού στον Πρωταρά
Με θέα το απέραντο γαλάζιο και υπέροχο φαγητό
![](/wagtail-images-serve/1k_aPisPmQlIndavOQH2XGwkSPc=/107216/fill-450x330/BANNER2.jpg)
Καλοκαιρινά κρασιά: Τη δροσιά τους να 'χεις!
Τώρα είναι ο καιρός να επιλέξουμε λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες
![](/wagtail-images-serve/7Z7FD3KKvIiOMwbZj-jjdiop3qQ=/107161/fill-450x330/FotoJet_4_ZhYrYGC.jpg)
Πάμε για κυπριακό μπούκωμα κάτω από τα πεύκα, σε ένα νέο, δροσερό χώρο στα ορεινά
Ο μεσιέ Θουπί μας περιμένει για brunch στην αυλή του τον Αύγουστο
![](/wagtail-images-serve/mRzdhBryP74CQk-CtF72APrT32U=/107119/fill-450x330/FotoJet_2_Koa9GS2.jpg)
Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου
Μία νέα, υποσχόμενη, άφιξη με κυπριακή κουζίνα στην πρωτεύουσα
![](/wagtail-images-serve/PJCrqreJkE3seI9yC7rj27d9PiU=/107089/fill-450x330/FotoJet_R5pEXd9.jpg)
Νέο μπραντσάδικο στο χωριό, σερβίρει κυπριακό μπούκκωμα σε μία γραφική πλατεία
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και γνωριμία με ένα ιστορικό χωριό του τόπου μας
![](/wagtail-images-serve/Vca2PJqn_Pj1iNNhXsJEw5Fh1oM=/107075/fill-450x330/greek-inspired-fresh-artichokes-with-barley-and-tomatoes.jpg)
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου