Δημοσιεύτηκε στις 30 Απριλίου 2014
Πριν ή αφού θαυμάσεις τη μοναδική συλλογή από κυπριακά, ελληνικά, παριζιάνικα και όχι μόνο, αυθεντικά έργα τέχνης -Monet, Renoir, El Greco τα μεγάλα τους καμάρια-, πάτα με το δεξί στο αποπλανητικό, αίθριο της Πινακοθήκης, ρουφώντας ένα value for money εσπρεσάκι (€1.80) ή μια ζεστή σοκολάτα με marshmallows και chocolate flakes (€4.50). Οι λάτρεις της βιταμινούχας πόσης θα βρουν τον παράδεισό τους με 4+1 ολόφρεσκους χυμούς, ενώ αν ακολουθείς διατροφή με βιολογικά προϊόντα, μάθε ότι ο χυμός πορτοκαλιού προέρχεται από τις βιολογικές καλλιέργειες της οικογένειας Λεβέντη στη Στράκκα. Αν η λιγούρα σου δε, βρίσκεται στο αποκορύφωμά της, τα ευγενέστατα γκαρσόνια που με έχουν εντυπωσιάσει με την εκπαίδευσή τους, θα σου προτείνουν μια αξιολάτρευτη τυρόπιτα με κανταΐφι και φρέσκο δυόσμο (€3.90), ένα χορτοφαγικό αμφίψωμο με ψημένα κολοκυθάκια, αβοκάντο και ρόκα (€4.40) ή μια σαλάτα με baby rucola, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα φουντούκια, νοτισμένα όλα με βαλσάμικο dressing. Η βραδινή σου γαστρονομική έξοδος, σε θέλει και πάλι να αράζεις σε μια από τις άνετες πολυθρονίτσες, στους καναπέδες ή στο εντυπωσιακό μπαράκι του ταξιδιάρικου, εντός των γυάλινων τοίχων, χώρου, δροσίζοντας τον ουρανίσκο σου με ένα ποτηράκι καμπανίτη, ένα Prosecco ή ένα ερυθρό οίνο βαλμένο σε κλασάτο ποτήρι. Κατόπτευσε στο μεσοδιάστημα την εντυπωσιακή βιτρίνα με τα 3Α σε ποιότητα τυριά και αλλαντικά, με το Jamon Iberico να δεσπόζει διά της παρουσίας του στο χώρο. Πόνταρε έτσι, έχοντας σαν σύμβουλό σου, τον πλήρως κατατοπιστικό διευθυντή του χώρου, τον Άρη, σε ένα χορταστικό cheese and cold cut platter (€14) που σ’ το εγγυώμαι θα σε εκπλήξει ευχάριστα και με την παρουσίασή του. Η τυλιγμένη σε κινέζικη πιτούλα, πάπια, ο σολομός με σουσάμι στο φούρνο και σάλτσα από πιπερόριζα και το βοδινό φιλέτο με θυμάρι, σίγουρα μπορούν να αποτελέσουν μόνο ορισμένες από τις ορεκτικές και κυρίως επιλογές του πολύπειρου σεφ Παύλου Παύλου, πριν παραδοθείς γλυκά στα αμαρτωλά σοκολατοδημιουργήματα, παρφέ λεμονιού ή στο ζεστό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα. Μια από τις καλύτερες αφίξεις στην πρωτεύουσα, που σε καμία περίπτωση δεν θα περάσει απαρατήρητη
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
