Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2024
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ:
SKINNY FOX, Λευκωσία
Η άφιξή του το 2016, ανέβασε κατά πολύ τον πήχη εστίασης της πρωτεύουσας. Ήταν, βλέπεις, εκείνο το εστιατόριο που έφερε στην πόλη την αύρα των πιο εναλλακτικών ευρωπαϊκών bar-restaurants κι έγινε αμέσως talk of the town χάρη στη φιλοσοφία, στο design αλλά και το μενού του. Το 2022, ακολουθώντας τις προσταγές και τις ανάγκες της εποχής, αποφάσισε να μας μυήσει σε ένα νέο concept διασκέδασης και φιλοσοφίας, παρουσιάζοντας με περηφάνια ένα ολότελα νέο μαγαζί, με νέο μενού, που διατηρεί ωστόσο τον διεθνή του προσανατολισμό, και φινετσάτη διακόσμηση. Η νέα του εικόνα, με εμφανείς τις αναφορές στην Πορτογαλία, διακοσμητικά πλακάκια, έπιπλα με άποψη και ατμοσφαιρικό φωτισμό και το ολότελα νέο concept διασκέδασης και φιλοσοφίας που μας προτείνει, το έχουν κατατάξει ξανά ψηλά στις προτιμήσεις των κατοίκων της πρωτεύουσας και όχι μόνο. Το νέο concept λοιπόν, ανεβάζει ντεσιμπέλ με τον DJ να κατέχει εξέχουσα θέση στον χώρο, προσφέροντας καλή μουσική, διασκέδαση και early drinks από νωρίς το απόγευμα. Όσο για το μενού, στην κουζίνα ο ταλαντούχος σεφ Στέφανος Ζαχαριάν αξιοποιεί την ποιοτική πρώτη ύλη, δημιουργώντας πιάτα απολαυστικά, με καθαρές γεύσεις και sharing πιάτα με ωραία παρουσίαση. Η πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, τα signature cocktails, το εξαιρετικό σέρβις, και η καλή σχέση ποιότητας-τιμής, συμπληρώνουν την καλή εικόνα και επιβάλλουν την επίσκεψη. Το Skinny Fox λοιπόν είναι ο χώρος ο οποίος τα συνδυάζει όλα: ωραίο φαγητό, εύγευστα κοκτέιλ και καλή μουσική, εξ ου και έχει γίνει το απόλυτο σημείο συνάντησης στην πρωτεύουσα.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ/ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΤΑΛΑΣΙΗΣ
ΣΕΦ: ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΖΑΧΑΡΙΑΝ
INFO (22256070) ΜΕΝΑΝΔΡΟΥ 14, ΛΕΥΚΩΣΙΑ.
Σχετικά
Η καλύτερη ταβέρνα στην Κύπρο για παραδοσιακούς μεζέδες!
Αν είσαι λάτρης της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας, «οφείλεις» να την επισκεφτείς, ειδικά αυτήν την εποχή
Η κυρία Δεσπούλα φτιάχνει παστέλι στο χωριό εδώ και 50 χρόνια (βίντεο)
Το παστέλι Ανώγυρας από το Παστελλοποιείο «Το Παραδοσιακό», είναι το Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2023
Τρία (βραβευμένα) εστιατόρια ξενοδοχείων που αξίζει να επισκεφτείς
Φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα κυπριακά ξενοδοχεία
Αυτές είναι οι 4 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Ξεχώρισαν στα Cyprus Eating Awards 2023 και σου προτείνουμε να τις δοκιμάσεις
Cyprus Eating Awards 2023: Πέντε εξαίσια πιάτα διά χειρός Ανδρέα Μαυρομμάτη
Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Οι μεγάλοι νικητές
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης
Cyprus Eating Awards 2023: Η μεγάλη βραδιά της απονομής έφτασε
Απονέμονται απόψε τα Cyprus Eating Awards 2023 που παρουσιάζει η Nespresso!
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Νέα Άφιξη
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Fine Dining
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Διεθνής/Έθνικ Κουζίνα
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της χρονιάς
Cyprus Eating Awards 2023: Νικητής στην κατηγορία Best Concept
Και φέτος απονέμονται και τιμητικοί έπαινοι
Cyprus Eating Awards 2023: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Creative Cuisine
19 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους της γεύσης
