Δημοσιεύτηκε στις 15 Δεκεμβρίου 2023
Μεστή γεύση ποιότητας και καινοτομίας στο αγαπημένο ιταλικό στέκι Don Carlo, στην παλιά Πάφο.
Ο προσεγμένος χαρακτήρας του Don Carlo, βρίσκεται κάτω από την ομπρέλα της Kanika Hotels and Resorts, έναν κολοσσιαίο πρωτεργάτη στον χώρο της φιλοξενίας στην Κύπρο, που αποδεικνύει ακόμα μια φορά την επιρροή της στον χώρο της γαστρονομίας.
Το Don Carlo σε περιμένει για lunch breaks, επαγγελματικά γεύματα, δείπνο για δύο ή κυριακάτικες οικογενειακές εξορμήσεις, έτοιμο να σου σερβίρει ιδιαίτερες νότες σε αγαπημένες γεύσεις θα σε καταπλήξουν ευχάριστα και θα μιλήσουν στην καρδιά σου.
Αίσθηση γαλήνης σε κάθε γωνιά, ζεστασιά σε κάθε δωμάτιο. Κατεβαίνοντας στο κελάρι, στο κάθε σκαλοπάτι νιώθεις μια ανείπωτη ενέργεια, και στο τελευταίο σκαλοπάτι δέος - η εμβληματική κάβα εστιάζει σε ένα εντυπωσιακό μεγάλο ξύλινο τραπέζι. Η βιβλική λίστα κρασιών μόνο θαυμασμό αποπνέει. Ιδανική ατμόσφαιρα για κάθε συνάντηση που απαιτεί επαγγελματισμό και ιδιαίτερη θαλπωρή.
Στο κέντρο του κελαριού υπάρχει ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, που σε συνδυασμό με το άρωμα που αναδύεται στον χώρο, αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα επαγγελματικό ή εορταστικό prive γεύμα, καθώς επίσης και για παρουσιάσεις γευσιγνωσίας κρασιών και εκλεκτών ποτών. Προτείνουμε επίσης θεματικές βραδιές ή εταιρικές συγκεντρώσεις με επιλεγμένα κρασιά συνοδευόμενα από ταιριαστά στην κάθε περίπτωση πιάτα.
Έξω, το άπλετο πράσινο του κήπου, το γαργαριστό νερό του καταρράκτη στον τοίχο, μικρές λεπτομέρειες που σε κερδίζουν.
Όλες οι σημαντικές στιγμές, συνυφασμένες με την κάθε σου επιλογή. Κάτι πιο χαλαρό ή κάτι πιο επίσημο, μεσημεριανό διάλειμμα, δείπνο για δύο, ο πολυδιάστατος αυτός χώρος σαν από διά μαγείας ταιριάζει σε κάθε περίσταση.
Καθαρή γεύση, άρωμα και φρεσκάδα αναδύονται μέσα από crudo δημιουργίες, ξυλόφουρνο, χειροποίητη ζύμη και λεπτότητα σε κάθε εκτέλεση, με amuse bouche και απολαυστικά επιδόρπια να τα ενστερνίζεται και ο πιο εκλεκτικός ουρανίσκος.
Εκεί που νόμιζα πως η περίφημη τρούφα από άγρια μανιτάρια είναι η υπέρτατη απόλαυση, παίρνω την πρώτη γουλιά Bordeaux, μεθυστικό χάδι βανίλιας με επίγευση μαύρο φραγκοστάφυλο. Λυρική ποίηση θα τολμούσα να πω, μαλακώνει και την πιο στυφή καρδιά.
Λες και η απόλυτη ένωση Yin-Yang, αρμονία χώρου και πνεύματος, διαχέεται σε κάθε ανάσα που παίρνεις. Αληθινή απόλαυση να τρως, να πίνεις και να το ευχαριστιέσαι.
Όπως αρμόζει, «Εις υγείαν».
Όπου η κάθε μπουκιά αβίαστα αφοπλίζει την κάθε λέξη και δίνει τόπο.
Με τις γιορτές προ των πυλών, το Don Carlo αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή για χρισουγεννιάτικες συγκεντρώσεις, εταιρικές ή και φιλικές.
Μη χάσετε επίσης την ευκαιρία να δημιουργήσετε αξέχαστες στιγμές στο Don Carlo Restaurant αυτή την εορταστική περίοδο με την οικογένεια και τους φίλους σας.
- Χριστουγεννιάτικο Γκαλά Δείπνο - 24 Δεκεμβρίου
- Χριστουγεννιάτικο Μεσημεριανό Μπουφέ - 25 Δεκεμβρίου
- Πρωτοχρονιάτικο Γκαλά Δείπνο - 31 Δεκεμβρίου
* Στις 24 & 31 Δεκεμβρίου και 1η Ιανουαρίου το εστιατόριο θα είναι ανοικτό μόνο για δείπνο και στις 25 Δεκεμβρίου μόνο για γεύμα.
Πρεσβεύοντας αξίες ηθικής και βιωσιμότητας στο Don Carlo θα ζήσετε εμπειρίες μοναδικές - υπόσχεση αφοσίωσης στον κάθε πελάτη.
Τηλέφωνο: 700 87047
Διεύθυνση: Ιωάννη Αγρότη 40, 8047 Πάφος.
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 12:30-22:30 (Τετάρτη είναι κλειστό).
Εmail: restaurant@doncarlo.cy
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
