Δημοσιεύτηκε στις 15 Σεπτεμβρίου 2023
Τα Cyprus Eating Awards 2023 μπήκαν ήδη σε τροχιά, ανακοινώνοντας τις 17 κατηγορίες και τα 89 φετινά υποψήφια εστιατόρια.
Ανάμεσα λοιπόν σ' αυτές τις 17 κατηγορίες, μία ξεχωριστή κατηγορία του θεσμού των Cyprus Eating Awards είναι αυτή για το Καλύτερο Ψάρι. Εξάλλου, σε ένα νησί όπως η Κύπρος, δεν θα μπορούσαμε να υστερούμε στο ψάρι και τα θαλασσινά.
Φέτος, 5 εστιατόρια που αναζητούν την καλύτερη καλή πρώτη ύλη, ξέρουν τι σημαίνει τηγάνι και τι πρέπει να μπει στην καυτή σχάρα και όχι μόνο, φιγουράρουν επάξια στην κατηγορία αυτή.
Ποιο θα είναι άραγε φέτος το καλύτερο;
Ψήφισε ΕΔΩ.
ΚΑΛΑΜΙΕΣ (Πρωταράς, ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου)
Ένας αγαπημένος γαστρονομικός προορισμός με μια κληρονομιά που αγγίζει τα 40 χρόνια. Μια οικογενειακή ψαροταβέρνα που έχει χαράξει τον δικό της μύθο, πετυχαίνοντας να γίνει ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός κάθε καλοκαιριού. Σε απόσταση αναπνοής από το κύμα, στις Καλαμιές θα φας φρέσκο ψάρι και απλές, μα όχι απλοϊκές συνταγές που ενεργοποιούν όλες τις αισθήσεις.
PENTASCHOINOS SEAFOOD EXPERIENCE (Άγιος Θεόδωρος, Λάρνακα)
Ένα χρόνο και κάτι μετά την ολοκληρωτική ανακαίνιση του χώρου, η παραδοσιακή ταβέρνα Πεντάσχοινος όχι μόνο μεταμορφώθηκε σε hot spot της περιοχής, αλλά αναμφίβολα αποτελεί ένα εστιατόριο υψηλής αισθητικής και γαστρονομίας, με εξειδίκευση στο φρέσκο ψάρι. Στο εντυπωσιακό deck πάνω στη θάλασσα θα απολαύσεις δημιουργικά πιάτα, μα και παραδοσιακές γεύσεις με κοινό παρονομαστή τις καλές πρώτες ύλες.
ΠΥΞΙΔΑ (Λεμεσός)
Λένε πως πρώτα χορταίνει το μάτι και έπειτα το στομάχι και δεν έχουν άδικο. Με το που εισέρχεσαι στον χώρο, η θέα από το αγκυροβόλιο της Μαρίνας Λεμεσού σε κατακλύζει, ενώ οι μυρωδιές και οι γεύσεις από τα πιάτα που φθάνουν στο τραπέζι, επιβεβαιώνουν πως η Πυξίδα δεν παραμένει τυχαία μία από τις πρώτες επιλογές για καλό ψάρι εδώ και χρόνια.
ΤHETA MEDITERRANEAN (Περβόλια, Λάρνακα)
Με θέα τη Μεσόγειο θάλασσα, όπως προδίδει και το όνομά του, το Theta Mediterranean έχει τη δική του ξεχωριστή φιλοσοφία που το καθιστά μοναδικό στο είδος του. Κοσμοπολίτικο και elegant, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα και τη λεπτομέρεια χρησιμοποιώντας μόνο εξαιρετικές πρώτες ύλες. Στο μενού του θα συναντήσεις ένα επιλεγμένο μενού θαλασσινών και signature cocktails.
FILIOTIS BY THE SEA (Πάφος)
Απλωμένη κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, η ψαροταβέρνα Φιλιώτης, που βρίσκεται στον δρόμο προς το αεροδρόμιο της Πάφου, σε ταξιδεύει με τις γεύσεις και τα πιάτα της. Με ατού της τα φρέσκα ψάρια, στο μενού θα βρεις μία εξαιρετική ποικιλία από ψαρομεζέδες και αυθεντικές κυπριακές γεύσεις που συνδυάζουν ποιότητα και τιμή. Πριν παραγγείλεις φρόντισε να μάθεις την ψαριά της ημέρας. Είτε σχάρας είτε τηγάνι, σίγουρα δεν θα απογοητευτείς από το αποτέλεσμα.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2023: Η μεγάλη βραδιά της απονομής
O μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιστρέφει για να αναδείξει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Αυτή η ανακοίνωση αφορά εστιάτορες και ιδιοκτήτες χώρων εστίασης
Ενημέρωση για τον θεσμό των Cyprus Eating Awards
Ολοκληρώνεται (την Τρίτη) η ψηφοφορία για τα πιο νόστιμα βραβεία της χρονιάς
Ψηφίζουμε τα αγαπημένα μας εστιατόρια στην Κύπρο! 89 εστιατόρια υποψήφια σε 17 κατηγορίες για τα Cyprus Eating Awards 2023
5 (πολύ καλές) προτάσεις για τους λάτρεις της διεθνούς κουζίνας
Τα κορυφαία εστιατόρια με πιάτα από την έθνικ/διεθνή κουζίνα για τη σεζόν 2022-2023 φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής/ Έθνικ Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2023.
5 μέρη για πολύ καλό γύρο και ελληνικό σουβλάκι
Παράγγειλε νόστιμο ελληνικό σουβλάκι στην πίτα, μέσω delivery!
Πέντε fine dining εστιατόρια που αξίζει να δοκιμάσεις!
Ποια είναι τα Fine Dining εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου;
Αυτές είναι οι καλύτερες μπιραρίες της Κύπρου!
Τα μαγαζιά που ξεχώρισαν τη σεζόν 2022-2023 στην κατηγορία Grill Bar/Pub στα Cyprus Eating Awards 2023
Food & Drinking: Το weekend βγαίνουμε σε 5 υπέροχα μαγαζιά
Tα αγαπημένα Cocktail - Wine Bar/Restaurant του νησιού
5 εστιατόρια για να φας φθηνά και ποιοτικά
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2022-2023 για τη σχέση τιμής και ποιότητας και φιγουράρουν στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2023
Τα καλύτερα μεσογειακά πιάτα, σε 5 εστιατόρια του νησιού
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2022-2023 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2023
5 εστιατόρια στην Κύπρο, που υμνούν την ιταλική κουζίνα
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν και φιγουράρουν ως υποψήφια στα Cyprus Eating Awards 2023
