Δημοσιεύτηκε στις 11 Αυγούστου 2023
Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί πως σε ένα μικρό χώρο στο χωριό Λιοπέτρι της ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου δημιουργούνται τα πιο λαχταριστά, εκλεπτυσμένες και κυρίως υγιεινά γλυκά!
Κι όμως, το Koukoucao είναι αυτό ακριβώς! Ο ναός Ο απόλυτος σταθμός για κάθε γλυκατζή, που ψάχνει μία άλλη, σαφώς πιο υγιεινή γλυκών, που όμως δεν στερείται γεύσης και εμφάνισης
Εμπνευστής και ιδιοκτήτης του πρωτοποριακού αυτού μαγαζιού είναι η Κωνσταντία Μηνά, η οποία φτιάχνει και προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας γλυκά, ψωμιά, μικρές πιτούλες (buns), βούτυρο από ξηρούς καρπούς και διάφορα άλλα.
Ένα ζαχαροπλαστείο που το έχει μελετήσει το θέμα. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι αποκλειστικά βιολογικές και όλες οι νόστιμες δημιουργίες καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα διατροφικών προτιμήσεων ( όπως vegan,healthy vegan,whole food plant based, clean eating) αφού δεν θα εντοπίσεις πουθενά επεξεργασμένη ζάχαρη, αλεύρι, αβγά ή γαλακτοκομικά.
Άλλωστε η ίδια η Κωνσταντίνα ακολουθεί κι αυτή έναν πολύ υγιεινό τρόπο ζωής! Ως φανατική οπαδός του φυστικοβούτυρου μάλιστα σού προτείνει φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτουρο και φουντουκοβούτυρο, όλα φτιαγμένα με τοπικούς ξηρούς καρπούς.
Επιπλέον στο μαγαζάκι της θα βρεις γλυκά όπως blue butterfly banana pie, vanilla lemon cake, lime mango cake καθώς επίσης τάρτα με βιολογική, ωμή σοκολάτα, μια πιο υγιεινή εκδοχή του banoffee, mini smash cake χωρίς ζάχαρη, φανταστικό ψωμί με αλεύρι ζέας, κριτσίνια μήλο- κανέλα, μίνι πρασοπιττάκια κουρού από αλεύρι ζέας ολικής και βίγκαν φέτα και πολλά, πολλά ακόμα.
Μία επίσκεψη θα σε πείσει... να τα δοκιμάσεις όλα!
(961535850) Χρήστου Σαμάρα 7, Λιοπέτρι, ελ. επαρχία Αμμοχώστου.
Σχετικά
Ο φούρνος που υπόσχεται να κάνει το Πάσχα πιο νόστιμο
Γιατί Πάσχα χωρίς τον Φούρνο του Κύπρου εν γίνεται!
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες της αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
