Δημοσιεύτηκε στις 11 Αυγούστου 2023
Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί πως σε ένα μικρό χώρο στο χωριό Λιοπέτρι της ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου δημιουργούνται τα πιο λαχταριστά, εκλεπτυσμένες και κυρίως υγιεινά γλυκά!
Κι όμως, το Koukoucao είναι αυτό ακριβώς! Ο ναός Ο απόλυτος σταθμός για κάθε γλυκατζή, που ψάχνει μία άλλη, σαφώς πιο υγιεινή γλυκών, που όμως δεν στερείται γεύσης και εμφάνισης
Εμπνευστής και ιδιοκτήτης του πρωτοποριακού αυτού μαγαζιού είναι η Κωνσταντία Μηνά, η οποία φτιάχνει και προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας γλυκά, ψωμιά, μικρές πιτούλες (buns), βούτυρο από ξηρούς καρπούς και διάφορα άλλα.
Ένα ζαχαροπλαστείο που το έχει μελετήσει το θέμα. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι αποκλειστικά βιολογικές και όλες οι νόστιμες δημιουργίες καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα διατροφικών προτιμήσεων ( όπως vegan,healthy vegan,whole food plant based, clean eating) αφού δεν θα εντοπίσεις πουθενά επεξεργασμένη ζάχαρη, αλεύρι, αβγά ή γαλακτοκομικά.
Άλλωστε η ίδια η Κωνσταντίνα ακολουθεί κι αυτή έναν πολύ υγιεινό τρόπο ζωής! Ως φανατική οπαδός του φυστικοβούτυρου μάλιστα σού προτείνει φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτουρο και φουντουκοβούτυρο, όλα φτιαγμένα με τοπικούς ξηρούς καρπούς.
Επιπλέον στο μαγαζάκι της θα βρεις γλυκά όπως blue butterfly banana pie, vanilla lemon cake, lime mango cake καθώς επίσης τάρτα με βιολογική, ωμή σοκολάτα, μια πιο υγιεινή εκδοχή του banoffee, mini smash cake χωρίς ζάχαρη, φανταστικό ψωμί με αλεύρι ζέας, κριτσίνια μήλο- κανέλα, μίνι πρασοπιττάκια κουρού από αλεύρι ζέας ολικής και βίγκαν φέτα και πολλά, πολλά ακόμα.
Μία επίσκεψη θα σε πείσει... να τα δοκιμάσεις όλα!
(961535850) Χρήστου Σαμάρα 7, Λιοπέτρι, ελ. επαρχία Αμμοχώστου.
Σχετικά
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
Κλείνει μετά από 10 χρόνια γνωστό στέκι στην παλιά πόλη
Η Γωνιά κλείνει την πόρτα της, αφήνοντας πίσω της δέκα χρόνια ιστοριών και αναμνήσεων από μια εποχή της Σαριπόλου που πολλοί θα θυμούνται με νοσταλγία
Το GRANDYARD φέρνει νέο αέρα στη λεωφόρο Τσερίου
Το Food Park City γιορτάζει 10 χρόνια και συστήνεται ξανά με νέο όνομα, ανανεωμένη εικόνα και μενού!
Όταν ένα resort γίνεται γαστρονομικός προορισμός: Το εστιατόριο που αξίζει να ανακαλύψεις ακόμη κι αν δεν μένεις εκεί
Όσα απολαύσαμε και ό,τι θα κρατήσουμε από τη μοναδική -γαστρονομική- απόδρασή μας σε ένα από τα πιο εμβληματικά resorts της Πάφου, το οποίο φιγουράρει ανάμεσα στα φετινά υποψήφια εστιατόρια των Cyprus Eating Awards
ÓRIS x THE CLUMSIES: Ο απόλυτος συνδυασμός γαστρονομίας και cocktail δημιουργίας στο Trilogy
Δύο ξεχωριστές βραδιές που συνδύασαν signature cocktails με δημιουργική γαστρονομία
Ένα νέο Asian street food spot έρχεται στη Λευκωσία και μας βάζει σε Tokyo mood!
Με μότο «Tokyo, our way», το AKIBA ετοιμάζεται να φέρει στην Αγλαντζιά μια διαφορετική street food εμπειρία
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Smoothie Factory της Λευκωσίας
Το Smoothie Factory μετακόμισε σε νέο, μεγαλύτερο χώρο στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος Καφενές στο βουνό σερβίρει αναρή με έψημα και ιστορίες 35 χρόνων
Ο Άγης Ιακωβίδης παραδίδει το The Village Tavern στα παιδιά του και μας υποδέχεται ακριβώς απέναντι, σε ένα φιλόξενο στέκι για καφέ, κρασί και παραδοσιακά γλυκά
Το Bean Bar γιορτάζει 5 χρόνια γεμάτα γεύσεις, ενέργεια και θετική διάθεση!
Η αλυσίδα γιορτάζει από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου με πέντε ημέρες ξεχωριστών προσφορών και συνεχίζει τις εκπλήξεις όλο τον μήνα.
Sushi, steaks και signature cocktails: Το Nosh φέρνει το Japamerican dining στην Αγία Νάπα
Μια νέα γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της Άγιας Ναπας
