Δημοσιεύτηκε στις 11 Αυγούστου 2023
Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί πως σε ένα μικρό χώρο στο χωριό Λιοπέτρι της ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου δημιουργούνται τα πιο λαχταριστά, εκλεπτυσμένες και κυρίως υγιεινά γλυκά!
Κι όμως, το Koukoucao είναι αυτό ακριβώς! Ο ναός Ο απόλυτος σταθμός για κάθε γλυκατζή, που ψάχνει μία άλλη, σαφώς πιο υγιεινή γλυκών, που όμως δεν στερείται γεύσης και εμφάνισης
Εμπνευστής και ιδιοκτήτης του πρωτοποριακού αυτού μαγαζιού είναι η Κωνσταντία Μηνά, η οποία φτιάχνει και προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας γλυκά, ψωμιά, μικρές πιτούλες (buns), βούτυρο από ξηρούς καρπούς και διάφορα άλλα.
Ένα ζαχαροπλαστείο που το έχει μελετήσει το θέμα. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι αποκλειστικά βιολογικές και όλες οι νόστιμες δημιουργίες καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα διατροφικών προτιμήσεων ( όπως vegan,healthy vegan,whole food plant based, clean eating) αφού δεν θα εντοπίσεις πουθενά επεξεργασμένη ζάχαρη, αλεύρι, αβγά ή γαλακτοκομικά.
Άλλωστε η ίδια η Κωνσταντίνα ακολουθεί κι αυτή έναν πολύ υγιεινό τρόπο ζωής! Ως φανατική οπαδός του φυστικοβούτυρου μάλιστα σού προτείνει φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτουρο και φουντουκοβούτυρο, όλα φτιαγμένα με τοπικούς ξηρούς καρπούς.
Επιπλέον στο μαγαζάκι της θα βρεις γλυκά όπως blue butterfly banana pie, vanilla lemon cake, lime mango cake καθώς επίσης τάρτα με βιολογική, ωμή σοκολάτα, μια πιο υγιεινή εκδοχή του banoffee, mini smash cake χωρίς ζάχαρη, φανταστικό ψωμί με αλεύρι ζέας, κριτσίνια μήλο- κανέλα, μίνι πρασοπιττάκια κουρού από αλεύρι ζέας ολικής και βίγκαν φέτα και πολλά, πολλά ακόμα.
Μία επίσκεψη θα σε πείσει... να τα δοκιμάσεις όλα!
(961535850) Χρήστου Σαμάρα 7, Λιοπέτρι, ελ. επαρχία Αμμοχώστου.
Σχετικά
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
Κάτω από έναν αιωνόβιο τρέμιθο κρύβεται ο "παράδεισος" του κρεατοφάγου
Αν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως η απόλαυση κρύβεται στα απλά, τότε βάλε στο GPS σου αυτόν τον προορισμό και φύγαμε
Μία νέα ταβέρνα έρχεται για να ανεβάσει τον Καλοπαναγιώτη σε άλλα επίπεδα
Ένας νέος χώρος στο βουνό για κυπριακή κουζίνα με όμορφη θέα
Στον διάσημο Σουκρή θα πας για το θρυλικό του σουβλάκι, τη μοναδική του πανσέτα και άλλες νοστιμιές
Ο Σουκρής σε περιμένει καθημερινά στο Παραλίμνι αλλά και στον Πρωταρα
Ένα στέκι με αυλή στη Λευκωσία για μεζέ και οφτό, που πρέπει να ξέρεις
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά μεζεδάκια και οφτό, κρασί και φιλοξενία
Το Rocas Experience επιστρέφει στον Πρωταρά με νέες γεύσεις, νέο look και ισχυρό line-up για το καλοκαίρι 2025
Το Rocas Experience ξεκίνησε και επίσημα την τρίτη του καλοκαιρινή σεζόν με ανανεωμένο μενού, νέα αισθητική και δυναμικό πρόγραμμα διασκέδασης.
Kohili Beach Bar: Το απόλυτο καλοκαιρινό spot στον Πρωταρά με brunch που κλέβει την παράσταση
Brunch με θέα το απέραντο γαλάζιο: Το Kohili Beach Bar στον Πρωταρά σε καλεί να ζήσεις το απόλυτο καλοκαιρινό πρωινό
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Η καρδιά της γαλλικής Ριβιέρας χτυπά στη Λεμεσό
Το La Petite Maison είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο κομψού crowd της πόλης για όλους τους σωστούς λόγους.
