Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Ο Πρωταράς σε καλεί κι αυτό το καλοκαίρι να περάσεις καλά στα πιο όμορφα και δροσερά στέκια της περιοχής, που σερβίρουν νόστιμα πιάτα και cocktails με υπέροχη θέα στη θάλασσα.
Και οι φήμες λένε ότι δεν υπάρχει παρέα που να έχει επισκεφθεί την περιοχή και να μην έχει περάσει από τα τραπεζάκια του Inamo ή από τον διπλανό τον Αhino στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, και η αλήθεια είναι ότι κάπως έτσι έχουν τα πράγματα.
Λίγο τα καλά cocktails, λίγο τα προσεγμένα πιάτα και οι βραδιές με μουσική, αν βάλεις δε δίπλα και το εξυπηρετικό σέρβις δεν θες πολύ για να καθιερώσεις αυτόν τον χώρο. Εξάλλου και τα δύο εστιατόρια, που φιλοξενούνται στο ίδιο επίπεδο και μοιράζονται την ίδια βεράντα, έχουν στόχο να προσφέρουν στον επισκέπτη μια ολοκληρωμένη εμπειρία που θα αφυπνίσει όλες σου τις αισθήσεις.
Από τη μία λοιπόν το εστιατόριο Ahinos Seafood & Sushi είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο, με μοντέρα διακόσμηση, χαλαρή ατμόσφαιρα και πανοραμική θέα στη θάλασσα που δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις cocktails, sushi, ψάρια και θαλασσινά.
Πιο συγκεκριμένα, στο μενού του, που βασίζεται στην εποχικότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, αλλά και πλούσιο θαλασσινό μεζέ που βαδίζει πάνω στην πλούσια γευστική μας παράδοση, καθώς επίσης και θαλασσινά πιάτα με μοντέρνα προσέγγιση. Επιπλέον, η κουζίνα του αγαπά και τα sushi, που φιγουράρουν σε μεγάλη ποικιλία και πολλές νόστιμες εκδοχές.
Δοκίμασε Ceviche λαβράκι, μαύρα μύδια, Χτένια στο φούρνο με βουτυρωμένο σκόρδο, τυρί και σχοινόπρασο, Χταπόδι ψημένο στη σχάρα, σερβιρισμένο πάνω σε σπιτική φάβα και πάπρικα, Γαρίδες μαριναρισμένες σε μεσογειακά βότανα και εσπεριδοειδή, ενώ αν είσαι vegan, προτίμησε τα vegan ζυμαρικά με θαλασσινά, θα σε εκπλήξουν!
Τα δροσιστικά κοκτέιλ, που παρατάσσονται δίπλα στα εκλεκτά πιάτα του εστιατορίου, και πλαισιώνονται από ποιοτική μουσική, έρχονται να προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι, που πρέπει το φετινό καλοκαίρι οπωσδήποτε να απολαύσεις!
Από την άλλη, το αδερφάκι του, Inamo, που λειτουργεί στο ίδιο επίπεδο, απολαμβάνοντας την ίδια αφ' υψηλού θέα της καταγάλανης θάλασσας του Πρωταρά, αγαπά τις ασιατικές γεύσεις και τα Asian style signature cocktails.
Το πρώτο που εντυπωσιάζει στον χώρο του Inamo είναι η διακόσμηση, απλή και μίνιμαλ σε μπζε και καφέ χρώμα, με το ξύλο και το βελούδο να πρωταγωνιστούν. Και το επόμενο, είναι φυσικά τα ξεχωριστά πιάτα.
Το Inamo σερβίρει αυθεντικές ιαπωνικές γεύσεις αλλά και ευφάνταστα cocktails με σαφή επιρροή από την Άπω Ανατολή.
Εκτός από τα κλασικά rolls, τα sashimi και τα nigiri, το Inamo προσφέρει και signature sushi προτάσεις αλλά και πολλά νόστιμα κρύα και ζεστά ορεκτικά με αυθεντικές asian γεύσεις, που φτιάχνονται με απόλυτη δεξιοτεχνία μπροστά στα μάτια σου. Αξίζει να δοκιμάσες το Lavraki Tempura που συναντά στο πιάτο τα τραγανά noodles, τραγανή σαλάτα πάπιας με ένα πικάντικο σπιτικό ντρέσινγκ, που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς, ακόμα και τα poke bowls.
Συνόδευσε το φαγητό σου με ένα από τα signature cocktails, με έντονα ασιατικά στοιχεία και γεύσεις που ταιριάζουν ιδανικά με τα πιάτα που θα επιλέξεις.
Αν μπορούσαμε πάντως να περιγράψουμε τον χώρο και τη φιλοσοφία του με τρεις μόνο λέξεις, αυτές θα ήταν ατμοσφαιρικό, φίνο και μελετημένο.
Σημείωσε ακόμα ότι...
Μάλιστα κατά τη διάρκεια του Αυγούστου (στις 5, 12, 17, 18, 19 του μήνα) στον χώρο τους θα φιλοξενούν τον DJ Hari Efstathiadi ο οποίος θα αναλάβει τα decks και να ανεβάσει τη διάθεσή σου!
Τηλέφωνο: 23 831211
Διεύθυνση: Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ahinos Seafood & Sushi: Δ-Κ 17.00-01.00 (23.00 κλείνει η κουζίνα).
Facebook: Ahinos Seafood & Sushi
Instagram: ahinos.seafood
INAMO Asian Philosophy: Σ-Κ 17.00-01.00 (23.00 κλείνει η κουζίνα).
Facebook: INAMO Asian Philosophy
Instagram: inamo.asian
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
