Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιουνίου 2023
Η ιδιαίτερη σχέση του πασίγνωστου σεφ Jamie Oliver με την Κύπρο ξεκίνησε το 2016, με το άνοιγμα του Jamie’s Italian, ενός εστιατορίου που από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του μέχρι και σήμερα, αποτελεί την επιτομή της casual dining εστίασης.
Το 2020 ακολούθησε το Jamie Oliver’s Diner, με ειδίκευση στις αυθεντικές αμερικανικές συνταγές, που έφερε και στην Κύπρο το concept του “ghost kitchen” (το κοινό απολαμβάνει το μενού αποκλειστικά στο σπίτι, με υπηρεσία delivery).
Φέτος, η σχέση του Oliver με το νησί μας έφτασε στο αποκορύφωμά της με τα εγκαίνια του Jamie Oliver Kitchen, του εστιατορίου που εμπερικλείει στο μενού του όλη την τέχνη, την εμπειρία και τη νοστιμιά από τα δεκάδες ταξίδια του σεφ ανά τον κόσμο.
Όμως, ο Jamie δεν σταματά εδώ. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του στην Κύπρο τον Φεβρουάριο, δημιούργησε τα νέα καλοκαιρινά μενού για τα Jamie’s Italian και Jamie Oliver Kitchen, πιο πρωτότυπα, πιο εμπνευσμένα και πιο απολαυστικά από ποτέ. Σας τα παρουσιάζουμε!
Summer Menu Jamie’s Italian
Στην… ηλιόλουστη κουζίνα του Jamie’s Italian, οι νέες εμπνεύσεις του Jamie δίνουν για μία ακόμη φορά, το στίγμα της καλοκαιρινής γαστρονομίας. Η νέα Creamy Burrata με τις αργοψημένες ντομάτες, το πέστο λιαστής ντομάτας και τα κράκερ με σπόρους δίνει το έναυσμα της απόλαυσης.
Η συνέχεια στα πρώτα πιάτα είναι εξίσου συναρπαστική. Jamie’s Spaghetti Pomodoro με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού, κρεμώδη μπουράτα και πέστο βασιλικού, Sicilian Prawn Linguine με ζουμερές γαρίδες και πλούσια σάλτσα λιαστής ντομάτας, και πολλές ακόμη, νέες καλοκαιρινές γεύσεις διεκδικούν μία θέση σε κάθε ουρανίσκο.
Τα δεύτερα πιάτα ολοκληρώνουν την καλοκαιρινή πανδαισία γεύσεων. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το νέο Ji Burger με βοδινό μπιφτέκι, τραγανή πανσέτα και τσένταρ ή το επίσης νέο Chicken Basilico Burger με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου, τυρί φοντάλ και μαγιονέζα βασιλικού.
Φυσικά, οι λάτρεις της πίτσας δεν θα μπορούσαν να μείνουν παραπονεμένοι. Η νέα Pizza Tricolore με μοτσαρέλα, αργοψημένα ντοματίνια και πέστο βασιλικού, αλλά
και η εξίσου νέα La Bianca με μοτσαρέλα, φοντάλ, τσένταρ, παρμεζάνα και τραγανό φιστίκι φέρνουν τον ήλιο στο τραπέζι σας!
Summer menu Jamie Oliver Kitchen
Το καλοκαίρι είναι πιο όμορφο, όταν το μοιράζεσαι. Από τα νέα, small plates μέχρι τα big plates που μπορείτε να παραγγείλετε αποκλειστικά για εσάς, ή να τα μοιραστείτε με την παρέα (όπως θα έκανε ο Jamie), οι γευστικές εκπλήξεις διαδέχονται η μία την άλλη.
Το πιο όμορφο ξεκίνημα στην απόλαυση περιλαμβάνει τη Beautiful Burrata, σε ένα ανεπανάληπτο δροσερό και “καυτό” συνδυασμό όπου οι ντομάτες και το καρπούζι συναντούν το φρέσκο τσίλι και απογειώνονται γευστικά με ένα ντρέσινγκ λάιμ και μέντας. Εναλλακτικά, όλα τα χρώματα του καλοκαιριού συνυπάρχουν σε ένα πιάτο, με την πολύχρωμη σαλάτα και το miso των Chargrilled Prawns.
Ένα μεγάλο καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από τις νέες, μεγάλες εμπνεύσεις του Jamie. Big plates, όπως το Chicken Parmigiana με τραγανό κοτόπουλο, βασιλικό, ρόκα και παρμεζάνα, συνοδευόμενα από Punchy Prawn Noodle Salad (απολαυστικές γαρίδες με miso, τραγανά λαχανικά και ζεστά noodles ρυζιού) κάνουν τη μεγάλη διαφορά.
Όσον αφορά δε τα grill, αυτό το καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Τέσσερα νέα μοναδικά πιάτα, Pork Chop, Black Angus Rib Eye, Black Angus Sirloin και Fresh Chicken Fillet, σερβιρισμένα με ψητό ροδάκινο και βλαστούς μπιζελιού δημιουργούν τα πιο γευστικά διλήμματα για τους επισκέπτες. Όμως, καθώς το καλοκαίρι είναι μακρύ, είναι σίγουρο ότι οι επισκέπτες του Jamie Oliver Kitchen θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν κάθε νέο πιάτο.
Επισκεφτείτε σήμερα τα εστιατόρια Jamie’s Italian στη Λευκωσία και Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού. Οι εμπνεύσεις του σεφ Jamie Oliver στο νέο καλοκαιρινό μενού θα σας μαγέψουν!
Περισσότερες πληροφορίες για τα εστιατόρια
Ανακαλύψτε το Jamie’s Italian εδώ: · www.jamiesitalian.com.cy
- Facebook: @jamiesitaliancyprus
- Instagram: @jamiesitaliancy
Ανακαλύψτε το Jamie Oliver Kitchen εδώ: · www.jamieoliverkitchen.com.cy
- Facebook: @JOKCyprus
- Instagram: @jamieoliverkitchen_cy
Σχετικά
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
