Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιουνίου 2023
Η ιδιαίτερη σχέση του πασίγνωστου σεφ Jamie Oliver με την Κύπρο ξεκίνησε το 2016, με το άνοιγμα του Jamie’s Italian, ενός εστιατορίου που από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του μέχρι και σήμερα, αποτελεί την επιτομή της casual dining εστίασης.
Το 2020 ακολούθησε το Jamie Oliver’s Diner, με ειδίκευση στις αυθεντικές αμερικανικές συνταγές, που έφερε και στην Κύπρο το concept του “ghost kitchen” (το κοινό απολαμβάνει το μενού αποκλειστικά στο σπίτι, με υπηρεσία delivery).
Φέτος, η σχέση του Oliver με το νησί μας έφτασε στο αποκορύφωμά της με τα εγκαίνια του Jamie Oliver Kitchen, του εστιατορίου που εμπερικλείει στο μενού του όλη την τέχνη, την εμπειρία και τη νοστιμιά από τα δεκάδες ταξίδια του σεφ ανά τον κόσμο.
Όμως, ο Jamie δεν σταματά εδώ. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του στην Κύπρο τον Φεβρουάριο, δημιούργησε τα νέα καλοκαιρινά μενού για τα Jamie’s Italian και Jamie Oliver Kitchen, πιο πρωτότυπα, πιο εμπνευσμένα και πιο απολαυστικά από ποτέ. Σας τα παρουσιάζουμε!
Summer Menu Jamie’s Italian
Στην… ηλιόλουστη κουζίνα του Jamie’s Italian, οι νέες εμπνεύσεις του Jamie δίνουν για μία ακόμη φορά, το στίγμα της καλοκαιρινής γαστρονομίας. Η νέα Creamy Burrata με τις αργοψημένες ντομάτες, το πέστο λιαστής ντομάτας και τα κράκερ με σπόρους δίνει το έναυσμα της απόλαυσης.
Η συνέχεια στα πρώτα πιάτα είναι εξίσου συναρπαστική. Jamie’s Spaghetti Pomodoro με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού, κρεμώδη μπουράτα και πέστο βασιλικού, Sicilian Prawn Linguine με ζουμερές γαρίδες και πλούσια σάλτσα λιαστής ντομάτας, και πολλές ακόμη, νέες καλοκαιρινές γεύσεις διεκδικούν μία θέση σε κάθε ουρανίσκο.
Τα δεύτερα πιάτα ολοκληρώνουν την καλοκαιρινή πανδαισία γεύσεων. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το νέο Ji Burger με βοδινό μπιφτέκι, τραγανή πανσέτα και τσένταρ ή το επίσης νέο Chicken Basilico Burger με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου, τυρί φοντάλ και μαγιονέζα βασιλικού.
Φυσικά, οι λάτρεις της πίτσας δεν θα μπορούσαν να μείνουν παραπονεμένοι. Η νέα Pizza Tricolore με μοτσαρέλα, αργοψημένα ντοματίνια και πέστο βασιλικού, αλλά
και η εξίσου νέα La Bianca με μοτσαρέλα, φοντάλ, τσένταρ, παρμεζάνα και τραγανό φιστίκι φέρνουν τον ήλιο στο τραπέζι σας!
Summer menu Jamie Oliver Kitchen
Το καλοκαίρι είναι πιο όμορφο, όταν το μοιράζεσαι. Από τα νέα, small plates μέχρι τα big plates που μπορείτε να παραγγείλετε αποκλειστικά για εσάς, ή να τα μοιραστείτε με την παρέα (όπως θα έκανε ο Jamie), οι γευστικές εκπλήξεις διαδέχονται η μία την άλλη.
Το πιο όμορφο ξεκίνημα στην απόλαυση περιλαμβάνει τη Beautiful Burrata, σε ένα ανεπανάληπτο δροσερό και “καυτό” συνδυασμό όπου οι ντομάτες και το καρπούζι συναντούν το φρέσκο τσίλι και απογειώνονται γευστικά με ένα ντρέσινγκ λάιμ και μέντας. Εναλλακτικά, όλα τα χρώματα του καλοκαιριού συνυπάρχουν σε ένα πιάτο, με την πολύχρωμη σαλάτα και το miso των Chargrilled Prawns.
Ένα μεγάλο καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από τις νέες, μεγάλες εμπνεύσεις του Jamie. Big plates, όπως το Chicken Parmigiana με τραγανό κοτόπουλο, βασιλικό, ρόκα και παρμεζάνα, συνοδευόμενα από Punchy Prawn Noodle Salad (απολαυστικές γαρίδες με miso, τραγανά λαχανικά και ζεστά noodles ρυζιού) κάνουν τη μεγάλη διαφορά.
Όσον αφορά δε τα grill, αυτό το καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Τέσσερα νέα μοναδικά πιάτα, Pork Chop, Black Angus Rib Eye, Black Angus Sirloin και Fresh Chicken Fillet, σερβιρισμένα με ψητό ροδάκινο και βλαστούς μπιζελιού δημιουργούν τα πιο γευστικά διλήμματα για τους επισκέπτες. Όμως, καθώς το καλοκαίρι είναι μακρύ, είναι σίγουρο ότι οι επισκέπτες του Jamie Oliver Kitchen θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν κάθε νέο πιάτο.
Επισκεφτείτε σήμερα τα εστιατόρια Jamie’s Italian στη Λευκωσία και Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού. Οι εμπνεύσεις του σεφ Jamie Oliver στο νέο καλοκαιρινό μενού θα σας μαγέψουν!
Περισσότερες πληροφορίες για τα εστιατόρια
Ανακαλύψτε το Jamie’s Italian εδώ: · www.jamiesitalian.com.cy
- Facebook: @jamiesitaliancyprus
- Instagram: @jamiesitaliancy
Ανακαλύψτε το Jamie Oliver Kitchen εδώ: · www.jamieoliverkitchen.com.cy
- Facebook: @JOKCyprus
- Instagram: @jamieoliverkitchen_cy
Σχετικά
Γνωστό μπεργκεράδικο ανακοίνωσε 1+1 δωρεάν (κάθε Παρασκευή)
Το πιο νόστιμο ραντεβού της Παρασκευής μόλις κανονίστηκε!
Πιο cosy δεν γίνεται: Οι 6 ζεστές σοκολάτες της Kawacom’s που θα λατρέψεις
Από τις πιο κλασικές επιλογές μέχρι τις πιο τολμηρές, η σοκολάτα αποκαλύπτει τον πιο λαχταριστό της εαυτό σε έξι διαφορετικές εκδοχές
Τα Σουβλάκια είναι το νέο (άκρως παραδοσιακό) σουβλατζίδικο της πόλης
Ένα ολοκαίνουριο παραδοσιακό σουβλατζίδικο έρχεται να σερβίρει το αυθεντικό σουβλάκι, όπως το ξέραμε παλιά, με πίκλα, ταλατούρι ή ταχίνι
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για βραδιές με ζωντανή μουσική
Ελληνικοί ρυθμοί, παραδοσιακές γεύσεις και η πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα της πόλης
Glasshouse Lounge Restaurant: Η κορυφαία εμπειρία fine dining της Αγίας Νάπας με θέα, γεύση και φινέτσα
Στον 6ο όροφο του πολυτελούς Adam’s Beach Hotel, η γαστρονομία αποκτά άλλο νόημα – με εκλεπτυσμένες δημιουργίες, εντυπωσιακή αισθητική και μια θέα που κόβει την ανάσα.
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Wagyu Unleashed”, μία ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με Rangers Valley WX Wagyu
Mία βραδιά αφιερωμένη αποκλειστικά στο κορυφαίο WX Wagyu της Rangers Valley, μέσα από μια σειρά προσεκτικά επιμελημένων πιάτων
«Wine Gems of Italy»: COR Gastronomy & Vinologie Cyprus παρουσιάζουν μία ξεχωριστή βραδιά
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού πολλαπλών πιάτων, συνοδευόμενο από εκλεκτά ιταλικά κρασιά, σε ένα πραγματικά ξεχωριστό εστιατόριο
Νέα άφιξη που αλλάζει τα δεδομένα στον καφέ της πόλης
Ένα σύγχρονο espresso bar συστήνει μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία specialty coffee
Αυτός είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Το αγαπημένο μοντέρνο μανάβικο της πόλης ανακοινώνει το κλείσιμό του στο τέλος της χρονιάς
Μετά από 12 χρόνια λειτουργίας κατεβάζει ρολά
Λαπηθκιού Nouveau: Κυκλοφόρησε η νέα σοδειά του Μαραθεύτικου από το Οινοποιείο Συμεών
Και αυτήν την Τετάρτη θα το δοκιμάσουμε στο διάσημο καφενείο της Λευκωσίας
