Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2023
Καθώς η γαστρονομική σκηνή του νησιού συνεχώς εξελίσσεται -κυρίως το καλοκαίρι, οπότε κάνουν την εμφάνισή τους ακόμα περισσότερα στέκια-, ανεβάζοντας το επίπεδο της εμπειρίας, είναι ακόμα πιο δύσκολο να σε εντυπωσιάσει πραγματικά ένας χώρος. Αυτός όμως ο χώρος που φιλοξενεί στο ίδιο επίπεδο δύο ξεχωριστά εστιατόρια δεν κλέβει απλώς τις εντυπώσεις αλλά καταφέρνει να σου δημιουργήσει μια λαχτάρα να ανακαλύψεις κάθε γωνιά του και να δοκιμάσεις όλα όσα έχει να σου προτείνει!
Ο λόγος βέβαια για τα εστιατόρια Ahino και Inamo, τα οποία έκαναν την εμφάνισή τους το περασμένο καλοκαίρι στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά. Τα δύο νέα -ή περίπου νέα- εστιατόρια της περιοχής επανέρχονται φέτος, δημιουργώντας ακόμα περισσότερες προσδοκίες και δίνοντας υποσχέσεις για νόστιμα γαστρονομικά ταξίδια.
Από τη μία λοιπόν το εστιατόριο Ahinos είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο, με μοντέρα διακόσμηση και χαλαρή ατμόσφαιρα, που βλέπει πιάτο την καταγάλανη θάλασσα του Πρωταρά από ψηλά! Όσο για την κουζίνα του, αυτή ενώνει τις τάσεις της σύγχρονης ψαροφαγίας με τις αγαπημένες γεύσεις μίας ψαροταβέρνας.
Πιο συγκεκριμένα, στο μενού του, που βασίζεται στην εποχικότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, αλλά και πλούσιο θαλασσινό μεζέ με μοντέρνα προσέγγιση, καθώς επίσης και θαλασσινά πιάτα με μοντέρνες νότες.
Επιπλέον, πέρα από τα ψάρια και τα θαλασσινά, η κουζίνα του αγαπά και τα sushi, που φιγουράρουν στην κάρτα. Τα δροσιστικά κοκτέιλ, που παρατάσσονται δίπλα στα εκλεκτά πιάτα του εστιατορίου, και πλαισιώνονται από ποιτική μουσική, έρχονται να προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι, που πρέπει το φετινό καλοκαίρι οπωσδήποτε να απολαύσεις!
Στο ίδιο επίπεδο λειτουργεί παράλληλα και συμπληρωματικά και το εστιατόριο Inamo, που απολαμβάνει επίσης τη αφ' υψηλού θέα της καταγάλανης θάλασσας του Πρωταρά.
Στον ίδιο εξόχως διαμορφωμένο χώρο, που ακροβατεί ανάμεσα στο μοντέρνο και το κοσμοπολίτικο, με έναν κοινό παρονομαστή το καταγάλανο της θάλασσας, θα βρεις και το Inamo, το οποίο σε περιμένει για να σε μυήσει στην ασιατική φιλοσοφία του, ταξιδεύοντάς σε με γεύσεις από όλη την Ασία.
Στην κάρτα λοιπόν του Inamo θα βρεις εξαιρετικές ασιατικές επιλογές, με μεγάλη ποικιλία, εμπνευσμένα sushi και γευστικά πιάτα, που φτιάχνονται με απόλυτη δεξιοτεχνία μπροστά στα μάτια σου, καθώς επίσης και επιλεγμένες μουσικές.
Η γαστριμαργική απόλαυση σιγοντάρεται αρμονικά από την ξεχωριστή fine drinking εμπειρία που προσφέρει το μπαρ του, το οποίο σερβίρει Asian style signature cocktails.
Αν μπορούσαμε πάντως να περιγράψουμε τον χώρο και τη φιλοσοφάι του με τρεις μόνο λέξεις, αυτές θα ήταν διακριτικό, φίνο και μελετημένο. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
Τηλέφωνο: 23 831211
Διεύθυνση: Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ahinos Seafood & Sushi: Δ-Σ 17.00-23.00 και Κ 12.30-22.30.
Facebook: Ahinos Seafood & Sushi
Instagram: ahinos.seafood
INAMO Asian Philosophy: Σ-Κ 17.00-23.00.
Facebook: INAMO Asian Philosophy
Instagram: inamo.asian
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
