31 March 2023
Wine Guide , Εστιατόρια

Ένα ξεχωριστό δείπνο με πρωταγωνιστές το κολοκάσι και το κρασί

Γευστικό ταξίδι με ιδιαίτερα πιάτα και κρασιά που έχουν «άρωμα» κυπριακό...

Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2023

Το κολοκάσι και το Οινοποιείο Ζαμπάρτας πρωταγωνιστούν σε ένα μοναδικό στο είδος του θεματικό δείπνο!

Την Παρασκευή 31 Μαρτίου, στο εστιατόριο Blue Spice στον Πρωταρά, πιάτα με πρωταγωνιστή το κολοκάσι θα συνδυαστούν με κρασιά από το Οινοποιείο Ζαμπάρτας, κυρίως από γηγενείς κυπριακές ποικιλίες.

Το σκεπτικό του παντρέματος των διαφόρων τρόπων μαγειρέματος του κολοκασιού, ενός βασικού υλικού της κυπριακής κουζίνας και Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης Σωτήρα Αμμοχώστου, είναι να συνδυαστεί με κρασιά που έχουν «άρωμα» κυπριακό.

Στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας, το Ξυνιστέρι, η Πρωμάρα, η Λευκάδα, το Μαραθεύτικο και η premium 10-χρονη κουμανταρία Melusine εκφράζουν την τυπικότητα των ποικιλιών και αναδεικνύουν τον οινικό πλούτο της χώρας μας.

Το δείπνο 5 πιάτων αποτελείται από:

-Amuse Bouche με Ζαμπάρτας Ξυνιστέρι 2022.

-Σεβίτσε από κολοκάσι, σολομό και βασιλικές γαρίδες με Ζαμπάρτας Πρωμάρα 2022.

-Στήθος κοτόπουλου με κολοκάσι γιαχνί με Ζαμπάρτας Ροζέ 2022.

-Αρνίσια παϊδάκια με πουρέ από κολοκάσι καπαμά με Ζαμπάρτας Μαραθεύτικο 2020.

-Παγωτό καρύδας με γλυκό κουταλιού κεράσι και ζαχαρωμένο πατατάκι από κολοκάσι με κανέλα σε συνδυασμό με το Ζαμπάρτας Κουμανταρία Melusine 2022.

Κόστος: €35 /άτομο
Πού:Blue Spice Restaurant, Περνέρα, Αφροδίτης 29, Πρωταράς
Πότε: 31/3/2023
Ώρα: Το δείπνο θα σερβίρεται από τις 19.00-22.00.

Πληροφορίες και κρατήσεις στο 23 832088.

Σχετικά

Ατζέντα
March 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close