Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2023
Φημίζεται για τη δημιουργική του φιλοσοφία, τις καινοτόμες μαγειρικές τεχνικές του, αλλά και για τον αντισυμβατικό τρόπο σκέψης και δράσης. Ο λόγος για τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ και επιχειρηματία Έκτορα Μποτρίνι, τον οποίο έχουμε δει πολλές φορές τηλεοπτικά, σε ρόλο παρουσιαστή εκπομπών μαγειρικής αλλά και κριτή, και τελευταία τον βλέπουμε να πηγαινοέρχεται και στο νησί μας, πράγμα το οποίο υποδηλώνει ότι σκοπεύει να απλώσει το εστιατορικό του άγγιγμα και στην Κύπρο.
Σύμφωνα λοιπόν με τις πληροφορίες μας, ο ακούραστος Ελληνοϊταλός σεφ αποφάσισε να κάνει το νέο επαγγελματικό βήμα στο νησί μας. Όπως όλα δείχνουν, μάλιστα, ο σεφ ο οποίος ξεχωρίζει για τις μαγειρικές του εμπνεύσεις, βρίσκεται μπροστά σε μια νέα «δυνατή» πρόκληση, που αναμένεται να ταράξει τα νερά στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού.
Και παρόλο που ο ίδιος δεν αποκαλύπτει ακόμη το γαστρονομικό του concept, η μέχρι τώρα πορεία του μας διαβεβαιώνει ότι όπου κι αν «προσγειωθεί», το μόνο βέβαιο είναι ότι έχουμε να περιμένουμε μοναδικές γευστικές δημιουργίες, τις οποίες θα απολαύσουμε όπως όλα δείχνουν την ερχόμενη Άνοιξη.
Αναμονή λοιπόν!
Πηγή φωτογραφίας: olivemagazine.gr
Σχετικά
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
30+1 στέκια για εκδρομή και νόστιμο brunch στο χωριό!
Τα στέκια που πρέπει να επισκεφθείς
Το νέο καφέ του Στροβόλου σε ξυπνάει με... Κικιρίκου!
Ένας χώρος με industrial design, χαρμάνι αποκλειστικά δικό του και σύντομα burgers που μοιάζουν βγαλμένα από άλλο πλανήτη
Βρήκαμε το επόμενο απάχικο στέκι (με πολύ καλό ψάρι) που θα θέλεις να επισκεφθείς
Ένα νέο στέκι που κερδίζει γρήγορα τους φίλους της ψαροφαγίας, χάρη στη φρεσκάδα, την απλότητα και τη φιλική ατμόσφαιρα
Κυριακάτικη απόδραση με γεύση σε 25 ταβερνάκια και εστιατόρια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, σπιτικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία σε ορεινά χωριά της Κύπρου
Το ταβερνάκι που έγινε λόγος εκδρομής στο βουνό
Αυθεντικές γεύσεις, σπιτικό κλέφτικο και μια εμπειρία που αξίζει την διαδρομή
