Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2023
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Mεσογειακή Κουζίνα
ΝΙΚΗΤΗΣ: Bottega Amaro, Λευκωσία
H γαστρονομική σκηνή της πρωτεύουσας συνεχώς εξελίσσεται, ανεβάζοντας το επίπεδο της εμπειρίας ακόμα πιο υψηλά. Το Bottega Amaro δεν κλέβει απλώς τις εντυπώσεις αλλά καταφέρνει να σου δημιουργήσει αληθινή έξαψη, μια λαχτάρα να ανακαλύψεις κάθε γωνιά του και μαζί κάθε στοιχείο της φιλοσοφίας του. Πρόκειται για το δημοφιλές all day bar/restaurant της Λευκωσίας, το οποίο επιλέγουμε σταθερά γιατί είμαστε σίγουροι για την ποιότητα του φαγητού που θα δοκιμάσουμε, για τα υπέροχα κοκτέιλ που θα απολαύσουμε αλλά και για τη μοναδική ατμόσφαιρα που αποπνέει ο χώρος του. Ένας χώρος προσεγμένος, με πανέμορφα φωτιστικά και εντυπωσιακούς πίνακες. Σήμα κατατεθέν του το επιβλητικό κυκλικό μπαρ, όπου μπορείς να καθίσεις για ποτό αλλά και για φαγητό. Και ο εξωτερικός του χώρος όμως, είναι μια όαση δροσιάς. Εδώ λοιπόν θα αφεθείς στη χαλαρωτική, γουστόζικη ατμόσφαιρά του και τη φινετσάτη διακόσμησή του που έχει ως κυρίαρχο χρώμα το βαθύ πράσινο και θα απολαύσεις πιάτα to share ή κυρίως, τα οποία θα συνοδεύσεις με ένα καλοφτιαγμένο ποτό. Η κουζίνα του είναι ψαγμένη όσον αφορά τα υλικά και μελετημένη ως προς τον συνδυασμό τους, ώστε τα πιάτα να αναδεικνύονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται επίσης στην πρώτη ύλη και την εποχικότητα των υλικών. Από τα εξαιρετικά ορεκτικά, τις σαλάτες, τις ψημένες στον ξυλόφουρνο πίτσες με τη λεπτόφυλλη ζύμη, τα χειροποίητα ζυμαρικά και τα πιάτα ημέρας μέχρι το εξαιρετικό burger, τα ποιοτικά steak, όλα είναι φτιαγμένα με δεξιοτεχνία και δημιουργικότητα. Όσο για τα ποτά που φτιάχνει ο bartender, αυτά συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο κάθε πιάτο που επιλέγεις, απογειώνοντας τη γαστρονομική εμπειρία. Στο τριπλά βραβευμένο για τη μεσογειακή του κουζίνα Bottega Amaro θα ζήσεις ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων που το απολαμβάνεις από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: Amaro Hospitality Group
CHEFS: Paolo Nikolis & Δημήτρης Τσαγκάρης
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Στέλιος Πέτσας
INFO: (22777270) Πινδάρου 14, Λευκωσία.
Σχετικά
Διεθνής Fusion Κουζίνα: 6 εστιατόρια στην Κύπρο που συνδυάζουν γεύσεις από όλο τον κόσμο
Τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δική τους γαστρονομική ταυτότητα, προσκαλώντας μας σε ένα ταξίδι γεύσεων πέρα από σύνορα.
Από ζουμερά burgers μέχρι εκλεκτές μπίρες: 6 grill bars και pubs που ξεχωρίζουν
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Grill Bar / Pub, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
Οι 6 νέες γαστρονομικές αφίξεις που ξεχώρισαν το 2026
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2026
