Δημοσιεύτηκε στις 19 Μαΐου 2022
Τα ζητάμε τα απάχικα, τα γραφικά στέκια, ειδικά εάν βρίσκονται εκτός πόλης. Βλέπεις, έχουμε ανάγκη από απλότητα. Απλό ντεκόρ, απλές κουβέντες, απλές γεύσεις. Αλλά νόστιμες, φτιαγμένες με ντόπιες πρώτες ύλες! Από αυτές που καλλιεργούν οι παραγωγοί μας.
Ένα τέτοιο μαγαζί ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του στο χωριό Συλίκου της επαρχίας Λεμεσού.
Πρόκειται για "Το στεκκούι της Σιλίκου", ένα χαριτωμένο απάχικο, σε καταπράσινο φόντο, αφού είναι κρυμμένο μέσα σε ελαιόδεντρα.
Εκεί θα πας για κρασάκι, μπίρα, μεζεδάκι και τσιμπήματα με την παρέα, απολαμβάνοντας την ηρεμία της φύσης που προσφέρει η γύρω περιοχή.
''Η φιλοσοφία μας είναι όλα τα προϊόντα μας να είναι τοπικά, φρέσκα και να καλλιεργούνται από παραγωγούς της περιοχής (σε ακτίνα 2 χιλιομέτρων). Επίσης στο χωριό υπάρχουν και αιωνόβια ελαιόδεντρα (1000 χρόνο) που παράγουν εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, το οποίο χρησιμοποιούμε σε όλες μας τις παρασκευές.
Το μενού μας είναι πιατάκια και κρεατικά ψημένα στο κάρβουνο και αλλάζει αναλόγως εποχής.
Αυτό που θα συναντήσει ο πελάτης κοντά μας είναι ότι δεν προσφέρουμε μενού. Αντίθετα, ο σερβιτόρος που θα έρθει στο τραπέζι σου θα σου πει το μενού και εσύ θα επιλέξεις τα πιατάκια της επιθυμίας σου ώστε να φτιάξεις τον δικό σου μεζέ. Αυτό είναι και το μυστικό μας, ώστε όλα μας τα πιάτα να είναι φρέσκα, όλα της ημέρας και όχι προπαρασκευασμένα.
Θέλουμε οι πελάτες μας να περνούν χαλαρά και να θυμούνται τους παλιούς, καλούς καιρούς στο χωριό, κρατώντας ζωντανά την παράδοση του τόπου μας'', μας ανέφεραν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες.
"Προσφέρουμε μόνο κυπριακό κρασί από ξεχωριστές ποικιλίες, γιατί θέλουμε να στηρίξουμε την ντόπια παραγωγή και τα προϊόντα του τόπου μας, ενώ κοντά μας θα βρείτε γλυκά του κουταλιού, φρέσκια αναρή με κηρήθρα και μέλι, μαχαλεπί, ρυζόγαλο και κυπριακό καφέ και φραπέ''.
"Το στεκκούι της Σιλίκου" θα ανοίξει τις πόρτες του για το κοινό από την Παρασκευή 20 Μαΐου.
(25 583952) Αυξεντίου 4742, Συλίκου , επ. Λεμεσού. Τετ-Πεμ 13:00-20:00, Παρ-Σ 13:00-24:00 & Κ 10:00-17:00.
Σχετικά
Αυτή η εβδομάδα έχει γεύση σοκολάτας και ξέρουμε πού θα τη δοκιμάσεις!
Πλησιάστε, διαλέξτε και αφεθείτε σε μια γευστική απόλαυση που αξίζει κάθε της μπουκιά!
Γνωστό εργαστήριο σοκολάτας αποκτά τη δική του chocolaterie, pâtisserie και café
Με χειροποίητες σοκολάτες, γαλλικά γλυκά και επιδόρπια που ετοιμάζονται μπροστά σου.
Afternoon Tea: Η νέα αγαπημένη συνήθεια της πρωτεύουσας!
Το Hilton Nicosia προσκαλεί τους λάτρεις του Afternoon Tea στο κομψό περιβάλλον του Mint Bar, προσφέροντας μια γαστρονομική εμπειρία
Το Sunday Lunch που δίνει ρυθμό στις Κυριακές μας επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol!
To ιδανικό σημείο για ένα απολαυστικό κυριακάτικο μεσημέρι
Από σήμερα, η Λεμεσός έχει ένα νέο στέκι για... Φλερτ!
Πρώτες εικόνες από το ΦΛΕΡΤ, το ολοκαίνουριο bar & restaurant που ανοίγει τις πόρτες του
GRANDYARD: Η νέα εποχή του Food Park City στη Λευκωσία
Η νέα του εποχή μάς δίνει πολλούς λόγους να το επισκεφθούμε ξανά και ξανά και να ανακαλύψουμε όλα όσα έχει να προσφέρει
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για κυπριακό μεζέ και ζωντανή μουσική
Από το κλέφτικο του Μέλισσου μέχρι τα ρεμπέτικα στο Μεζοστρατί, πέντε διευθύνσεις για βραδιές με την παρέα.
Το μικρό ιταλικό της πόλης, με τα χειροποίητα ζυμαρικά, κατεβάζει ρολά
Η ανακοίνωση του Carlo, του ιδιοκτήτη
Ο Κύπριος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης κατεβαίνει στην παλιά Λευκωσία, για ένα βράδυ
Μία βραδιά αφιερωμένη σε σπάνια κρασιά, παλιές χρονιές και πειραματικές οινοποιήσεις.
Αυτά είναι τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026
Τη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο δημοσίευσε το «The 50» και στην κορυφή βρίσκεται ένα ισπανικό
7 απάχικα ταβερνάκια με τίμιο φαγητό που αξίζει να ανακαλύψεις
Συγκεντρώνουμε μερικά από τα απάχικα ταβερνάκια της Λεμεσού που αξίζει να ανακαλύψεις.
Πάμε για σουβλάκι, σεφταλιές και κυπριακά μεζεκλίκια σε μία Μαντάμ!
Εδώ θα απολαύσεις την κυπριακή κουζίνα όπως πρέπει να είναι: απλή, γενναιόδωρη και φτιαγμένη για να μοιράζεται.
