Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιανουαρίου 2022
Το εστιατόριο O Linos είναι μία πρόσφατη και φωτεινή άφιξη σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά του νησιού μας, την Ίνεια της Πάφου, το οποίο –όπως όλα δείχνουν- θα αποτελέσει το ιδανικό σημείο για στάση για καλό (υγιεινό) φαγητό. Βρίσκεται δίπλα στο καφενείο στην κεντρική πλατεία του χωριού και θα το προσέξεις γιατί είναι απλό, μοντέρνο, πράσινο και φιλόξενο.
Διαθέτει μια βεράντα με θέα στην πλατεία του χωριού, η οποία τα πρωινά απολαμβάνει τη ζεστασιά του ήλιο, έναν υπέροχο κήπο με κληματαριά, ένα στεγασμένο εξωτερικό χώρο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, καθώς και μία άνετη τραπεζαρία με τζάκι, στον εσωτερικό πετρόκτιστο χώρο.
Ο Linos λοιπόν, δημιουργήθηκε από τη Lyndsey (μαζί με τη βοήθεια του συζύγου της), η οποία είχε στο μυαλό της να φτιάξει κάτι με ουσία και απλότητα. Και από ό,τι φαίνεται τα κατάφερε θαυμάσια, αφού από την πρώτη στιγμή που θα περάσεις την πόρτα της, θα νιώσεις τόσο οικεία, παρεΐστικα και ευχάριστα!
Το εστιατόριο, το οποίο λειτουργεί μόνο τρεις μέρες τη βδομάδα (Σάββατο, Κυριακή και Δευτέρα και μόνο με κρατήσεις) προσφέρει αποκλειστικά vegan κουζίνα, φτιαγμένη με τοπικά προϊόντα, μιας και ό,τι προσφέρεται, παράγεται στην περιοχή. Προσφέρει πρόγευμα, brunch, μεσημεριανό και δείπνο. Πιο συγκεκριμένα στο μενού τους θα βρεις κυπριακά φαγητά, με κυπριακές πρώτες ύλες, κυπριακά κρασιά, μπύρες και μηλίτη. Προς το παρόν υπάρχουν κρασιά από την No1 Διαδρομή Κρασιού, της περιοχής δηλαδή, αλλά σιγά-σιγά η λίστα θα εμπλουτίζεται.
Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν online, μέσω του website (olinosvegan.com) τους και είναι σημαντικό να σημειωθούν τυχόν αλλεργίες. Εννοείται πως στο εστιατόριό μας είναι ευπρόσδεκτα όλα τα κατοικίδια.
(96207351) Ελευθερίας 24, Ίνεια, επ. Πάφου. Σ-Δ 09.00-21.00.
Σχετικά
To νέο Caffè Nero στο Πάρκο Ακαδημίας είναι υπέροχο!
Ετοιμάσου για διάλειμμα από την πόλη!
Παραδοσιακές γεύσεις, αρώματα μεσογειακής κουζίνας και ελληνική φιλοξενία στην αρτιότερη εκδοχή της!
Στο εστιατόριο «Το Eλληνικό» στην Έγκωμη της Λευκωσίας
Στην Παλλουριώτισσα θα φας (σχεδόν) σαν Κρητικός
Στην Κρητική Ταβέρνα ''Το Αγνάντεμα της Μιας Μηλιάς'' θα φας αυθεντικά και νόστιμα πιάτα
Στην εντυπωσιακή βεράντα του Anais θα πας για κοκτέιλ, καλή κουζίνα και ψυχαγωγία
Αυτό το εστιατόριο έχει όλα όσα χρειάζεται ο ουρανίσκος σου για να νιώσει (γαστριμαργικά) ευγνώμων
Το Smoothie Factory μετατράπηκε (για λίγο) σε ένα χώρο ευεξίας, ενέργειας και χαράς
Fit2ThePoint και Smoothie Factory ένωσαν δυνάμεις!
"Διαλεκτές Συνταγές": Ο σεφ Σάββα Σάββα μόλις κυκλοφόρησε το πρώτο του βιβλίο
Συνταγές δοκιμασμένες, τεχνικές και μυστικά, γεύσεις και υλικά που θα λατρέψετε
Δοκιμάσαμε τα πιάτα του Πάνου Ιωαννίδη στο Henry's στη Λευκωσία
Σε ένα δείπνο αξιώσεων...
Πόσο γρήγορα μπορείς να φας αυτό το burger;
Αν μπορείς υπάρχει ο τρόπος να το αποδείξεις!
Διάσημο μπεργκεράδικο της Λευκωσίας, μόλις απέκτησε αδερφάκι
Οι ειδικοί στο street food, σε υποδέχονται στο νέο τους χώρο!
Είναι αυτό το "The best beer place" της πόλης;
Οι μπιρόφιλοι της Λευκωσίας πηγαίνουν στο Finders
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Οι παραγωγοί της Κύπρου και τα υπέροχα προϊόντα τους
Ένας γαστρονομικός οδηγός της Κύπρου
Γύρος με ιστορία στην καρδιά της Λευκωσίας!
Το γυράδικο με τη μυστική συνταγή, που αποθεώνει όλη η πρωτεύουσα!
