Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιανουαρίου 2022
Η ζωή θέλει πείσμα, αφοσίωση, ταλέντο και συνεχή εγρήγορση. Αυτό ακριβώς πιστεύει και η Μαίρη Μουστάκα από τη Λευκωσία, η οποία με αφορμή τη δική της περιπέτεια υγείας, δημιούργησε το Gluten & Dairy free Mary.
Η Μαίρη αναγκάστηκε να αλλάξει διατροφικές συνήθειες, καταναλώνοντας vegan προϊοντα, χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Κι αυτό ήταν το έναυσμα για να μπει στην κουζίνα και να αρχίζει να δημιουργεί, αρχικά για να καλύψει τις δικές της ανάγκες.
Στην πορεία όμως, η ίδια θέλοντας να βοηθήσει και τον υπόλοιπο κόσμο που ίσως να ταλαιπωρείται από παρόμοιες νόσους (κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη λακτόζη) μπήκε στην κουζίνα και άρχισε δουλειά, βλέποντας μεγάλη ανταπόκριση.
Η αγάπη της για τη μαγειρική και τν διατροφή την ώθησαν στο να φτιάχνει σπιτικές συνταγές και vegan προϊοντα 100% χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Μάλιστα, όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά, όλα γίνονται για κάποιο λόγο που σίγουρα είναι για το καλό μας και γενικά οποιοδήποτε πρόβλημα έχει ο άνθρωπος, λύνεται, αρκεί να μην επαναπαύεσαι.
Τα μοναδικά της προϊόντα μπορείς να τα βρεις μέσω της σελίδας της στο Facebook Gluten & Dairy free Mary. Ανάμεσα στα καλούδια που ξεχωρίσαμε είναι το vegan banana bread χωρίς γλουτένη και λακτόζη, μαλακά και αφρατένια vegan donuts με γέμιση fererro rocher, κέικ νουτέλας με φουντούκια, κρέπες με μέλι καθώς και vegan κρέπες χωρίς ζάχαρη, energy coconut balls με σοκολάτα κ.ά.
Να σου πούμε πως μελλοντικά θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις και μαμαδίστικα φαγητά από τα χεράκια της.
Για παραγγελίες κάλεσε στο 96523185.
Σχετικά
Πρώτες εικόνες από τη νέα άφιξη που έρχεται να ταράξει τα νερά της Λεμεσού
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού, με boho αισθητική, βελτιώνει την εμπειρία της ξαπλώστρας, της μουσικής και της μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας στο νησί
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
