Δημοσιεύτηκε στις 03 Σεπτεμβρίου 2021
Τρία (3) βιωματικά σεμινάρια, ένα για καθεμιά από τις τρεις βασικές οινοποιήσεις που κατά παράδοση εφαρμόζουμε στην Κύπρο διοργανώνει το "The Anama Concept" στον Λυθροδόντα και σε προσκαλεί να τα παρακολουθήσεις. Τα σεμινάρια παραδίδονται από τον οινολόγο Λευτέρη Μοχιανάκη στο boutique οινοποιείο "The Anama Cellar" στον Λυθροδόντα.
Μια σπουδαία εμπειρία για κάθε φίλο της μαγείας του κρασιού που περιλαμβάνει ενεργό συμμετοχή όλων των συμμετεχόντων στις οινοποιητικές εργασίες που θα λαμβάνουν χώρα εκείνη την ημέρα στο οινοποιείο, επί τόπου γευσιγνωσίες οίνων εν ζυμώσει και πρακτική εφαρμογή οσων διδάσκονται.
.
Συστήνεται όλοι οι συμμετέχοντες να φορούν ρούχα και παπούτσια εργασίας.
***Αν κάποιος δεν επιθυμεί να λερωθεί, παρακαλείται να ΜΗ δηλώσει συμμετοχή.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ:
~Λευκή οινοποίηση | Ποικιλίες | Μεθοδολογίες | Μυστικά | Πώς να φτιάξω το δικό μου λευκό κρασί στο σπίτι με απλό εξοπλισμό κ.ά.
Σάββατο 11 Σεπτεμβρίου | 10:00-13:00
Επανάληψη την Κυριακή 19/09 | 17:00-20:00
~Ερυθρή οινοποίηση | Ποικιλίες | Μεθοδολογίες | Μυστικά | Ροζέ οινοποίηση | Πώς να φτιάξω το δικό μου κόκκινο ή ροζέ κρασί στο σπίτι με απλό εξοπλισμό
Σάββατο 11 Σεπτεμβρίου | 17:00-20:00
Επανάληψη την Κυριακή 19/09 | 10:00-13:00
~Οινοποίηση λιαστών σταφυλιών (Κουμανδαρία) | Μεθοδολογίες | Μυστικά | Μέθοδοι λιασίματος | Πώς να φτιάξω και να παλαιώσω το δικό μου γλυκό κρασί στο σπίτι με απλό εξοπλισμό
Ημερομηνίες για το παρόν σεμινάριο θα ανακοινωθούν αργότερα (δηλώσεις συμμετοχής διαθέσιμες από τώρα).
Δηλώστε έγκαιρα συμμετοχή μέσω DM ή στο τηλέφωνο 96329482. Περιορισμένες θέσεις.
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
